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人形町・門前仲町・葛西で松葉ガニが楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
松葉ガニが楽しめるお店

松葉ガニが食べられるお店

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人気の松葉ガニは、ズワイガニのうち成長した雄のズワイガニの事を指します。日本では日本海で獲る事が多く、漁のピークは11から3月頃の冬の盛りになります。松葉ガニは熱を加えてから食べる事が多いのですが、獲れたての新鮮なものであれば生で食べる事もできる魚介類です。生の松葉ガニの身は、とろけるような甘みが魅力となっています。茹でたり焼いたりすると身のしっかりとした食感を楽しめますし、濃厚な旨みのカニ味噌も最高です。

人形町・門前仲町・葛西エリア

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中央区

新越

漁場から産地直送の新鮮のどぐろ
のどぐろは白身でありながら、脂がのって独自の味わいのある高級魚。新越ではオーナーの地元ルートより年間を通して直送で仕入れることで、新鮮で質の良いものが価格を抑えて提供できております。中でも新越でご提供している島根県産ののどぐろは脂が乗り品質も良いとされています。
北陸の希少牛”氷見牛”を味わう
氷見ブリと並んで有名な氷見牛。12戸の農家が緑豊かな土地で愛情をこめて大事に育てている希少価値の高い牛は、サシにくどさがなく肉の旨味を強く感じられるのが特徴。希少な北陸”氷見”の牛を味わってください。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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