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小金井・国分寺・国立で天狗舞(日本酒)が楽しめるお店

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小金井・国分寺・国立で
天狗舞(日本酒)が楽しめるお店

天狗舞が飲めるお店

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天狗舞を造る車多酒造は文政6年(1823)創業。手取川支流に蔵があった頃、ある日、近くの森から天狗が太鼓をたたく音が聞こえてきた、と言う話から酒銘がついたそうです。昭和52年、全国新酒鑑評会で初の金賞に輝いてから、連続受賞を重ねています。天然乳酸による山廃仕込を全国に認知させ、日本酒徒で知らぬ者のいないほどの実力蔵です。熟成した優雅な吟醸香と、まろやかな舌ざわりが特徴です。天狗舞の技の粋を尽くした大吟醸を長期熟成させた逸品です。

小金井・国分寺・国立エリア

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これぞ贅沢♪地鶏尽くしのコース料理
普段の飲み会から、 歓迎会、送迎会、同窓会、女子会などの各種ご宴会まで、お仲間とのお集まりにはコースがお薦め◎当店自慢の大山軍鶏を使った絶品と豊富な飲み放題が宴席を彩ります!!
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大山軍鶏&備長炭という至極の出会い
タタキやレバテキなど当店名物の鶏料理を語る上で外すことの出来ない要素が、素材である大山軍鶏と炭火です。鶏肉は当店選りすぐりの大山軍鶏(だいせんしゃも)を使用。ジューシーで柔らかな食感の中にある、程よい噛みごたえと旨味を活かす為にシンプルに炭火で仕上げました。備長炭の火力がその美味しさを閉じ込めます◎
  • 国分寺駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

天狗舞(日本酒)

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