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人形町・門前仲町・葛西で乾坤一(日本酒)が楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
乾坤一(日本酒)が楽しめるお店

乾坤一が飲めるお店

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日本酒乾坤一は正徳2年(1712)に創業した、宮城県、大沼酒造店の製造する日本酒です。酒名は、「乾坤一擲」に由来し、初代宮城県知事・松平正直が命名しています。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがあります。平成2、8、15、18、24~26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞しています。 原料米は山田錦、ササニシキなどです。仕込み水は蔵王山系の伏流水です。味はお米の旨味を感じながらも、キレのあるしっかりした味わいです。

人形町・門前仲町・葛西エリア

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超希少!スペインガルシア産栗豚
スペインガルシア地方、栗を食べて育ったかなり希少な豚です。霜降りで肉の旨みがたまりません。脂身もさっぱりしています。たっぷり野菜とせいろ蒸しにしました。
築地から毎日料理長が選ぶ鮮魚盛り
毎日築地より新鮮旬魚を仕入れております。料理長が毎日築地市場でセレクト!数量限定ですので是非ご予約してご来店ください。
  • 水天宮前駅 徒歩5分
  • 3,000円

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食材にこだわる
自慢の肴は定番から季節のものまで、長年の培ってきた経験と人脈で生産者との直接取引が可能となり、日本全国から採れたての食材を生かしたまま調理しております。蟹三昧コース12000円をご用意しております。ずわい蟹土瓶蒸しから焼き蟹・蟹しゃぶしゃぶまで蟹を贅沢に愉しめるコースです。
本格和食で舌鼓
季節の色どり豊かな食材を使用しキャリアある職人がもてなす極上和食をご堪能くださいませ。
お酒も種類は豊富でワインは50種・日本酒は大吟醸・純米吟醸等20種程のご準備があります。
プレミアム焼酎は勿論の事で、料理以外でも楽しめるはずです。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 7,500円
  • 不定休日あり

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海鮮にはやはり日本酒!宮城の地酒も
当店のこだわりは刺身や牡蠣だけではありません。日本酒や焼酎、ビールなど、厳選したお飲み物を取り揃えました!中でも東京ではなかなか味わうことができない宮城の地酒も多数ご用意いたしております!米どころ宮城ならではのご当地酒をお楽しみください!
三陸産の濃厚な牡蠣!
当店で使用している牡蠣は毎日産地直送で新鮮!気仙沼・唐桑・女川などから直送される三陸産のカキは、海の香りが凝縮され、濃厚な味わい。生産者から直送された新鮮なカキは生でもヨシ、焼いてもヨシ。栄養と旨みをたっぷり蓄えたプリプリの極上カキをご賞味ください。
  • 人形町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休

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お酒と楽しめる!旨味凝縮「ホヤ飯」
女川町は、日本有数の漁場を有し、活気あるれる港町。ご当地で食べる新鮮なホヤは筆舌に尽くしがたいおいしさです。
旬の女川鮮魚の刺身盛合せ
三陸で随一といわれる定置網漁から獲れる豊富な活魚達。 漁師の目利きと親方の腕におまかせ♪
  • 門前仲町駅 徒歩2分
  • 3,500円

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江戸川区

魚八

20種類以上の厳選した地酒を常備
定番から希少なものまで選りすぐりを全国各地から取り揃えた地酒の数々。「十四代」「田酒」「ばくれん」など精鋭のラインアップです。グラスとますの2種類から選ぶことができ、酒量や懐具合に合わせてお楽しみいただけます。産地や蔵元、お米の磨き方など、それぞれの個性の違いを存分に飲み比べてください。
魚づくしのコース4,000円〜(税抜)
宴会コースは4,000円と5,000円(ともに税抜/ドリンク別)の2種類をご用意。魚八特製!4,000円コース(税抜)は定番人気のオススメ♪前菜に刺身5点盛、サラダ、焼き物、一品、揚げ物、食事と全7品がラインアップ。季節折々の美味なる旬菜を、ご自身の目と舌で存分に堪能し尽くせるコースです。
  • 西葛西駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

乾坤一(日本酒)

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