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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で燻製が楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

条件変更

千代田区

江戸銀 九段店

江戸前にぎり寿司を堪能したい方へ
定番のにぎりメニューは、梅すし1050円〜特上寿司2620円までございます。 またお好み寿司は、1貫105円〜420円で明朗会計になっております。  ※写真は特上寿司(11貫)2620円
すし屋の楽しみは、新鮮な酒の肴
旬の活魚を使った、当店自慢の自家製一品料理とお好みのお酒をご堪能ください。
日替りのおすすめ一品メニューをホワイトボードでご紹介しております。
  • 九段下駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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新宿区

やなぎ

厳選・日本酒
常時10種類、週替わりでございます
はなれの完全個室
中庭が見える落ち着いた空間。最大8名様まで対応可能でございます。
  • 四谷三丁目駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
琥珀スープで食べる絶品水炊き。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
素材へのこだわり、旨味の追及。
炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 5,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

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◆マンガリッツァ豚ロースステーキ◆
11月のおススメメニュ!!◆マンガリッツア豚のロースステーキ 1,980円◆ハンガリー固有の希少な豚。2004年にハンガリーの国宝に認定されました!豚肉独特のくさみは少なく、口どけが良い肉質。「上品」「気品がある」「優美」といった言葉の似合う、“エレガントな豚肉”と言われる所以です。
◇ガッツリ!!充実のお肉料理!◇
はまぐり屋ですが、お肉料理も充実しております!!◆大人気★牛みすじのたたき香味サラダ 1,500円◆一頭から数百グラムしか取れない稀少な部位のミスジ!赤身ながら程よくサシが入ってとろけるような味わい★そんなミスジを贅沢に使用した温玉のっけサラダです!頼まなきゃ損ですよ〜!!
  • 市ヶ谷駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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 豪華特典クーポンあり
幹事様特典!コース代が1名無料になるクーポン。
貸切特典としてマイク、プロジェクターを無料貸し出し
貸切は最大100名、 40名様からご相談に乗ります
★飯田橋最大級の店内
マイク、プロジェクター完備♪飯田橋最大級110名様迄対応!1F 40席、B1F立食最大90名様まで着席70席各フロア貸し切りOK!大人数のご宴会でも安心の飲み放題付コースは2980円〜6000円★飲放題は最大3時間付き♪
  • 飯田橋駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※年末年始12/31〜1/3

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本気の自社直送。漁船横付便。
魚ばかグループでは、毎朝漁船の帰りを港で待ち、本気で自社直送。ときに渋滞などで仕込がピンチになるほどの危険も承知で鮮度を徹底追求。愚直に素材にこだわります。
生簀の中ではご指名にビクつきながら、お魚たちが待ってます。
刺し盛りを超えた驚きの「鬼盛り」!
小食の方は頼まないでください。圧巻のボリュームをこれでもかと盛り込む鬼盛りは「卸直営」ならでは。しかし一番大事なのは味。漁や網のかかり方、保存、ネタ、きり方にいたるまで細心の注意を払ったシゴトで地域一番の刺盛りをご提供します。
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 3,500円

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お誕生日にはメッセージプレートを!
お誕生日や結婚記念日、各種記念日には是非コキヤージュのデザートプレートをご利用ください。プチブーケもサービスにてご案内いたしますので盛り上がること間違いなしです。ご予約時にお声かけ頂ければ準備させていただきますので、お気軽にお声かけください!
お好みで選べるプリフィクスコース
神楽坂ル コキヤージュでは、お好みに合わせてプリフィクスで選べるコースを4コースご用意いたしております。
おすすめは、前菜、ガレット(そば粉のクレープ)、メイン料理、デザートを選べるコキヤージュコースです。
季節により旬の食材を使ったメニューも黒板メニューにてご案内いたしておりますのでお楽しみに!
  • 飯田橋駅 徒歩4分
  • 6,000円

  • ※年末年始、夏季休業あり

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岐阜県産 「濃厚もみじ卵」
鶏・餌・水にこだわった、ひと味違うこだわりのもみじたまご。
◆%09DHA・ビタミンEが豊富で、低コレステロールのヘルシーエッグ。
◆%09通常のたまごに比べ、DHAは標準比11%増、ビタミンEは27.4倍!(成分検査結果を参照)
◆%09自家配合によって生み出されたこの濃厚な卵黄は、一度食べたらやみつきに!
おしゃれな隠れ家ダイニングを貸切♪
誰もが入って驚く、ロフト席のあるユニークな空間を演出しました。
でも、どこか懐かしく落ち着く空間、仲間やカップルで気軽に立ち寄れる空間です。
やわらかな間接照明に照らし出された店内は雰囲気満点です。個室風のテーブル席。宴会・パーティーから、お食事まで用途に合わせて使えますよ♪
  • 九段下駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※貸切承ります。武道館イベントによって営業致します!

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千代田区

あて〜煮込肴〜

個室貸し切り
2階お座敷席20名様以上でのご利用のお客様は、貸切個室でのご利用ができます。
曜日、お時間帯、ご予約状況で10名様前後のご相談いたします。
土曜日限定!純米酒30種類飲み放題!
日本酒好きには、たまらないラインナップでお待ちしております。仲間同士で飲み比べも良し!日本酒初心者の方、是非土曜日の【あて】で日本酒を楽しんでください!
  • 市ケ谷駅 徒歩2分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※夏季休業、年末年始休業については、「お店のホームページ」のお知らせ欄をご確認ください。

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大人のご宴会、ゆったり3時間12品
鮪、ローストビーフ、湯葉、雲丹、旬魚に鴨、名物しらす飯など、お料理が一層充実で、ゆったり3時間お寛ぎいただける大人のご宴会向け内容です。芋焼酎’黒霧島’、日本酒’ねぶた純米’、スパークリングワインも飲み放題で5980円!会社行事の主役やお誕生日の方へメッセージデザートを無料でプレゼントいたします!
貸切15名様〜、プロジェクター無料!
貸切は15〜35名様にて承ります。飲み放題付きコースは3980円〜、曜日・時間帯により、ご要望に応じた特別コースもご用意いたします。お時間・ご予算・お料理内容などお気軽にご相談ください。貸切の際にはプロジェクターとスクリーンを無料でご利用いただけます。会社行事やご宴会、イベント等にお役立てください。
  • 飯田橋駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





飯田橋・四ツ谷・神楽坂の最寄り駅
  • 飯田橋駅
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  • 神楽坂駅
  • 永田町駅
  • 外苑前駅
  • 牛込神楽坂駅
  • 牛込柳町駅
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東京都

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