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恵比寿・中目黒・目黒で鱈が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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渋谷区

こんぶや

◆バリエーション豊富な一品料理
鯵のなめろう、馬刺、和牛サーロインの網焼きやフォアグラのステーキまで、山海の幸の一品料理をお楽しみいただけます。全国各地から仕入れたお酒とともにご賞味ください。
◆落ち着いた大人の空間
明るすぎない照明と、深い色合いの木のインテリアが特徴の店内は、ゆったり落ち着いて過ごせる大人の和空間。カウンター席もご用意しておりますので、おひとり様も大歓迎です!
  • 恵比寿駅 徒歩8分
  • 5,500円
Pruno Finca Villacrece'13   
リベラデルドゥエロの黄金地帯から生まれる極上のテンプラニーリョ!ペトリュスをはじめポムロールの有名シャトー御用達のダルナージユー社のバリックは、職人が認めた超一流シャトーだけ!スペインでこれを手に入れられるのはフィンカ・ビリャクレセス、ベガ・シシリア、ピングスのみ! 極めてリッチで広がりのある味わいはシルクのように滑らか。
「醸し人九平次」純米吟醸
新世紀の話題を独占してきた注目の蔵
EAU DU DESIRフランス語で『希望の水』と名付けされたこのお酒は、正にその名の通り、食の先進国フランスで日本酒の底知れぬ魅力を伝えた逸品です!山田錦の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた絶品酒です。
産地:愛知県/使用米:山田錦/磨き:50%
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 5,000円

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【コース】接待・歓送迎会・ご法要
完全個室での宴会がお楽しみいただけます。宴会から会席料理まで四季の食材を使ったメニューを幅広くご用意。会食や顔合わせなど、使用目的にあわせた対応を致しますのでお気軽にご連絡ください。
朝採れ 鎌倉野菜
海と山に囲まれた鎌倉の土地は、ミネラル分が豊富で、力強く濃い味の野菜が育つと言われています。
当店では鎌倉直送の仕入れルートにて朝採れ、新鮮な野菜の仕入れにも拘っております。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 年中無休
    ※元旦のみ休業

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東京で第一号のクラフトビール
“個性と飲みやすさ”を料率した、革新的なクラフトビール
TOKYO隅田川ブルーイングは、1995年に東京・隅田川のほとりで、東京第1号地ビールの製造を開始したクラフトビール醸造所が始まりです。
毎朝届く産直野菜がお出迎え
国内各地から旬の産直野菜を仕入れて使用しています。「さいたまヨーロッパ野菜研究会」をはじめ、各地の農家さんから減農薬野菜も入荷します。野菜との一期一会もお楽しみください。お通しでお出しする『山盛りサラダ』はお代わり自由♪まずは当店自慢の新鮮野菜の味をお試し下さい◎
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 3,800円

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渋谷区

間人

取材多数!2大名物 ъ( ゜ー^)イェー♪
とまらない旨さ ( ̄〜(≧Д≦)〜 ̄) ムシャムシャ 

それだけじゃない!!「しゃぶしゃぶ」「しゃぶすき」驚きの秘密  !?(゜〇゜;)ママジ...
寒い季節は間人の「しゃぶしゃぶ」で身も心も暖か(^_-)-☆
エビパン
じっくり炒めた玉葱とぷりぷりの海老をすり身にしてつくった真丈をパンにはさんでじっくりと焼きあげました。
アラカルトでは人気NO.1。間人に来店したら是非とも召し上がっていただきたい逸品です。   ワクo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oワク
  • 代官山駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
京食材、料理のご紹介
京都といえば生麩料理。もっちりと柔らかで、弾力のある歯ざわり。なめらかな舌触りの中に漂うほのかな甘み。生麸は京都独特のもので、おいしさの微妙なニュアンスが特徴です。
田楽の味噌焼きはおつまみにもデザートにもおすすめ。他では味わえないお料理をぜひご堪能下さい。
和のおもてなし
創作には走らず、どこか素朴でほっとするお料理を御用意しております。
日ごとにお料理の内容が異なるので、日ごとの旬の味覚をお楽しみいただけます♪内容についてはお気軽にスタッフにお尋ねください。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※アトレ恵比寿に準ずる
【ワインとシャンパンとサイダー】
【シャンパン、ワイン】日本の四季折々の風情、彩りある旬の食材を感じていただけますように季節に合わせたセレクトをさせていただいております。
【サイダー】串揚げに相性がいいとされるサイダー。昔懐かしいサイダーからすっきり辛口まで日本各地のサイダーを集めてみました。
【おきまりコース】
【おきまりコース】
接待、デート、歓迎会、送別会など各種ご宴会プラン!
旬の食材をふんだんに使った串揚げコース♪
¥3,800
¥4,800
その他、ご予算にも対応致します。お気軽にお電話、ご相談ください。
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 5,000円

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【ワインとシャンパンとサイダー】
【シャンパン、ワイン】日本の四季折々の風情、彩りある旬の食材を感じていただけますように季節に合わせたセレクトをさせていただいております。
【サイダー】串揚げに相性がいいとされるサイダー。昔懐かしいサイダーからすっきり辛口まで日本各地のサイダーを集めてみました。
【串亭 恵比寿駅前の空間】
【串亭 恵比寿駅前の空間】
ゆったりとした空間でのひと時をお客様にご提供いたしております。
接待や宴会に最適なカウンターやテーブル席をご用意いたしております。
【個室、お席】
ソファーシートでプライベートリビングのような完全個室2〜6名様、背もたれが高いので周りが気にならないボックス席。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 5,000円

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なんといっても、鮮度抜群な寿司
その日に仕入れた旬の食材や、いちばんおいしい海の幸をご用意してます。また、毎月行われるフェアーは、旬の食材をリーズナブルな価格で皆様にお届けします。お楽しみに!
最大22名様の掘りごたつご宴会席あり
最大22名様対応の掘りごたつ式宴会席は要予約。他にもゆったりくつろげるテーブル席も多数ご用意。旬な食材をふんだんに盛り込んだご宴会コースは大人気。人気の江戸前寿司の盛り合わせ付です。
  • 目黒駅 徒歩3分
  • 3,000円
特選日本酒常時15種以上
常時15種類以上をお出ししていますが、日本酒の風味を良いまま飲んで頂きたいというこだわり。隠し日本酒あります。お好みを伝えて頂ければお勧めの日本酒お持ちします。お手頃純米酒から高級大吟醸まで幅広くラインナップ!
産地直送の鮮魚
築地・函館・高知から届く、産地直送の鮮魚を煮付けや天ぷら・焼物として楽しめる海鮮居酒屋でありながら、銀座上がりの職人達が腕をふるう極上の握りもお楽しみ頂けます!ありそうでなかった、普段使いのお寿司屋さんです。
  • 中目黒駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始の営業に関しましては決まり次第掲載致します。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
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東京都

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