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中野・吉祥寺・三鷹で長雲(焼酎)が楽しめるお店

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グルメ グルメ

中野・吉祥寺・三鷹で
長雲(焼酎)が楽しめるお店

長雲が飲めるお店

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奄美諸島のみで製造が認めれているのが黒糖焼酎です。 昭和20年代の創業の山田酒造は、ご家族4人がこつこつと手作業で醸しており、年間400石(1石 1.8L瓶で100本)弱という希少なもの。なかでも長雲は上品な甘みとすっきりした後口が特徴です。黒糖が持つ香り、味を大切にするために新糖を使用。そのおいしさを引き出すために昔ながらの製造をしており、長期熟成にこだわっています。蔵が存在する龍郷町の長雲山脈の麓から湧き出ている水から造られていることから、長雲という名前がつけられました。

中野・吉祥寺・三鷹エリア

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杉並区

DIZZ

形にこだわる、丁寧に串打つ
朝締めの新鮮な鶏肉は、部位ごとに、長年の信頼関係にある業者さんが届けてくれます。その鶏肉を丁寧に捌き串を打つことは、やきとり屋にとって重要な仕事の一つです。焼き鳥屋の仕事は仕込み8割、とよく言われます。全ての部位を、美味しく焼きあがる形に串を打てるようになるまでには3ヵ月程度は必要です。
毎日が、炭火との闘い!
炭火の状態は日によって違います。火力が強く消費が早い炭、跳ねる炭(乾きが甘く爆発する炭)、落ちる炭(火力が弱くほおっておくと消えてしまう炭)など、箱によって様々です。それらの炭を経験的に安定した状態に保つことも僕たちの技術の一つです。炭火を上手に扱う、一人前の焼き手の条件です。
  • 高円寺駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
毎月変わるおすすめ地酒
グランドメニュー以外にも地酒が各種ご用意あります。今は、奈良県の上田酒造の蔵元直送、嬉長(純米吟醸)・生駒生駒宝山(純米大吟醸)・菩提酛(純米酒)・上撰(嬉長)・万代生長(清酒)・嬉長(辛口中納言)、780円〜ございます。数量限定で、嬉長の凍結酒・みぞれ酒がございます。
ご宴会に人気の掘り炬燵半個室
ご宴会に大人気の掘り炬燵の半個室をどうぞ。最大14名様迄ご利用いただけます。
落ち着ける空間ですので、各種宴会や接待等にに最適です。
  • 吉祥寺駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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契約農園直送の新鮮な有機野菜!!
契約農園直送の味の濃いお野菜の味を引き出した、様々なお召し上がり方で、お野菜だけでもヘルシーに大満足!!お野菜だけではなく、美味しいお肉、お魚料理も多数ご用意しております。写真はお野菜料理人気No.1商品 背負籠の生野菜盛り♪
明るく木の温もり沢山の店内
木の温もりたっぷりの小さな農園をイメージした店内。路地裏のアットホームな一軒家です。20名様以上の貸切パーティーも承っております♪ご要望等、ご相談下さい☆
  • 中野駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

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森伊蔵・魔王・村尾も¥380-
姉妹店京王線千歳烏山にある和みダイニング菴でもお馴染みの3M(森伊蔵・魔王・村尾)及び百年の孤独を三鷹の菴でも全て¥380でご提供いたします。
※入荷量が少ないので、全てのお客様に行き渡る様、一度のご来店に付き御一人様1杯限りの注文とさせて頂きます。(上記4種類の中から1種類お選びください)未成年者除く
日本酒(而今 新政 田酒)も380円
鶏焼肉 菴 では焼酎に加え日本酒・果実酒のラインナップにも自信があります。姉妹店 和みダイニング 菴で長年の付き合いのある酒屋さんからプレミアム・期間限定焼酎・の他にプレミア価格がついている日本酒も仕入れております。他では中々お目にかかることのできない日本酒銘柄も全てグラス380円でご提供いたします
  • 三鷹駅 徒歩10分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日
    ※9月中は毎週水曜日を定休日とさせていただきます。

