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池袋・巣鴨・駒込で泰明(焼酎)が楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
泰明(焼酎)が楽しめるお店

泰明が飲めるお店

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麦焼酎である「泰明」は、大分県南部の小さな町千歳町にある井田萬力屋で造られています。昭和4年創業以来、手造り焼酎一筋の社長が杜氏を務める小さな蔵元です。 県内唯一、昔ながらの完全手造りにこだわっており、製麹工程では、昔ながらの「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行っています。 泰明は厳選された二条大麦、昔ながらの木桶を使った蒸し、むろ蓋を使った麹造りにより飲み応えもありながら、切れ味のよいさっぱりとした飲み口の焼酎です。

池袋・巣鴨・駒込エリア

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高品質を徹底追求!生産農家と提携
石庵の鶏は生産農家と提携し、恵まれた大自然を背景にのびのびと育て上げた鶏です。歯ごたえが良く低脂肪で高たんぱく、ミネラルも豊富です。また、工場から供給されている鶏は『美味しさ』と同じくらい、『安全』にもこだわっています。
じっくり丁寧に炊き上げる銀シャリ
本当に美味しいお米を求めて、石庵は熊本県の【菊池米】に出会いました。全国33銘柄の中で【美味しいお米ナンバーワン】に見事輝いたお米です。竹炭を入れ、一晩寝かせた水を使い、ご注文をいただいてから『ひと釜ひと釜』丁寧に炊き上げた銀シャリをぜひご賞味ください。
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 4,500円

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築地より毎朝直送!厳選鮮魚
毎朝築地市場で厳選された鮮魚が当店でお楽しみいただけます!
旬の鮮魚を宮城県石巻、島根県江津より直送しております。お酒との相性抜群のお料理をご堪能下さい。
掘りごたつの席ご用意しています
当店は、掘りごたつの席ございます。少人数の集まりにも、最大60名様の大人数でもご利用可能です。アットホームな店内は、おもわず家と間違えてしまうほどくつろげます。※月曜日は、オールタイムドリンクが半額です。火曜日〜日曜日までは、20時まで半額です。
  • 池袋駅 徒歩2分
  • 3,000円

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鮮度抜群国産牛もつ鍋!!
やっとこのもつ鍋は厳選した国産牛の小腸のみを使用しております。ぷるぷるとした食感と脂の甘みが特徴の小腸は牛カルビと比較してもカロリーは1/2ととてもヘルシーです。キャベツ、ごぼう、ニラなどと一緒に召し上がることで栄養素を効率良く取り込むことができます。やっとこでは塩味でお召し上がりいただいております。
店内20名様〜貸切OK★
少人数様から貸切可能★他にも立食にしたり、なんでも相談乗ります!!
  • 大塚駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

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和み屋一番人気!レバー焼き
リピーターが必ずと言っていいほど注文するメニュー
串のボリュームも満足していただけると思います!

店内全部を貸切ってのご宴会可能
店内は20名から貸切が可能です。思う存分ご宴会を楽しんでいただけます。そして美味しい焼き鳥を楽しんでください。
  • 池袋駅 徒歩5分
  • 3,500円

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朝引きの大仙地鶏を使用
生でもいける朝引きの大山地鶏!つくねは柚子入り自家製つくねをジューシーに焼き上げました。他にも生で食べられるササミをレアでお召し上がりください。
お酒 豊富にリーズナブルに!
マッコリやヨンサマなどの珍しい韓国酒もあります。豊富にリーズナブルに!そろえてます♪
詳しくはメニューページをご覧ください!!
  • 池袋駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 年中無休

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

泰明(焼酎)

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