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池袋・巣鴨・駒込で乾坤一(日本酒)が楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
乾坤一(日本酒)が楽しめるお店

乾坤一が飲めるお店

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日本酒乾坤一は正徳2年(1712)に創業した、宮城県、大沼酒造店の製造する日本酒です。酒名は、「乾坤一擲」に由来し、初代宮城県知事・松平正直が命名しています。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがあります。平成2、8、15、18、24~26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞しています。 原料米は山田錦、ササニシキなどです。仕込み水は蔵王山系の伏流水です。味はお米の旨味を感じながらも、キレのあるしっかりした味わいです。

池袋・巣鴨・駒込エリア

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豊島区

如月桃花

熊本から直送の馬刺が自慢!
阿蘇の麓、熊本県益城町より直送の馬刺。

中トロ、大トロには適度なサシが入り、ヒレは肉の甘み、柔らかさが身上です。
盛り合わせもご用意しておりますので食べ比べてみてはいかがでしょう。
こだわりの地酒。
当店では日本酒の鮮度を維持するために、大量の仕入れはいたしておりません。
お目当ての銘柄が品切れの場合もございますが、お客様のお好みを伺いながら、その日のオススメをご紹介させていただきます。
コミュニケーションを取りながら、あなたの『最高の一杯』を探すお手伝いをさせて下さい。
  • 池袋駅 徒歩3分
  • 3,800円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

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豊島区

はなおか

日本酒に合せてアレンジした創作和食
和食の技法や調味料にとらわれず、日本酒に合わせてラム肉やチーズなども使う創作和食。日本酒と合わせて完成する料理です。ノンアルコールのペアリングもご用意してます。
三鷹市の農家さんから仕入れる野菜
毎朝三鷹市の契約農家から直接仕入れる新鮮な野菜は、農薬不使用・有機栽培で育てられた旬の素材ばかり。野菜に合わせて、生、蒸し、グリルで提供される。旬の美味しい野菜と日本酒の相性は抜群。
  • 大塚駅 徒歩5分
  • 7,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)
    ※※主に日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

乾坤一(日本酒)

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