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自由が丘・三軒茶屋・二子玉川で白金豚が楽しめるお店

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自由が丘・三軒茶屋・二子玉川で
白金豚が楽しめるお店

白金豚が食べられるお店

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白金豚とは岩手県花巻市のブランドポークです。高原精麦株式会社の登録商品で、プラチナポークとも呼ばれています。飼育の特徴の一つは、奥羽山脈の湧き水をミネラルたっぷりの鉱石で濾過したものを飲み水にしていること。そのため、やわらかくまろやかな肉に仕上がります。白金豚はレストラン専用の豚肉として生産されており、一部を除き小売はされていません。ぜひお店で、こだわり抜いて育てられた味を堪能してみてください。

自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア

条件変更

【三浦野菜の農家の方と契約】
三浦は一年を通して野菜造りが出来るので、自然に背かない造り方をしています。
冬に夏野菜、夏に冬野菜などの無理な造り方は、野菜にも人間にもストレスになるので造りません。
寒いときには寒い旬のもの、暑いときには暑い旬のものを「ストレスのない物=おいしい物」の考え方がおいしい物を作ります。
旬の食材を使ったコース料理
おまかせコース:税別¥4500(アミューズ・オードブル・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーor紅茶)
スペシャル・コース:税別¥6500(アミューズ・オードブル・フォワグラ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーor紅茶)
料理のポーションは抑えめのフルコース。色々な料理をワインと共にをお楽しみ下さい。
  • 都立大学駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2017年12月28日〜2018年1月5日)
    ※12月25日は休まず営業いたします

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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