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池袋・巣鴨・駒込でウツボが楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

池袋・巣鴨・駒込エリア

条件変更

▼旬の鮮魚へのこだわり
当店では「旬」をテーマに産地直送にて厳選した鮮魚を日々仕入れております。
鮮度抜群の為、お刺身は絶品です。豪華舟盛りは要予約になりますので、是非お問合せ下さいませ!他にも、自慢の鮮魚を炭火でじっくり焼き上げたり、煮付けや揚げ物などご家庭では味わえない魚料理がお楽しみ頂けます。
▼人気の完全個室
送別会、歓送迎会等、様々なシーンで御利用頂ける団体様用個室完備。6名様用・10名様・20名様・30名様・40名様・最大60名様用まで会社宴会から仲間内の大人数様の御宴会にはもってこいのお席です。
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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