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北千住・綾瀬・亀有で関サバが楽しめるお店

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北千住・綾瀬・亀有で
関サバが楽しめるお店

関サバが食べられるお店

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日本でとられる鯖の中で最も有名なブランド鯖「関サバ」。関サバとは大分県佐賀関沖の速吸瀬戸でとられた鯖で、体を傷付かないようにすべて一本釣りで獲られます。えさが豊富で急流の潮の流れで育った関サバは身が引き締まり、また釣りあげた後の処理が非常に適切なため十分に鮮度を保つことが可能です。一般的な鯖は足が早くなかなか刺身で食べられないが、関サバは刺身で食べても絶品な美味さを味わえます。

北千住・綾瀬・亀有エリア

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こだわりの地酒(限定品取り扱い店)
グランドメニューが【獺祭・醸し人九平次・南部美人・繁桝・王録・鷹勇・日高見・まつもと】の全8種を取り揃えてます!
その他に旬の地酒や限定品など常に約8種ほど用意してます(^^♪ 年に約2回の【地酒を楽しむ会】を開催してます!店主のこだわりで蔵本の地元料理で「酒と料理」を楽しんでもらってます☆
☆安心・安全の調味料へのこだわり☆
「あらた」はいっさい科学調味料は使ってません!ダシは当然毎日真昆布と削り節でとってます。ガラスープも薩摩軍鶏のガラでとってます。心置きなく美味しいものを楽しんで貰いたいです☆店主の考えは【だしこそ店の命】旬の食材を安心の調味料を使ったあらたの料理と旨い酒で楽しい時間にして頂けたら最高ですね(*^^)v
  • 綾瀬駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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