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上野・浅草・日暮里でウツボが楽しめるお店

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上野・浅草・日暮里で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

上野・浅草・日暮里エリア

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ご宴会や接待にも使える上質なコース
旬の素材を生かした土佐郷土料理をお楽しみいただけるコースは飲み放題付きが人気。飲み放題内容は、本格焼酎や日本酒も入った豪華内容です。接待をはじめ、ご宴会、歓送迎会、お祝い等に最適です。
高知自慢の日本酒
高知といえば「鰹のたたき」といわれるほど知られている、高知県の代表的な“県魚”「かつを」。
日本酒との相性抜群です☆
  • 上野駅 徒歩5分
  • 4,000円

  • ※※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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厳選食材を豪快な「藁焼き」で満喫♪
高知県名物といえば「かつおの藁焼きたたき」。本場の味をここ神戸で!藁に火を付け豪快に焼きあげます。1人前〜3人前までご用意。表面を一気に焼くことで旨味を中にギュッと閉じ込めると共に、いぶされることで燻したような香りに。塩たたきを堪能したら、次はタレで♪一皿で二度美味しくお召しあがりいただけます。
新鮮!高知のブランド魚「清水さば」
太平洋に面し、全国にも知られるさばの漁場がある高知県の土佐清水市は、一年を通じ「立て縄」による鯖漁が行われている地域。黒潮に揉まれたこの「清水さば」は、脂の乗りと鮮度が段違い。プリプリの食感ととろけるような美味しさに、地元猟師も毎日食べたいと絶賛するほど!必食の価値ありです★
  • 上野駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

文京区

GRASSO

旬の食材を活かしたおつまみの数々
そひ最高に美味しい食材でアヒージョをご用意いたします。牡蠣と四万十アオサのアヒージョをはじめとしたおつまみメニューをお楽しみくださいませ。
グラッソ肉祭り♪
グラッソでは肉祭り開催中!牛カルパッチョやソーセージ、コールドポークのおつまみをはじめ、土佐備長炭炭火焼アラカルト(おまかせ炭火焼盛合せ、黒毛和牛リブロース、牛ハラミ、はちきん地鶏、茨城産黒毛和牛みすじ等等)破格のお値打ち金額でご提供中です。グラッソお薦めの赤ワインもあわせてご堪能くださいませ。
  • 湯島駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • ※日曜日&祝祭日(祝日は営業してる日もございますので、お問い合わせくださいませ)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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