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人形町・門前仲町・葛西で軟骨が楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

人形町・門前仲町・葛西エリア

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掘りごたつ席でくつろぎのご宴会を
会社帰りに気軽に立ち寄れる「我が家」をコンセプトに、いつも明るく元気にお客様をお出迎えいたします。どこか懐かしい炭火が香る店内で、軽く一杯も、がっつり宴会も、思い思いにお楽しみくださいませ。3階フロアは25名〜30名様迄の貸切ご宴会も可能です。送別会や歓迎会等の企業宴会にぜひご利用ください。
肉の甘さ際立つ!りんご和牛の炙り
当店人気メニューの一つ、りんご和牛信州牛 特上ハラミの炙り。りんご和牛信州牛は肉の甘さが極だっており、風味があって柔らかく粘りのある脂肪の良さが特徴です。炭火で表面を炙って召しあがっていただきます。わさび醤油とにんにく醤油をお好みでどうぞ。口の中でとろけるような味わいをご堪能ください。
  • 茅場町駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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江戸川区

牛龍

紀州備長炭で食す絶品の数々
■紀州備長炭で食す絶品の数々、季節ごとには、他のお店では味わうことのできない新メニューが登場します。
やっぱりカルビ!

一品料理にもこだわります
名物キャベツサラダをオリジナルドレッシングでお楽しみ下さい、焼肉と相性抜群!
その他おいしい一品多数取り揃えてお待ちしてます♪♪
  • 葛西駅 徒歩1分
  • 3,000円

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はやと屋自慢の宴会コース
当店メイン料理の「鶏刺し身盛り合わせ」からスタートして「鶏モツスタミナ陶板焼き」「鶏焼き肉5種盛り合わせ」を中心に内容盛りだくさんのコースになっています!
はやと屋名物!鶏しゃぶすき鍋
新鮮な鶏肉と、こだわりの新鮮野菜を最初は「しゃぶしゃぶ」で、途中から「すき焼き」にチェンジ!〆は旨みの凝縮されたスープを使って「親子丼」と一度で3回楽しめるオリジナル鍋です!
  • 人形町駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※土曜、日曜、月曜と連休の場合は月曜日が店休日となります

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農家さんと話し合って生まれた野菜。
しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。
担々肉鍋&トマトすき焼き
今年は濃厚な旨みと辛さが発汗効果を期待できる「担々肉鍋」、牛肉のコク・旨みとトマトの酸味が爽やかにマッチする「トマトすき焼き」の2種類をご用意。夏を乗り切る限定の肉鍋を是非お楽しみください。
食べ放題は3,280円(税抜)※食べ切りのセットは2,380円(税抜)
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

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HANAREでしか食べれないユッケ
中央区保健所の許認可取得済のHANAREで食べる復刻版ユッケ♪
極上厚切とろタン
黒毛和牛の霜降りの部位のみ使用した極旨タンです。
  • 水天宮前駅 徒歩1分
  • 6,000円

  • ※年末年始休暇あり

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60種類以上のインポートワイン♪
ソムリエ監修の厳選ワインやスパークリング、そして、こだわりのお肉達♪
じっくり焼き上げる赤身塊肉
ワインと相性抜群の赤身肉を、塊のまま炭火でじっくり焼き上げた逸品
A5和牛≠脂が多い→A5和牛=赤身のうまみが違います!!
  • 水天宮前駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 年中無休
店で8時間以上炊く本格白濁水炊き
毎日材料を丁寧に下洗い、たっぷりの材料を寸胴に。ぐつぐつ、コトコトとアクを掬いながら8時間以上炊いて完成する独自のスープは、鶏のうまさが凝縮され、先味から後味までしっかりとした味わいです。
鶏もつで二十を超える専門焼き鳥店
肉専門誌、部位カタログ鳥部門に取材・撮影協力させていただきました。ごろ、ちょうちん以外は、基本は塩のみで焼き上げます。あとは柑橘の具合だけで、その部位の最高の味を引き出します。
  • 人形町駅 徒歩2分
  • 3,000円
でかうまグローブ揚げとハイボール♪
まるでグローブ!?な、ド迫力の見た目!! 大自然で育った《清流若どり》のモモを、まるごと一本唐揚げにしたミライザカ名物★でかうまグローブ揚げ。秘伝のタレに漬け込んだお肉を、これまた秘伝の揚げ方で衣はカラッと、中身はしっとりジューシーに。相性抜群のハイボールを片手に、豪快にお召し上がりください。
でかっ安っ!!ジョッキハイボール199円(税抜)
世界ナンバーワンバーボン、「ジムビーム」のハイボール。甘い香りとしっかりした飲み飲みごたえが特徴。爽快な味は、揚げ物との相性抜群!そんなハイボールをジョッキの大サイズで、お手軽価格199円(税抜)にてご提供。熱々に揚げた、当店自慢の“清流若どり”のモモ一本グローブ揚げなどご一緒にどうぞ!
  • 葛西駅 徒歩2分
  • 2,600円

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でかうまグローブ揚げとハイボール♪
まるでグローブ!?な、ド迫力の見た目!! 大自然で育った《清流若どり》のモモを、まるごと一本唐揚げにしたミライザカ名物★でかうまグローブ揚げ。秘伝のタレに漬け込んだお肉を、これまた秘伝の揚げ方で衣はカラッと、中身はしっとりジューシーに。相性抜群のハイボールを片手に、豪快にお召し上がりください。
でかっ安っ!!ジョッキハイボール199円(税抜)
世界ナンバーワンバーボン、「ジムビーム」のハイボール。甘い香りとしっかりした飲み飲みごたえが特徴。爽快な味は、揚げ物との相性抜群!そんなハイボールをジョッキの大サイズで、お手軽価格199円(税抜)にてご提供。熱々に揚げた、当店自慢の“清流若どり”のモモ一本グローブ揚げなどご一緒にどうぞ!
  • 門前仲町駅 徒歩3分
  • 2,400円

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焼肉食べ放題 ¥2980!
当店限定!旨さ溢れるステーキから、定番カルビ・ハラミ・ロースを始め、さまざまな料理を100分間食べ放題♪
〆のデザートにも拘りました!!<ここだけの話!旨い牛タンが食べ放題で食べられるのは、おもに亭だけ!!>
☆☆☆3スター★ステーキ☆☆☆
卸問屋こだわりのお肉を豪快にカット^^一枚肉を
豪快に焼き お好みの大きさにカット!岩塩・わさび
等でかぶりつけば至福の肉汁が溢れ出します^^
  • 西葛西駅 徒歩5分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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