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錦糸町・押上・新小岩で美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

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錦糸町・押上・新小岩で
美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

美丈夫が飲めるお店

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日本酒美丈夫醸造元の浜川商店は、高知県にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか3500人ほどの小さな町、田野町にあります。創業者の浜川金太郎が、浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴にに出会ったことにちなみ「浜乃鶴」と名付け、明治36年に創業されました。 出荷数ほとんどが特定名称酒で占められており、品質は「少量仕込」「低温発酵」を徹底、上槽後も徹底した品質管理を行っています。 仕込みには日本三大美林の一つ、魚簗瀬杉の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水である軟水を仕込み水に使っており、辛口ながらもほのかな甘みが感じられ、香りの高い、柔らかながら後切れの良いお酒に仕上がっています。

錦糸町・押上・新小岩エリア

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墨田区

日高昆布の出汁が良くしみたおでん!
当店の看板メニューのおでん!出汁の良くしみた味自慢のおでんです。お酒との相性もばっちりの一品!
大山鶏・錦爽鶏の炭火焼き鳥!
「雅」では”大山鶏”と”錦爽鶏”の2種類の地鶏を、部位により使い分け、焼き鳥としてご提供しております!一本一本丁寧に、炭火でじっくりジューシーに焼き上げた焼き鳥をご賞味ください。
  • 錦糸町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

美丈夫(日本酒)

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