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恵比寿・中目黒・目黒で燻製が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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渋谷区

Deva

開放的な店内。
三方がガラス窓に囲まれて渋谷、代官山の夜景が大人の雰囲気を演出!
オートロックで大人の隠れ家!
お店にお越しになる際はビル1階のインターフォンを押してください。会員制ではありませんのでどなたでもお気軽にどうぞ!
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
  • 恵比寿駅 徒歩3分
  • 2,500円

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渋谷区

門 〜もん〜

様々なシーンに。門のご宴会コース
会社の歓送迎会、新年会、懇親会、祝賀会。ご友人とのご宴会。女性の方の女子会など。
様々なご宴会を当店で。新鮮な食材を、料理人が織り成す季節感あるコース料理をご用意しております。
うれしい飲み放題付コースは4,500円から。
拘りの食材を確かな職人技で。
食材仕入れは料理人の目利きで、旬の食材を厳選して仕入れております。
和の職人の確かな腕、技術で織り成す当店のお料理は多くのお客様に「食」の幸せを感じていただける自慢の料理です。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 年中無休
    年末年始(2017年1月1日〜2017年1月1日)

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【コース】接待・歓送迎会・ご法要
完全個室での宴会がお楽しみいただけます。宴会から会席料理まで四季の食材を使ったメニューを幅広くご用意。会食や顔合わせなど、使用目的にあわせた対応を致しますのでお気軽にご連絡ください。
朝採れ 鎌倉野菜
海と山に囲まれた鎌倉の土地は、ミネラル分が豊富で、力強く濃い味の野菜が育つと言われています。
当店では鎌倉直送の仕入れルートにて朝採れ、新鮮な野菜の仕入れにも拘っております。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 年中無休
    ※元旦のみ休業

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『青魚専門』御厨のこだわり 鯖
刺身で食べられる鮮度!御厨独自の技法で締めた〆鯖・棒寿司は必食の逸品!
店主厳選の地酒、常時50種以上!
日本全国選りすぐりの地酒を取り扱っています。季節に合わせた日本酒、プレミアムな希少酒等は都度変わります。ご宴会プランをご注文頂いたお客様には種類豊富な日本酒をお楽しみ頂ける飲み放題プランも別途ご用意あります。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※(2月より日曜定休とさせて頂きます)

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【ハッピーアワー】
<11時〜19時はハッピーアワー毎日実施中!>
全てのドリンクが何杯飲んでも1杯¥300☆(ギネス、ボトルは対象外でございます。)
厳選した鶏を炙りの技で
日本各地から部位別に鶏肉を厳選し、新鮮で美味しいものだけを巧みの技で《炙り》。
より一層、鶏の旨みが引き立ちます。 
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 3,000円
【ワインとシャンパンとサイダー】
【シャンパン、ワイン】日本の四季折々の風情、彩りある旬の食材を感じていただけますように季節に合わせたセレクトをさせていただいております。
【サイダー】串揚げに相性がいいとされるサイダー。昔懐かしいサイダーからすっきり辛口まで日本各地のサイダーを集めてみました。
【おきまりコース】
【おきまりコース】
接待、デート、歓迎会、送別会など各種ご宴会プラン!
旬の食材をふんだんに使った串揚げコース♪
¥3,800
¥4,800
その他、ご予算にも対応致します。お気軽にお電話、ご相談ください。
  • 恵比寿駅 徒歩5分
  • 5,000円

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【ワインとシャンパンとサイダー】
【シャンパン、ワイン】日本の四季折々の風情、彩りある旬の食材を感じていただけますように季節に合わせたセレクトをさせていただいております。
【サイダー】串揚げに相性がいいとされるサイダー。昔懐かしいサイダーからすっきり辛口まで日本各地のサイダーを集めてみました。
【串亭 恵比寿駅前の空間】
【串亭 恵比寿駅前の空間】
ゆったりとした空間でのひと時をお客様にご提供いたしております。
接待や宴会に最適なカウンターやテーブル席をご用意いたしております。
【個室、お席】
ソファーシートでプライベートリビングのような完全個室2〜6名様、背もたれが高いので周りが気にならないボックス席。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 5,000円

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産直鮮魚や野菜を目の前で焼上げる
なかめのてっぺん自慢の炉端焼は必食!本店限定の生簀より新鮮な『鯖』や、創業時より不滅のロングセラー『つぼ鯛』など、自慢の鮮魚や、厳選した野菜をカウンターど真ん中の炉端で焼き上げます!
こだわりの日本酒 純米『貴』
日本酒の品揃えが豊富なのは当然!中でも純米『貴』は当店こだわりの酒。
日本酒に寄り添う精妙な酒質の設計で、当店自慢のお料理とご一緒に、こだわりの味をお楽しみ頂けます。
日本酒以外にも人気のお酒、ドリンクを多数ご用意しております。
  • 中目黒駅 徒歩1分
  • 4,200円
  • 不定休日あり

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歓送迎会/各種宴会に!コース\3800〜
お得に本格スペイン料理を楽しめるコースを多数御用意。
スタンダードの\3800コースは、3種のタパスやイベリコ豚の生ハム盛合せをはじめ、当店名物のマッシュルームステーキやカジキマグロの鉄板焼き、絶対はずせない香ばしい海老のアヒージョ、スペイン料理と言えば真っ先に思い浮かべる看板料理のパエリアなどお薦め8品の充実メニューです!
圧巻のワインボトル勢ぞろい!
スペイン各地の様々なワインを50種類200本以上取り揃えております。
ワインは葡萄品種や地域で選べるラインナップ。自分好みのワインを見つけてみてはいかがでしょうか。
こだわりのサングリアはリンゴやオレンジをベースに季節の旬の果実を漬けこみ、自然な甘さで上品な飲み口に仕上げています。
  • 恵比寿駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 年中無休
    ※12月31日、1月1日〜2日まで、お休みとなります。<年末年始の営業時間>12月30日 17:00〜23:00(L.O.22:00)1月3日 17:00〜24:00(L.O.23:00)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
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東京都

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