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人形町・門前仲町・葛西で鱧が楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

人形町・門前仲町・葛西エリア

条件変更

中央区

新越

漁場から産地直送の新鮮のどぐろ
のどぐろは白身でありながら、脂がのって独自の味わいのある高級魚。新越ではオーナーの地元ルートより年間を通して直送で仕入れることで、新鮮で質の良いものが価格を抑えて提供できております。中でも新越でご提供している島根県産ののどぐろは脂が乗り品質も良いとされています。
北陸の希少牛”氷見牛”を味わう
氷見ブリと並んで有名な氷見牛。12戸の農家が緑豊かな土地で愛情をこめて大事に育てている希少価値の高い牛は、サシにくどさがなく肉の旨味を強く感じられるのが特徴。希少な北陸”氷見”の牛を味わってください。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※土曜日は予約時に限り17:00〜21:30にて営業可 (土曜日特別メニューをご用意しております。)

ネットで予約する

焼きふぐコース10000円(サ税別)
河豚は、丸々太って最高!そんなトラ河豚を、贅沢に備長炭で焼いて食べるコースです。ヘルシーなうえ、高タンパクなのでダイエットにもいいです。焼肉を食べるよりも夏は「とら河豚」です!
夏は「玉葱と鱧すき」淡路島産 絶品
「雨梅雨に鱧」という言葉があります。梅雨時の雨水で育った淡路島の鱧は旨味がすごい。そんな鱧を、淡路島産の玉葱とともに是非召し上がってください。祇園のお祭り期間中は入手困難のため事前にご予約ください。
  • 清澄白河駅 徒歩1分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日 祝日
季節の日本酒を楽しんで頂きます!
こだわりの純米酒を基本に、季節限定酒(初しぼり・生酒・冷おろし)や、一風変わった日本酒を変わりがわりにご用意さていただいております。究極はお燗酒!自慢の板前料理と共にお楽しみ下さい。
日本酒も、色々提案!メニュウにのせられないお酒も・・・
宴会最大35名様、貸切個室有ります!
3層に分かれた店内の1室をお使いいただけます。ご宴会に是非!詳細につきましては、電話にてお問い合わせください。
『地下1階』20名様〜35名様まで
『1階』12名様〜18名様まで
『2階』7〜10名 25名様〜35名様まで
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

旬を堪能する日替りコース5,000円〜
一品ずつ、銘々にお料理をお出しする当店のご宴会コースは忘年会やご接待に最適。5,000円〜8,000円までの全3種からシーンに合わせお選びください。メニューは全て日替りでその日仕入れた新鮮な食材を使用、先付けから〆物まで料理人が腕を振るう絶品をご堪能あれ。ご予算・好みに合わせ調整も可、お気軽にご相談ください。
2階フロア個室2〜20名様
コース利用の際には2階の個室をご案内、大小4種の個室をご利用いただけます。2名様から最大8名様までお使いいただける個室。こちらも完全個室で他のお客様を気にすることなくお寛ぎいただけます。明かりを落とした空間作りは大人の落ち着いた宴会にうってつけ。
  • 茅場町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※2月・5〜11月は第2/第4土曜日もお休みさせていただきます。

中央区

和食暦30年以上の店主が創る本格和食
季節の食材を存分に使用し、そのときにご提供できる最高のお料理をご提供いたします。築地から仕入れる、他では味わえない鮮魚を中心に、和職歴30年以上の店主が自信をもってお届けします。一人ひとりのお好みに合わせて、お料理内容や分量も調整いたしますので、お気軽にご相談ください。
季節の日本酒、焼酎など豊富にご用意
四季折々の味覚が楽しめる日本料理のすばらしさを余すことなく楽しんでいただくため、日本酒や焼酎も日本各地の、その季節におすすめのものをご用意しております。お料理に合わせて、またお客様のお好みに合わせてお酒もご用意させていただきます。ぜひお気軽にお声がけください。
  • 人形町駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

中央区

躍金楼

創業明治六年 本物の味を新富町で。
8,400円(税込・サ別)より、千円ごとに会席料理をご用意しております。揚物抜、品数控えめ、量控えめ、煮付入りなどのご要望や、アレルギー等ございましたら遠慮なくおっしゃって下さい。おすすめは魚の煮付入りコースで、12,600円(税込・サ別)より承ってございます。季節ごとに旬のものをご提供させていただきます。
  • 新富町駅 徒歩3分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日 祝日

中央区

辰巳

あゆの焼き浸し
焼鮎を合わせ出汁で炊き上げました。焼いて煮込み、骨まで食べられるようにしました。
昭和26年創業日本料理の老舗
老舗3代目の洗練された味をおたのしみくださいませ。 割烹といえば敷居の高いイメージがありますが、もっと気軽に日本料理に親しんで頂こうとお手頃にお楽しみ頂けるセットメニューもご用意。またゆったりとした音楽が流れるテーブル席、どこか凛とした空気となつかしさが漂うお座敷をご用意しております。
  • 茅場町駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※(土曜のみ、要予約で営業可)

中央区

漁火

【漁火名物】
店主の目利きによる築地直送鮮魚 『お刺身盛り』
【完全個室】お座敷席
4〜8名様 接待、ご会食など特別なシーンに最適
  • 八丁堀駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※【土曜日はご予約のみ承ります。お時間はご相談下さい】
2時間飲み放題付懐石コースを個室で
4名様以上の歓迎会や懇親会に最適な期間限定10,800円プランをご用意しております。完全個室の空間で、当店おまかせ懐石コースを堪能しながら、2時間飲み放題でお楽しみいただけます。個室料・サービス料も込みのため、幹事さんにも喜ばれているプランです。プロジェクターの無料貸出も対応しております。
※12月ご予約不可
お祝いの席を彩る、伝統の懐石料理
北浜では、四季を通じて季節や旬の味覚を楽しめる懐石の献立をご用意しております。人形町の水天宮に近いという場所柄、お宮参りやお食い初め、腹帯祝いなど、お子様の健やかな成長を願うお祝い事などに多数ご利用いただいております。お祝い事に合わせて、献立を変更することも可能です。お気軽にご相談ください。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

つまみ菜特選日替の刺盛り!!
他店と比べてください!!鮮度が違います!!
そして、お得!!
いい関係の蔵の杜氏さんと試飲会にて
いい関係の蔵は現在5蔵!!限定酒を入れていただいたり、お客さんと蔵見学・蔵開きへ行ったり、日本酒の開催させてもらっている蔵です!御代桜醸造【岐阜県美濃加茂市】・天領酒造【岐阜県下呂市】・若戎酒造【三重県伊賀市】・楯の川酒造【山形県酒田市】・千代菊酒造【岐阜県羽鳥市】
  • 茅場町駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2017年5月6日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





人形町・門前仲町・葛西の最寄り駅
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東京都

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