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中野・吉祥寺・三鷹で熟成肉が楽しめるお店

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中野・吉祥寺・三鷹で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

中野・吉祥寺・三鷹エリア

条件変更

2名様〜最大20名様の個室・ソファー
本格イタリアン&美味しい石窯焼きのナポリピッツァ&熟成肉をゆったり楽しめる個室をご用意しました。
デートやご家族の食事、会社宴会などに人気です!個室はお早めにご予約下さい。
ナポリピッツァ職人世界大会優勝
統括ピザ職人はナポリで行われたピザ職人大会で優勝をした程の職人!!
LOGICのピッツァは本場の小麦粉“カプート”を使用した、24時間発酵、熟成の手作りピザ生地とピザ職人が作る
本格ナポリピッツァです!!
  • 中野駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休
    年末年始(2016年12月31日・2017年1月1日)

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40名様〜 貸し切りご案内♪
日〜木曜日は40名様5000円〜
金〜土曜日は60名様5000円〜にて貸し切り承って下ります。
その他ご予算等お気軽にお問合せ下さい。
貸し切りご要望の場合は必ず貸し切りでご利用したい旨をお伝え頂きますようお願い申し上げます。
美味しさが変わる!イタリア製スライサー
口に入れた時の香りが違う。オーダーが入ってから切り落とすから旨さが格別に上がるんです。生ハムの本場イタリアから輸入した本格手動スライサーでカットするから味わえる自慢の味。今なら高級イタリア産生ハムを60分食べ放題980円(税抜)でご用意。当日来てからのご注文もできるので、気軽な飲み会に好評です。
  • 中野駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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中野区

Tsui‐teru!

半個室は25名様〜貸切OK
***店内全体***
お洒落なアートや、天然木のテーブルに囲まれれば気分も高揚♪席はゆったり115席!
***半個室***
店内の真ん中にある折り戸を閉めればあっという間に半個室♪25〜35名様用の半個室です
熟成肉
入口を入ると巨大な熟成庫がお出迎えします。4〜6週間も熟成させます。
  • 中野駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 不定休日あり
毎月変わるおすすめ地酒
グランドメニュー以外にも地酒が各種ご用意あります。今は、奈良県の上田酒造の蔵元直送、嬉長(純米吟醸)・生駒生駒宝山(純米大吟醸)・菩提酛(純米酒)・上撰(嬉長)・万代生長(清酒)・嬉長(辛口中納言)、780円〜ございます。数量限定で、嬉長の凍結酒・みぞれ酒がございます。
ご宴会に人気の掘り炬燵半個室
ご宴会に大人気の掘り炬燵の半個室をどうぞ。最大14名様迄ご利用いただけます。
落ち着ける空間ですので、各種宴会や接待等にに最適です。
  • 吉祥寺駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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肉の祭典!肉タパスの饗宴!
なめらかレバーのパテ/やまと豚スペアリブ/S.F.C(サブライムフライドチキン) /超粗挽き 生ソーセージ/しっ鶏もも肉のコンフィ/合鴨のローストバルサミコソース …etc
鉄板で焼くから旨い!肉!
分厚い鉄板は、熱源の熱をダイレクトに伝えることなく、ほぼ均一に食材に伝え、鉄板に蓄えた安定した熱を伝え続けることができます!だからお肉もジュゥーシーに仕上がるのです!
  • 三鷹台駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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上戸自慢の産直銘品の『霧島鶏』
鶏のムネタタキ⇒大自然で育った霧島鶏(宮崎県)のうまさがいっぱいのおすすめ鶏料理。名物石かまどで炭火で焼いた霧島鶏の焼鳥は絶品!宮崎直送の新鮮さがおいしさを引き立てます。焼鳥に合う厳選焼酎200種と生ビールはもちろん、黒ビールなどお酒の種類も豊富。
上戸自慢の産直銘品の上州豚
上州(群馬県)の大自然で育ったのうまさをご堪能ください。オーナー自ら探したお勧めの上州豚。こちらも厳選200種の焼酎や生ビールに相性抜群な料理が人気。
  • 中野駅 徒歩3分
  • 3,500円

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完全個室15名様〜ご宴会におすすめ!
中野富士見町駅より約5分。落ち着いた完全個室は15名〜最大20名様までOK!忘年会・ご家族で集まり・歓送迎会・女子会・誕生日会・各種打ち上げなど様々な宴会にご利用頂けます。ご宴会コース2,300円(税込)〜!!
鮮度抜群!国産ホルモン
新鮮な国産豚ホルモン&和牛ホルモンなんと約30種類以上!
珍しい希少部位や定番のものまでご用意しております。お肉ごとにこだわりの味付けや焼き方をご提案させて頂きます!
  • 中野富士見町駅 徒歩2分
  • 3,000円
鮮度抜群!国産ホルモン
新鮮な国産豚ホルモン&和牛ホルモンなんと約30種類以上!
珍しい希少部位や定番のものまでご用意しております。お肉ごとにこだわりの味付けや焼き方をご提案させて頂きます!
A5ランクをリーズナブルに!
黒毛和牛の最高ランクA5の肉をびっくりするお値段で提供!人気の焼肉コースは3,980円〜ご用意しております!人気の部位が贅沢に詰まっていて真に美味しい焼肉で満足できること間違いなし!
  • 沼袋駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日
サングリアやワインの種類が豊富☆
お一人様+1500円/90分、+2000円/120分でコースに飲み放題プランをお付けできます!当店自慢のお肉料理とお酒をリーズナブルにお楽しみいただけます。女子会、歓迎会、送別会など各種シーンにおすすめです、コース内容も要チェック!
【肉厚熟成牛1ポンドステーキ】
当店の熟成肉は約40日かけて赤身に旨みを与え、身を柔らかくしております。そんなお肉で作った1ポンドステーキは、テーブルを囲む仲間とシェアしてお楽しみいただけるので飲み会で盛り上がること間違いなし☆の当店人気の一品です。美味しいワインとご一緒にどうぞ。
  • 吉祥寺駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休

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◎宴会・貸切パーティー大歓迎☆
∴‥ ご宴会はとびきり美味しいお肉を ∴‥

コースは2h飲み放題で3980円〜★4コースからお選び下さい◎「あれ苦手」とか「これ入れて」とかワガママ大歓迎!ドシドシご要望くださ〜い♪
◎なんと‥お店作りから手作り!!
∴‥ 愛情たっぷりのこだわり店内 ∴‥

料理はもちろんのこと、なんと!!お店を作るところから自分たちで作り上げました!!天井も椅子も手作り♪
  • 高円寺駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中野・吉祥寺・三鷹の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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東京都

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