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板橋・成増・赤羽で熟成肉が楽しめるお店

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板橋・成増・赤羽で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

板橋・成増・赤羽エリア

条件変更

少人数から30名様までの個室ご用意
グリーンカーテンで仕切られた個室は全席掘り炬燵でご用意。
2名様からご利用可能なテーブル席は少人数でのご宴会やデート、誕生日・記念日にぴったりな落ち着いた空間。
仕切りとなっている壁を外す事で最大30名様までご案内可能な宴会席に。
フロアを貸し切れば最大60名様までのパーティーにご対応致します。
誕生日/記念日/Xmasなど特別な日に
お客様の誕生日・記念日を、ご要望に応じた形でスタッフが一緒にお祝いさせて頂きます。
事前のご予約でデザートプレートやケーキ、ブーケ、シャンパン・ワインなどもご用意。
ご要望に沿った演出で最高の思い出づくりをお手伝い致します。
おトクな飲み放題付きAnniversary Special Planもご利用下さい。
  • 赤羽駅 徒歩1分
  • 4,500円

  • 年末年始(2018年1月1日)
    ※いつでもご利用頂けるよう1/1以外定休日・店休日も設けておりません。 従業員一同お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

ネットで予約する

イタリア伝統料理×日本の伝統食材
【生ハムと九条ネギのカチョエペペ】
カチョ(チーズ)と ペペ(コショウ)のパスタに、旨味たっぷりの生ハムと、香りの良い九条ネギをトッピング!
他にも、「海老と九条ネギのアヒージョ」など、伊×和のお料理を多数展開しています♪
常時約40数種類のワインを取り揃え
グラスワインは赤ワイン3種類 白ワイン3種類 スパークリング1種類 ボトルでは常時約40種類以上のワインをご用意しております。
イタリアを中心に、各国の美味しいワインを取り揃えておりますので、お客様のお好みをスタッフへお伝えください♪
  • 王子駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※8月5日土曜日 臨時休業 ※8月14日(月)15日(火) 夏季休業
  • 下赤塚駅 徒歩徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





板橋・成増・赤羽の最寄り駅
  • 板橋駅
  • 成増駅
  • 赤羽駅
  • ときわ台駅
  • 王子駅
  • 王子神谷駅
  • 下赤塚駅
  • 下板橋駅
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エリア

東京都

こだわり

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