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小金井・国分寺・国立で燻製が楽しめるお店

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小金井・国分寺・国立で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

小金井・国分寺・国立エリア

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My Favorite Doma-Doma
土間土間の人気メニューの中でも、特に気分が盛り上げるおすすめの逸品をピックアップ。彩り野菜にワクワクする「GREEN TABLE」、熱々のボリューム感がうれしい「MEAT TABLE」、特別感たっぷりの「SPECIAL TABLE」。
美味しいだけではない、五感を刺激する料理を是非ご堪能下さい。
大人数の個室貸切やフロア貸切も可★
貸切宴会はもちろん、お店全体の貸切も喜んでお受け致します。人数や予算等、ご相談頂ければ、お客様に最適なお席をご案内させて頂きます。是非、店長やスタッフにご相談・またはお店にお越しの上ご検討下さい。
※写真はイメージです。
  • 国分寺駅 徒歩1分
  • 2,700円

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みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
【塚田流】ご宴会のご予約、受付中!
酉年である2017年は本格地鶏居酒屋【塚田農場】で決まり!
『ふわふわ生つくね鍋コース』では、つなぎに濃厚卵「塚だま」と大和芋を使ったふわふわの【生つくね】が楽しめます♪
もちろん、宮崎じとっこの炭火焼、チキン南蛮などの看板メニューも味わえます!
  • 国立駅 徒歩1分
  • 3,500円

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国分寺市

ピーナツハウス

ラスコー洞窟
ここには、ラスコーの壁画が描かれ太古の昔にタイムトリップ。火を囲みながらの宴は、独特の雰囲気でカラオケもあり、宴会場として最適です。30名様迄 通信カラオケサイバーダム・プロジェクター有り・パソコン接続・DVD・CD再生。ipadの音楽も流せます。
岩手の地鶏・菜彩鶏(さいさいどり)
岩手の地鶏・菜彩鶏(さいさいどり)を炭火焼きで  炭火を使っているお店はたくさんありますが、囲炉裏・灰の上に炭火があるのにこだわりました。
  • 国分寺駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月・火曜日
    ※ご宴会予約であれば月・火でも営業いたします。お気軽にお問い合わせください。

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  • 国分寺駅 徒歩2分
  • 3,000円
自慢の備長炭串焼き 150円〜
厳選した鶏肉を一串一串丁寧に、備長炭で焼き上げます♪ 部位や串ごとで異なる絶妙な焼き加減で素材の旨味を最大限に引き出す、まさに熟練技。おすすめは、ぷるぷるダレの焼鳥7本盛999円(税抜)。ネギマ、鶏皮など人気串7種が愉しめます♪味付けも秘伝のぷるぷるダレまたは塩と好みに合わせてどうぞ。単品150円(税抜)〜
口当たり軽い菜の花串揚 100円〜
サッパリと食べられるように、油はこだわりの菜種油を100%使用。串食材に合わせた究極の3種ダレをご用意。肉は特製ニンニク醤油ソース(癖になりつつ飽きのこない味)、魚介は特製スイートチリソース(ピリ甘で若い女性にも気軽に♪)、野菜は特製野菜味噌(絶妙な甘辛バランス)で、まずはお試しください。100円(税抜)〜
  • 国立駅 徒歩2分
  • 2,300円

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飲み放題付き♪お得なコース☆
すべてのコースに200種類以上の飲み放題付き☆クーポンご利用でお一人様3,000円から!!仲間とワイワイ、お仕事帰り、合コンなど、様々なシーンでご利用いただけます。
200種類以上のお酒が飲み放題!!
クーポンご利用で2時間飲み放題が1780円→1000円に!!しかも+500円で全種類飲み放題にランクアップできます☆★
  • 武蔵小金井駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※(元日)

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  • 国分寺駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

国分寺市

WASHOKUYA 天

毎日築地で仕入れる獲れたて海の幸
当店の主役はずばり魚。毎日築地に出向き、確かな目利きで仕入れる旬魚はまさに獲れたての味わい。日替わりで替わる刺し盛りは誰もが頼む名物。その鮮度・室・ボリュームでありながら、そのお手頃さもまた魅力。「天の刺身は旨いよ!」と評判の魚をぜひ!
全国各地の地酒 季節を追って入荷中
八戸酒造さんの陸奥八仙をはじめ、全国各地の厳選された地酒を50種類ご用意。季節を感じさせる銘酒と共に素敵な夜をお過ごしください。
  • 国分寺駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※【年末年始】 31日 通常営業、1〜4日 22時ラストオーダー 23時閉店

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小金井市

全力屋

【最大1万円引きクーポン】
【最大一万円引きクーポン】3,480円以上のご宴会『人数×500円引き』
※ご予約の際にスタッフにお伝えください。当日のご提示不可
築地直送!鮮魚&寿司
旬な魚などお客様に喜んで頂けるように料理人が自分の目で見て買い付けしています。毎日築地で買い付けしているから、毎日抜群の鮮度で提供しています。
  • 武蔵小金井駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※年中夢求 各種宴会承り中!

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国分寺市

あひるのたまご

あひるのたまご名物!本場の水餃子!
中国の南方貴州省の人に教わった水餃子!
玉ねぎ辣油を使った自家製のタレがよく合います!
人気NO1の紹興酒
常温で飲むのがおすすめ!
  • 国分寺駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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