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飯田橋・四ツ谷・神楽坂でトビウオが楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

琥珀スープで食べる絶品水炊き。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
素材へのこだわり、旨味の追及。
炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 5,000円

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本気の自社直送。漁船横付便。
魚ばかグループでは、毎朝漁船の帰りを港で待ち、本気で自社直送。ときに渋滞などで仕込がピンチになるほどの危険も承知で鮮度を徹底追求。愚直に素材にこだわります。
生簀の中ではご指名にビクつきながら、お魚たちが待ってます。
刺し盛りを超えた驚きの「鬼盛り」!
小食の方は頼まないでください。圧巻のボリュームをこれでもかと盛り込む鬼盛りは「卸直営」ならでは。しかし一番大事なのは味。漁や網のかかり方、保存、ネタ、きり方にいたるまで細心の注意を払ったシゴトで地域一番の刺盛りをご提供します。
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 3,500円

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魚に目がないあの方をもてなす。
当日の水揚げを職人の技で最高のコースに仕立て上げます。
魚に目がないあの方もきっとご満足いただけるよう、お好みやお酒の召し上がり具合に合わせておもてなし。
下見や事前のご相談喜んで承ります。
美味 透き通った甘さ!うごめく脚!
神奈川、千葉を中心に漁場から自社大型特殊トラックで都内まで活イカを輸送。店内に海の空気と共に運び込みます。函館や呼子に行かずとも味わえるあの食感と、ただのイカとは似て非なる究極美味を卸直営価格で堪能できます。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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千代田区

やくしま

【焼酎】屋久島産焼酎
世界遺産『屋久島』の原生林で濾過された“いのちの水”で造られた、本格芋焼酎「三岳」をはじめ、愛子、やくしま、黒麹屋久の島、太古屋久の島、大自然林、水ノ森、原酒屋久杉など、お料理と相性の良いお飲みものを厳選し取り揃えております。 ぜひ、一度おためしください。
薩摩しゃものむね・もも肉天然塩焼き
鹿児島産の『薩摩しゃも』は、歯ごたえ・甘み・適度な脂肪・色合いなど格別のものがあり旨みも抜群です。
屋久島天然塩でシンプルに焼き上げました。「商標登録されている地鶏です」
  • 半蔵門駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

つくし

〜本格焼酎、日本酒も飲み放題〜
カウンターに日替わりで並べられた本格焼酎と日本酒!多数の飲み放題メニューよりも満足頂きたい内容を常に意識しご提供しております。旨い料理には旨い酒!!これがつくしの一押しです。
九州の食材を扱う赤坂有薫の姉妹店
赤坂で生まれた、長年九州の食材を都内で扱い続ける赤坂有薫の姉妹店です。獲れたての魚介類と珍しい九州の食材の数々を毎日空輸で取り寄せご提供しております。他では味わえない希少の魚もご提供させて頂きます。
  • 飯田橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

千代田区

魚八 市ヶ谷店

豪快!たこ丸ゆで!
石川県より直送のたこ!豪快の一匹茹でちゃいました!!
毎日替わる目玉品!必見で〜す!
まさに、ここは漁港?と思わせる市場な広々空間は漁港で呑んでいるかのような感覚に!そんな当店の主役はやはり“海の幸”。新鮮な鮮魚が全国より届く築地市場をメインに、日本各地の漁港より独自ルートで毎日仕入れる海の幸は、「魚なら魚八」と言わしめる質。またそのリーズナブルさも誰もが惹かれる魅力。
  • 市ケ谷駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日 祝日
掘りごたつ個室あり♪
掘りごたつ席6名様より個室あり♪
ゆったり掘りごたつでご宴会♪32名様の貸し切り宴会可能です♪
会社のご宴会やご接待、女子会まで幅広くご利用頂けます♪
名物さばしゃぶ
当会社が誇る名物「さばしゃぶ」贅沢に生さばをしゃぶしゃぶしながら島根地酒はいかがでしょうか?
  • 四谷三丁目駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日等の兼ね合いで営業する場合がございます。ご来店の際はご連絡ください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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