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上野・浅草・日暮里で石鯛が楽しめるお店

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上野・浅草・日暮里で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

上野・浅草・日暮里エリア

条件変更

十四代,新政,獺祭etc…希少酒多数!
十四代、黒龍、田酒、新政No,6、写楽…など有名な銘酒はもちろん、全国各地の様々な銘酒、季節限定の銘柄もございます。
多彩な旬の食材と銘酒を是非ご堪能ください!!
一軒家を改装した上野の隠れ家
上野の喧騒が嘘のように落ち着いた雰囲気の中で美味しいお料理と全国の日本酒をご堪能下さい!2名様〜40名様までご利用いただける個室のご用意もございます。
  • 上野駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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◆バリエーション豊富な寿司ネタ
赤身、うに、生サーモンなどのスタンダードなものから変り種まで、幅広い寿司ネタをご用意しております!どれを食べるか悩んだら、数貫セットになったセットメニューがおすすめです♪
◆活貝、白身魚に特にこだわり
店長自ら毎朝築地で目利き。普通の回転寿司には無いような高級品やレアもの、旬のネタをリーズナブルなお値段で提供。
自身を持っておすすめします。
  • 上野駅 徒歩1分
  • 2,000円

台東区

高はし

生イクラの温かい餡掛け湯葉豆乳
イクラがとろける食感です。
夜の特別接待・会食・記念日に最適
季節により様々な食材を使った一品をコースでお愉しみいただける月替り限定会席<全9品>8,000円。
店主が旬の食材を1つ1つ丁寧に繊細な手さばきでおつくりします。どれも食材・調理法すみずみまで店主のこだわりが行き届いた逸品ばかりです。季節を感じる逸品をごゆっくりご堪能くださいませ。
  • 稲荷町駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※祝日の営業は月によります。

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台東区

和食 季

産地直送天然鮮魚
鮪は長年の付き合いがある三崎の鮪さんにて仕入れたインド鮪を使用しております。
活〆石鯛や本鰆など、鮮魚は築地や高知の宿毛漁港直送の天然もの。お刺身も焼き魚も絶品です。ぜひ一度ご賞味ください。
宴会コースあります
各種コース料理は3,800円(税抜)から。宴会ご利用の方は+2,000円(税抜)にて飲み放題もご利用できます。
一押しは鮪のトロの部分を使用したねぎま鍋を味わえるとろろねぎま鍋コース!〆に頂く雑炊が絶品です。宴会貸切は20名様まで可能。お気軽にご相談ください。
  • 入谷駅 徒歩8分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





上野・浅草・日暮里の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

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