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上野・浅草・日暮里で金目鯛が楽しめるお店

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上野・浅草・日暮里で
金目鯛が楽しめるお店

金目鯛が食べられるお店

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金目鯛は「鯛」と付きますが、正確には鯛ではありません。鯛同様おめでたい時によく使われる魚です。 日本では大平洋沖でよく漁獲されます。頭の動きを活性化させるDHAや血液をサラサラにするEPAを豊富に含んでいます。旬は冬で12月から2月頃となっています。金目鯛を使った料理といえば金目鯛の煮付けですが、刺身、焼き魚、干物も美味しいです。水、みりん、酒、醤油などを振って煮るだけで美味しい金目鯛の煮付けができます。

上野・浅草・日暮里エリア

条件変更

◆蕎麦粉100%こだわりの十割蕎麦
料理人が手捏ねで作る、自家製十割そば!ランチタイムでも十割蕎麦と丼のセットは多くのサラリーマンから人気を誇る自慢のメニューです。ランチ会食では1,980円の蕎麦懐石もご用意しております。コシが強く切れづらい、力強い麺。めんつゆも独自に5種のダシを使用したあっさりとした味わいです。
◆接待会食に!季節の会席コース
西日暮里駅近郊のご宴会接待・ご会食利用に!もてなしや将では季節の食材を使用した、こだわりの創作和食料理コースをご用意しております。その日に買い付けた新鮮食材と名物料理をふんだんに使用。ご要望に合わせて都度おつくりしておりますのでアレルギー等ございましたらお気軽にご相談ください。
  • 西日暮里駅 徒歩2分
  • 3,800円

台東区

百万石

厳選素材と職人技を愉しむ
前菜から刺身、焼き物、揚げ物、蒸し物、にぎり寿司、椀、デザートまでご接待から法事・慶事にご利用頂ける寿司懐石料理8,000円〜ご用意。大事の日に相応しい一品一品、職人が丁寧に仕上げた彩り鮮やかなお料理でおもてなし致します。
確かな目利きで築地直買い仕入れ
毎朝築地に足を運んで大将が見極めたネタだけを直接買付ける。長年通い続け築き上げた信頼のある仲買から仕入れ。季節ごとの旬で極上ネタを伝統的な江戸前の仕事で鮪の漬けや白身、キス、のどぐろ、金目などの昆布〆さらに東京湾の穴子の煮付けなど巧みな熟練技が光る。
  • 上野駅 徒歩5分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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墨田区

割烹 とんぼ

2名様〜全席完全個室にてご案内可能!
本所吾妻橋近くに店を構える、和と江戸情緒を感じさせる、とんぼのお座敷を、是非ご利用ください。
個室は2名様〜最大120名様までご利用可能!!ご祝宴、ご結納、ご会合、謝恩会、ご商談、記念行事などはもとより、ご法事への対応も万全にさせていただきます。お昼席には気軽な会席お弁当もご用意いたしております。
厳選黒毛和牛と四季折々の山海の恵み
和食、とりわけ五感で愉しむ会席料理は、料理人の腕は去ることながら、使う素材の良し悪しも味を左右する重要な要素の一つ。値段の高さや珍しさ云々より状態にこだわります。中でも肉は、松阪牛神戸牛宮崎牛佐賀牛のA5ランクの中から、一銘柄に絞らず状態の良いものを長い付き合いの信頼の肉問屋より仕入れております
  • 本所吾妻橋駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 不定休日あり

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新鮮な魚にこだわる!!
北海道函館漁港 土佐清水漁港より朝獲れ鮮魚を毎日直送!

