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府中・調布でスズキが楽しめるお店

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府中・調布で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

府中・調布エリア

条件変更

府中市

〜Ange〜

府中最大級完全貸切型・半個室
【着席70名様位、立食100名様位】お客様のご要望に応じてお料理の内容等、アレンジできます!!
【半個室】パーテーションでの区切りになります。少人数でのパーティーもお気軽にご相談下さい。
270インチ巨大スクリーン
他各種設備完備(カラオケあり・マイク利用可・ステージありなど)
  • 府中駅 徒歩5分
  • 4,300円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※*ディナーは予約制の完全貸切型(年中無休)

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エリア

東京都

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