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恵比寿・中目黒・目黒で銀鱈が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

条件変更

【コース】接待・歓送迎会・ご法要
完全個室での宴会がお楽しみいただけます。宴会から会席料理まで四季の食材を使ったメニューを幅広くご用意。会食や顔合わせなど、使用目的にあわせた対応を致しますのでお気軽にご連絡ください。
朝採れ 鎌倉野菜
海と山に囲まれた鎌倉の土地は、ミネラル分が豊富で、力強く濃い味の野菜が育つと言われています。
当店では鎌倉直送の仕入れルートにて朝採れ、新鮮な野菜の仕入れにも拘っております。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 年中無休
    ※元旦のみ休業

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渋谷区

間人

取材多数!2大名物 ъ( ゜ー^)イェー♪
とまらない旨さ ( ̄〜(≧Д≦)〜 ̄) ムシャムシャ 

それだけじゃない!!「しゃぶしゃぶ」「しゃぶすき」驚きの秘密  !?(゜〇゜;)ママジ...
寒い季節は間人の「しゃぶしゃぶ」で身も心も暖か(^_-)-☆
エビパン
じっくり炒めた玉葱とぷりぷりの海老をすり身にしてつくった真丈をパンにはさんでじっくりと焼きあげました。
アラカルトでは人気NO.1。間人に来店したら是非とも召し上がっていただきたい逸品です。   ワクo(゜ー゜*o)(o*゜ー゜)oワク
  • 代官山駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
京食材、料理のご紹介
京都といえば生麩料理。もっちりと柔らかで、弾力のある歯ざわり。なめらかな舌触りの中に漂うほのかな甘み。生麸は京都独特のもので、おいしさの微妙なニュアンスが特徴です。
田楽の味噌焼きはおつまみにもデザートにもおすすめ。他では味わえないお料理をぜひご堪能下さい。
和のおもてなし
創作には走らず、どこか素朴でほっとするお料理を御用意しております。
日ごとにお料理の内容が異なるので、日ごとの旬の味覚をお楽しみいただけます♪内容についてはお気軽にスタッフにお尋ねください。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※アトレ恵比寿に準ずる
なんといっても、鮮度抜群な寿司
その日に仕入れた旬の食材や、いちばんおいしい海の幸をご用意してます。また、毎月行われるフェアーは、旬の食材をリーズナブルな価格で皆様にお届けします。お楽しみに!
最大22名様の掘りごたつご宴会席あり
最大22名様対応の掘りごたつ式宴会席は要予約。他にもゆったりくつろげるテーブル席も多数ご用意。旬な食材をふんだんに盛り込んだご宴会コースは大人気。人気の江戸前寿司の盛り合わせ付です。
  • 目黒駅 徒歩3分
  • 3,000円
特選日本酒常時15種以上
常時15種類以上をお出ししていますが、日本酒の風味を良いまま飲んで頂きたいというこだわり。隠し日本酒あります。お好みを伝えて頂ければお勧めの日本酒お持ちします。お手頃純米酒から高級大吟醸まで幅広くラインナップ!
産地直送の鮮魚
築地・函館・高知から届く、産地直送の鮮魚を煮付けや天ぷら・焼物として楽しめる海鮮居酒屋でありながら、銀座上がりの職人達が腕をふるう極上の握りもお楽しみ頂けます!ありそうでなかった、普段使いのお寿司屋さんです。
  • 中目黒駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始の営業に関しましては決まり次第掲載致します。

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落着いた店内空間は恵比寿の隠れ家
恵比寿にたた隠れ家的な雰囲気。ご接待や記念日・誕生日など特別な日のご会食にも最適。味・サービス・雰囲気・コストの4拍子が揃った、大人がゆっくり過せる本格和食料理店です。旬の食材を使用した、シェフによる丁寧なお料理を日本酒と共にお楽しみください。
〜雅〜 接待・会食に最適
【先付】【前菜】【造り】【焼物】【炊合せ】【強肴】 【酢の物】【食事】【デザ-ト】

  • 恵比寿駅 徒歩7分
  • 6,000円

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[個室]寛ぎの完全個室最大20名様
1番人気!B1Fにある座敷個室は〜20名様、座椅子の場合は12名様までご利用頂けます。完全に独立した席ですので、合コンや職場の宴会など、周りを気にせずプライベート感覚で宴会をお愉しみ頂けます。温かみ溢れる光が落ち着いた雰囲気を醸し出します。人気のお部屋なのでお早めにご予約下さいませ。
[自慢]鮮度抜群の良質食材
お客様に高品質なものを提供する為、お魚は当店こだわりの本マグロを中心に、毎日築地より新鮮な魚を取り揃えており、本マグロ入りのお刺身5点盛り、3点盛りはお値段もリーズナブル♪また店長おすすめコース <全14品>は2時間飲み放題付で5,480円⇒4,980円!お刺身4点盛り合わせは勿論自慢の食材を堪能でき人気です!
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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渋谷区

SO-TEN

新感覚の和食をお楽しみくださいませ
四季折々の旬の食材を御用意。厳選した素材を使った各種コースなど、1品料理でも楽しんで頂けます。
日替わりのおすすめメニューなどもご用意しております。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 9,000円

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産直の厳選された牡蠣をご提供!!!
岩手大船渡・宮城女川・北海道仙鳳跡などより直送の新鮮な牡蠣を様々な調理法でお楽しみいただけます。
生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ、アヒージョ、塩辛、雑炊などいろんな牡蠣料理をお楽しみください。
8名様までご利用可能な半個室
人気の半個室は接待や会食、宴会などにご利用いただけます。
落ち着いた大人の空間で牡蠣ツ端の自慢のお酒や料理をお楽しみください。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 4,000円

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ヨンパチ名物 目の前で選ぶ旬鮮魚
その日のオススメ鮮魚をスタッフがお席までお持ちします。好きなお魚、食べてみたいお魚をお選びください。特においしい調理法でご提案いたします。何が届くかはその日の漁次第。漁師直結だから、たまにアッと驚くような珍魚・高級魚が入荷することも!詳細は卓上の【日替わりおすすめメニュー】をチェック!!
魚にあう日本酒や季節のお酒も豊富
人気の日本酒蔵元が醸す当店オリジナル酒は必飲!!他にも、季節にあわせて入荷している期間限定酒や、魚介と日本酒の相性を追求して出来た[漁師×酒蔵]のコラボ酒など、よんぱち自慢の日本酒ラインナップをお楽しみ下さい。
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 4,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
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