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小金井・国分寺・国立で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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小金井・国分寺・国立で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

小金井・国分寺・国立エリア

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宴会貸切も可能!昼宴会等もご相談で
お店の全部貸し切りは35名〜50名様でご利用頂けます。外に面した全面ガラス張りの開放的なオープンデッキ席も、まったり中2階のロフト席も、おこもりテーブル席も全部自由にご利用下さい。10名様以上で一名分料理無料!!10名未満は200円OFF!
備長炭で焼き上げる自慢の串焼き!!
鮮度抜群岩手産の地養鳥を毎日1本1本丹精込めて串に打ち備長炭で焼き上げます!炎家創業時からの揺るぎないこだわりです!一押しは【ささみ】&【レバー】ふわりとしっとり焼き上げるささみ・レバーが苦手・・・な人も唸らせる絶品のレバー。一口食べれば魅了されること間違いなし!自慢の串焼きをどうぞ!
  • 国分寺駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日)
    年末年始(2018年1月1日・2018年1月4日)

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かまどか独自ブランド"氷温熟成鶏"!
澄んだ空気や風、恵まれた広大な山の麓でのびのびと育てられた「山麓鶏」を、骨付きのまま氷詰めし一晩寝かせる「氷温熟成」により、深い旨味と柔らかな肉質を実現。豚肉や牛肉よりもヘルシーであり、鶏肉の旨味を最大限に引き出したかまどかオリジナル「氷温熟成鶏」を使った逸品を、コースでも単品でもご提供いたします。
ゆったり寛ぐ大人の合コン・宴会
ゆったり寛げる団体様個室は合コンやご宴会、飲み会のご利用におすすめです。長時間のご宴会でも疲れない掘りごたつ個室は大人気◎もちろんテーブル個室もご用意しております。当日でもご利用いただけるご宴会コースや席のみ予約も承っております。ご利用人数や料金等お気軽にご相談ください。
  • 国分寺駅 徒歩3分
  • 2,980円

  • ※年中無休で営業しております!急なご予約お気軽にお問い合わせ下さい!

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国分寺市

京城苑

1962年創業・伝統の焼肉をどうぞ
創業から50年以上。お肉は厳選した和牛を中心に仕入れ、全ての商品に対し、日々伝統の味を守って提供しております。また、当店は厳選した安心なお肉を、丁寧に手切りしてご提供しております!肉に対する愛情を、そして魂を込めた焼肉を、ぜひとも皆様でご賞味下さいませ!
売れ筋!厳選和牛の焼肉!!
50年以上の伝統に培われた目利きで選ぶ、上質な和牛。特に、『特上霜降りロース塩』は美しいサシが入る・程良く脂が乗った自慢のロース。柔らかく、とろけるような食感で大好評です。他にも、産地にこだわらず仕入れた和牛の焼肉がたくさん。どれも、もっとも美味しい状態で提供しております。
  • 国分寺駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
【大歓迎】少人数忘年会!
忘年会シーズンに入りました♪当店では少人数忘年会がぴったり!
気の合う仲間と楽しいひとときをお過ごしください!!
【お店の味をご自宅でも】
当店のやきとりはお持ち帰りが可能です。お家での集まりに・お夜食に・晩酌のおともに・・・ぜひご利用ください。
※20本以上など注文数が多い場合は事前にご連絡下さい。店舗の混雑状況によっては対応できない場合もありますのでご了承ください。
  • 小川駅 徒歩5分
  • 2,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小金井・国分寺・国立の最寄り駅
  • 国分寺駅
  • 国立駅
  • 一橋学園駅
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エリア

東京都

こだわり

生酒(日本酒)

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