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池袋・巣鴨・駒込で鱧が楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

池袋・巣鴨・駒込エリア

条件変更

豊島区

六角 池袋店

山陰、北陸の地魚
当社が保有する買参権により、山陰、北陸の新鮮な地魚が漁港より直接お店に届きます。安心・安全・希少なお魚をお召し上がり下さい。
カウンターキッチン
職人の手仕事を目の前でご覧頂きながらお食事していただけるのも当店の魅力です。
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月30日〜2018年1月4日)
    ※2017年12月23日、2018年1月7日は営業いたします。
なぜ、純米無濾過生原酒が良いのか?
純米酒に対して本醸造という造りがありますが、醸造用のアルコールを添加する事で味わいにキレをもたして、すっきりした余韻を感じさせると言う特徴があります。また、仕込みの最終段階でアルコールを添加する事で香りを引き出し、軽やか且つ、華やかな印象の酒に感じさせます。
大人の料理をご賞味下さい
料理を造る者にも、色々な人間がおります。適当な所で妥協を繰り返し、自分の仕事量を調整しつつ、賃金や休暇、待遇面での駆け引きばかり繰り返す人種と、そうでない者。仕事、それは料理の道を歩む者にとっては、果てしない遠い旅です。
  • 池袋駅 徒歩5分
  • 4,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)
    ※築地市場がお休みのため、お休みを頂きます。その他、平日から土日、祭日まで休みなく営業しております。大小のご宴会、忘年会、新年会、歓迎会に送別会、女子会に個人的なお食事の機会まで、会席料理または、渾身の一品料理にてお迎え致します。合わせるお酒は純米無濾過生原酒を中心とした、出来たまま、スッピンのお酒を多数ご用意しています。日本酒好きな方に、存分にお楽しみ頂いている酒亭です。

ネットで予約する

文京区

亀屋

落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気でゆっくりお召し上がりいただけます。
お店での時間を大切に過ごしていただくために、
こだわりを持ってサービスをご提供しております。
樽酒
お料理に合った日本酒を各地よりご用意いたしました。宴会のメインに樽酒はおすすめ!
是非一度ご試飲ください。※1合売りとなります。
※仕入れ状況によってお飲み物のご用意ができない場合もございますので、ご了承ください。
  • 茗荷谷駅 徒歩8分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
オシャレな個室でイタリアン女子会♪
飲み放題付のカジュアルなイタリアンコースで女子会はいかがですか?人気のソファー完全個室は早い者勝ちとなっております♪コースは2時間飲み放題付&ピッツァとパスタが選べる料理6品の3240円(税抜)、女子会限定にて3時間飲み放題付&チーズフォンデュを含めた6品の3800円(税抜)コースをご用意♪
話題の熟成肉を飲み放題付きプランで
新プランをご用意しました!話題の熟成肉サーロインを使用した宴会はいかがでしょうか。2時間飲み放題付きで料理はボリュームたっぷりの9品。税込3520円とどんなシーンでも気軽に使えそう♪会社宴会、女子会にも満足のいくプランです!
  • 池袋駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日〜2018年1月2日)
    ※ビルの都合上、12月31日と1月3日は19時閉店となります。

ネットで予約する

  • 徒歩分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





池袋・巣鴨・駒込の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

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