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中野・吉祥寺・三鷹で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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中野・吉祥寺・三鷹で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

中野・吉祥寺・三鷹エリア

条件変更

中野区

大政小政

日本酒の品揃え
当店は『日本酒と料理を存分に楽しめるお店』として蔵元直送の銘酒・十四代を取り揃えています。
※写真は目の前の日本酒専用冷蔵庫
日本酒と料理の相性を考慮しながらコーディネートし1+1=2ではなく、1+1=3or4にもなるように貴方の満足度を高めます。
  • 東中野駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

武蔵野市

五番蔵

武蔵境南口駅前すぐ
実在した蔵の古材を使ったレトロで何だか懐かしい店内の五番蔵。時間を忘れてごゆるりと過ごして下さいませ。
朝の市場で仕入れる新鮮な海の幸!
市場で厳選した海の恵みはどれも大人気です。
  • 武蔵境駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※年末年始、臨時休業等不定休をいただく場合がございます。
名物のうどん
うどんは、コシの強い手切りうどんで作る肉汁うどんが大人気!こだわりの焼酎もとりそろえていますので、一緒にどうぞ。
  • 中野駅 徒歩5分
  • 3,000円

中野区

酒楽家 TOSHIZO

【日本酒好きの方に…】利き酒セット
10種類以上の日本酒メニューからお好きな銘柄を3種類チョイス。自分好みのお酒を探してみましょう。
*サービスメニューのためおひとり様1日1回のオーダーでお願いします。
*写真の小鉢等は別途です。
全国から取り揃えた日本酒があります
山形の「東光 純米吟醸原酒」岡山の「燦然 純米吟醸」新潟の「久保田 紅寿」など各種日本酒を揃えてます。
また、日本酒に合うおばんざいのおすすめは、「本日のおばんざい」!その日その日で違うおすすめで一杯いかがですか♪
  • 新中野駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

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◆宴会2名〜最大58名様まで
隠れ家のような半個室から、大宴会場まで完備!吉祥寺の餃子番長炎のもつ家 甚家ではご宴会に最適な個室を複数ご用意しております。少人数様向けの半個室からテーブル個室(12室/8名〜58名様用/扉・壁あり)をご用意しております。各種ご宴会、歓迎会、送別会、同窓会、女子会など色々なシーンでご利用下さい!
◆自慢のもつ鍋!!790円〜!
コク醤油・まろやか味噌・あっさり塩。どれを取っても美味しい!と定評をいただいています。リピーターさん続出のもつ鍋。
まずはコク醤油からご注文ください!1人前790円〜ご用意しております!もつ家という屋号にうそはございません!是非絶品のもつを堪能してください!その他、宴会向けのコースもご用意しております!
  • 吉祥寺駅 徒歩2分
  • 3,500円

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一押し!手作り餃子!!
店名にもある『餃子』のうまさはピカイチ☆
一皿6ケ450円というコスパ◎餃子は焼き・ゆで・水・辛味噌・特製にんにく・甘酢揚げの全6種と種類豊富!!
一枚ずつ注文してシェアするのもいいですね♪
忘新年会利用にぜひ!!
飲み会なら、最大70名様まで入れる餃子菜館できまり☆
歓送迎会はもちろん、年末年始の忘年会・新年会はお任せください!!
貸切も可能ですので、まずはお電話でお問い合わせください♪4,5人での小規模飲み会、2次会もGOOD◎年末親戚の集まりでもご利用いただけます♪
  • 三鷹駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日
    夏期休暇(2017年8月14日〜2017年8月17日)

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レア酒も原価で飲める!
当店は全てのメニューが原価で楽しめます!なので通常のお店ではプレミアム価格がついてしまうレア酒も原価で味わえます!当店でしか出来ない価格設定。是非沢山の日本酒をお楽しみ下さい。
獺祭 純米大吟醸飲み比べ
あの有名な獺祭が飲み比べで680円!間違いなく他ではこの価格で飲めません。是非この機会にご賞味ください。
  • 荻窪駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※10月の店休日 10/9・10/29

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

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こだわり

生酒(日本酒)

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