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小金井・国分寺・国立でとろ鯖が楽しめるお店

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小金井・国分寺・国立で
とろ鯖が楽しめるお店

とろ鯖が食べられるお店

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とろ鯖とは真鯖のことで、その中でも脂質含有が21%以上の脂がのった真鯖のことを「とろ鯖」といいます。脂がのって身が軟らかいのが特徴で、旬は9月~12月です。代表的なのは青森県で獲れる「八戸前沖さば」があります。お刺身やしめ鯖はもちろん、塩焼きは脂がのっていてジューシーで美味。そしてとろ鯖棒寿司など身も厚いので食べ応えがあります。

小金井・国分寺・国立エリア

条件変更

国分寺市

兎兎魯

【炉端】【原始焼】じっくり焼魚
お店の中央で煌々と燃え上がる【炉】を囲むように立てられた魚たちは
じっくりじっくりと水分を飛ばして旨みを凝縮させていきます。
皮目はパリッと、中はふっくら、今日の贅沢晩ご飯!!
【酒の肴】本日のおばんざい
毎日丹精込めて仕込んでます!!
魚が焼けるまでのお時間【本日のおばんさい】でもつまみながら
一杯やってください!!
  • 国分寺駅 徒歩5分
  • 3,500円

  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小金井・国分寺・国立の最寄り駅
  • 国分寺駅
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エリア

東京都

こだわり

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