鮮度には文句ナシ。
日本酒もこだわります!
【獺祭大放出中!】
旨い鮮魚には旨い酒。季節の地酒・レアな隠し酒・高級酒など各ラインナップ常時15種類以上ご用意しております!日本酒には様々な効果があり『美肌』『血行促進』『老化防止』があります。鮮魚と一緒にお楽しみください。
  • 上野駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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台東区

はなみずき

香り高き本格手打ち蕎麦
蕎麦粉は香りや味の劣化が非常に早いので、製粉したての「挽きたて」。打ってからあまり長く時間がたってしまうと味、香りともに落ちてしまうので「打ちたて」。茹で上がったら、すばやく水ですすいで、ぬめりをとり素早く水を切ってすぐに食べる「茹でたて」。蕎麦の3たてをお楽しみください。
自慢の料理が楽しめるコース4,000円〜
鮮度抜群の魚介や香り豊かな絶品手打ち蕎麦など、当店自慢のお料理を満足いくまでご堪能できるコースを4,000円〜ご用意しております。また+1,500円で2時間飲み放題時間もご利用いただけます。美味しいお料理と美味しいお酒を心行くまでお楽しみください。
  • 御徒町駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 第1土曜日 第3土曜日 祝日

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常陸牛の焼きしゃぶ寿司
こだわりの常陸牛をお客様の前で炙ります。
  • 日暮里駅 徒歩1分
  • 3,500円

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全国漁港から直送!!朝獲れ鮮魚
毎朝、全国各地の漁港から直送される季節を彩る旬魚は獲れたて地魚をまんま直送!!一口食べて、すぐ分かる新鮮魚介の旨み。ここ上野界隈で、本当に美味しい鮮魚の刺身が食べられる店♪魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと一手間加え刺身の素材味溢れる食感を存分にご堪能頂けます。
活きた味が愉しめる♪店内設置の生簀
店内設置の生簀には、車海老や鮑などの活きた魚介が囲われており一際目を引きます♪生簀を泳ぐ車海老を取り出し、殻剥いてしょう油・ワサビでそのままお召し上がりいただく活車海老のおどり食いや塩焼きにしたりとお客様のお好みに合わせて調理致します。数分前まで活きていた新鮮ならではの素材味がお愉しみ頂けます♪
  • 御徒町駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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料理のみのコース 法事法要、接待に
季節の握りコース お一人様3000円(税込)6品 小鉢、季節の握り、天ぷら盛り合わせ、茶わん蒸し、お椀、抹茶アイス旬の握りを中心にしたコースです。2H飲み放題お一人様+1500円、プレミアム飲み放題1800円もございます。
お持ち帰りメニュー
内容は、メニューページのお持ち帰りメニューをご覧ください  さつき3〜4人前 3960円(税込)380円お得
  • 御徒町駅 徒歩1分
  • 2,900円

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素晴らしき日本の四季の魚の数々!
四季折々の旬の魚介、国内産天然活伊勢海老や桜鯛、伊豆や房州の金目鯛(地金目)、江戸前寿司や紀州や玄界灘の本九絵、国内産天然黒鮑等、様々なお客様のご嗜好と旬の素材をご堪能下さい!
参照URL: http://www.enshuuya.co.jp
約30種コースや各個室で美味な時間!
個室は大小で7室、コースは30種類以上、お2人様から最大60名様までのお部屋やがございます。浅草は魚料理遠州屋で大小7室の個室と共に美味しい時間をお過ごし下さい。
コース参照URL: http://www.enshuuya.co.jp
  • 田原町駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※尚、営業時間外(通常営業時間:昼11時半〜14時、夜17時〜23時)や日曜日等のご予約・ご相談・お問い合わせ等に関しましてはご予約・お問い合わせ専用メールアドレス:info-yoyaku@enshuuya.co.jp の方へご連絡頂きますと幸いでございます。お昼もすべてのコースのご予約が可能です。

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◆バリエーション豊富な寿司ネタ
赤身、うに、生サーモンなどのスタンダードなものから変り種まで、幅広い寿司ネタをご用意しております!どれを食べるか悩んだら、数貫セットになったセットメニューがおすすめです♪
◆活貝、白身魚に特にこだわり
店長自ら毎朝築地で目利き。普通の回転寿司には無いような高級品やレアもの、旬のネタをリーズナブルなお値段で提供。
自身を持っておすすめします。
  • 上野駅 徒歩1分
  • 2,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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