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中野・吉祥寺・三鷹でウツボが楽しめるお店

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中野・吉祥寺・三鷹で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

中野・吉祥寺・三鷹エリア

条件変更

▼鮮魚へのこだわり
炉端をテーマにした粋な居酒屋を目指し、日々鮮魚の仕入れ、調理法にはこだわらせて頂いております。
ちなみに上記の写真の舟盛はこだわりの刺身を豪華に10種盛り込み、サービス価格の税込み1048円、数量限定のため是非ご予約下さい。
▼徳島ブランド鶏”阿波尾鶏”
当店のこだわり食材のひとつ徳島が誇る阿波尾鶏、炭火で豪快に焼き上げる極上ぼんじり煙焼きは一番人気!阿波尾鶏販売店指定を受け、希少部位含め、阿波尾鶏をよりおいしく楽しんで頂ける様にメニューを多数取り揃えております。定番串焼き、阿波尾鶏生ハムとアボカドサラダ、皿焼きつくね、手羽元炙り焼、はらみ唐揚等!
  • 荻窪駅 徒歩1分
  • 2,900円
  • 年中無休

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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