武蔵野市

五番蔵

武蔵境南口駅前すぐ
実在した蔵の古材を使ったレトロで何だか懐かしい店内の五番蔵。時間を忘れてごゆるりと過ごして下さいませ。
朝の市場で仕入れる新鮮な海の幸!
市場で厳選した海の恵みはどれも大人気です。
  • 武蔵境駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※年末年始、臨時休業等不定休をいただく場合がございます。

中野区

ここから屋

生産者直伝メニューも
日本各地の厳選旬食材を使用し温故知新&原点回帰をテーマにした、健康的で郷土色を織り交ぜたこだわりの『和やかな食』と『和やかな酒』の数々をお楽しみ頂ければ幸いです。
※写真は一例です。
24時間営業・完全予約制です
「飲んで食べる」だけでなく時間に多少ゆとりがあり、「飲むこと」と「食べること」をゆっくりと楽しみたい方へ。
相席は一切ありません。隠れ家的ほっこり空間でゆっくりとおいしい大人時間をどうぞ・・・
  • 新中野駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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7品2H飲放付 近江しゃも鍋コース
当店自慢の近江しゃもをふんだんに使用した7品2H飲放付 近江しゃも鍋コース満足コースがぐるなび限定クーポン使用で4500→3980円!!半個室のお座敷で最大12名様収容可!!
【日本一の親子丼】
当店は日本一の親子丼を目指しております。卵は兵庫産の「日本一のこだわり卵」を使用。トロトロの半熟卵は究極に絶品です!近江軍鶏とこだわり卵の相性は抜群です!
  • 中野坂上駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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気軽に料理を楽しめる店内
しっとり飲むカウンター席・友人とワイワイ飲めるテーブル席をご用意致しました。
ご宴会または貸切もご用意しております。
新高円寺駅で食べられる地鶏&炭火!
炭火でじっくり焼き上げた地鶏をリーズナブルにお愉しみいただけます!飲み放題、コース、貸切など色々なおもてなしをご用意してお待ちしております!
  • 新高円寺駅 徒歩1分
  • 3,000円

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杉並区

灯屋酒処 515

◆高級錫の酒器で堪能する
当店では、職人により一つ一つ丁寧に磨きこまれた伝統工芸品とも言える錫の器で、全てのお酒をご提供いたします。まろやかな口当たり、雑味をおさえてくれる高級錫の器で、いつもより少し贅沢なひと時を…♪
◆プレミアム焼酎も豊富◎
豊富に揃えたドリンクの中でも、特に焼酎の品揃えには力を入れております◎よく知られた定番の名酒から、プレミアム焼酎や季節限定の焼酎まで、心ゆくまでご堪能ください♪
  • 東高円寺駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
<新鮮>こだわりの調味料と野菜
肉へのこだわりはもちろんのこと、野菜や調味料も店主こだわりのものを使用。肉・野菜は国産のものを厳選し、さらに醤油や味噌などの調味料は都内で醸造されたものを使っています。つくり手さんのこだわりが垣間見える食材には、力強く凝縮された旨味が詰まっています。ぜひご堪能ください。
<お飲み物>常備40種以上の焼酎
お肉にはお好みのお酒を合わせて楽しむのもまた良し。お肉と相性のよいビール・ワインはもちろん、実は焼酎も相性抜群。当店では常備40種以上の焼酎を揃えています。中でもイチオシは八丈島で惚れ込んだ『情け嶋の芋』。麦麹を使った独特な製法の芋焼酎で、どんな飲み方にも合います。ご相談承りますのでお声掛けください!
  • 野方駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※休みはブログ等で告知させていただきます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中野・吉祥寺・三鷹の最寄り駅
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東京都

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長雲(焼酎)

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