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恵比寿・中目黒・目黒で天の戸(日本酒)が楽しめるお店

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恵比寿・中目黒・目黒で
天の戸(日本酒)が楽しめるお店

天の戸が飲めるお店

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天の戸は、発酵の経緯から偶発的に誕生した辛口の日本酒を、試しに限定販売してみたところ非常に好評で、あの酒が欲しいと、多くの店が望んだ結果その翌年からレギュラーとして商品化されたお酒です。 淡麗辛口ではない飲みごたえのある辛口酒を目標に、杜氏が一番慣れた「美山錦 55%精米」で本腰を入れて造った辛口純米酒です。 真っ黒のラベルからして強烈に辛いお酒をイメージしてしまいますが、口当たりは思ったほどキツイ感じではなく、味わい豊かな純米酒です。

恵比寿・中目黒・目黒エリア

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渋谷区

こんぶや

◆バリエーション豊富な一品料理
鯵のなめろう、馬刺、和牛サーロインの網焼きやフォアグラのステーキまで、山海の幸の一品料理をお楽しみいただけます。全国各地から仕入れたお酒とともにご賞味ください。
◆落ち着いた大人の空間
明るすぎない照明と、深い色合いの木のインテリアが特徴の店内は、ゆったり落ち着いて過ごせる大人の和空間。カウンター席もご用意しておりますので、おひとり様も大歓迎です!
  • 恵比寿駅 徒歩8分
  • 5,500円
作り手・素材への感謝
秋田の生産者を訪ねる旅では、その場で採れた素材を使って料理を実演し、生産者に振舞う『青空レストラン』を敢行。素材を育ててお客様に届くまでの、ひとつひとつの細かく小さな過程をお互い共有し、実は思っていた本音の話や裏話まで、双方が理解を深めることで、秋田の食に対する想いを交換してきました。
秋田キュイジーヌ
秋田にゆかりがあるわけではなく、秋田素材に関しては門外漢だったシェフ。先入観がないからこそ、生産者を訪ねる旅では閃きの連続。例えば、秋田名産「しょっつる」と「アンチョビ」に見立て、新しいのに懐かしい味のソースが生まれる…といった具合で、独創的な発想が随所に散りばめられている。
  • 恵比寿駅 徒歩2分
  • 5,000円

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目黒区

楽膳

静岡港等の朝採鮮魚!!
毎日仕入れる旬の食材をご堪能あれ!!
★本格焼酎200種★
村尾・森伊蔵・魔王、幻の焼酎多数常備!!お客様に合う焼酎があります。

  • 中目黒駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2017年8月13日〜2017年8月15日)

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宴会コース料理は3240円〜各種ご用意
当店こだわりの地鶏ブランド錦爽どりを使用した炭火焼き料理など多数ご用意しております♪季節のお鍋料理が付いたお得な宴会コース料理は3240円〜ご予算に合わせて各種ご用意しております♪また、全コース最大3時間飲み放題付きに変更も可能となっております♪全40種以上の豊富な飲み放題メニューを取り揃えております
ブランド鶏!!錦爽どり!!
当店では、ブランド鶏の『錦爽どり』を使用しております。店主が自ら工場まで出向き、飼育法や処理加工を見た上で厳選した拘りの食材です。緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育てられた錦爽どりは、皮が薄く余分な脂肪が抑えられ、高たんぱく、低カロリー。くさみのない弾力のある肉質が特徴です。
  • 中目黒駅 徒歩1分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恵比寿・中目黒・目黒の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

天の戸(日本酒)

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