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人形町・門前仲町・葛西で高砂(日本酒)が楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
高砂(日本酒)が楽しめるお店

高砂が飲めるお店

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高砂は、静岡県富士宮市にある富士高砂酒造の日本酒です。1831年ごろに、当時酒造に適した米が取れることと、富士山の伏流水が豊富なのでこの地で酒造りを始めました。富士山の伏流水は軟水のため、高砂は非常になめらかな口当たりに仕上がっています。使用している原料米は1/3が山田錦、その他には美山錦、五百万石を使用しています。 様々な種類の日本酒を造っていますが、中でも特徴があるのは山廃仕込のシリーズです。他の地域の山廃仕込と異なり、少し甘さを感じる独特な旨味を持った日本酒です。

人形町・門前仲町・葛西エリア

条件変更

中央区

辰巳

あゆの焼き浸し
焼鮎を合わせ出汁で炊き上げました。焼いて煮込み、骨まで食べられるようにしました。
昭和26年創業日本料理の老舗
老舗3代目の洗練された味をおたのしみくださいませ。 割烹といえば敷居の高いイメージがありますが、もっと気軽に日本料理に親しんで頂こうとお手頃にお楽しみ頂けるセットメニューもご用意。またゆったりとした音楽が流れるテーブル席、どこか凛とした空気となつかしさが漂うお座敷をご用意しております。
  • 茅場町駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※(土曜のみ、要予約で営業可)
  • 東陽町駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

江戸川区

とり鉄 葛西店

焼き師が丹念に焼き上げた自慢の串
表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシー!鶏肉は柔らかな肉質が特徴の「楽美鶏」を使用。一番美味しい焼き加減で、焼き師がじっくり丹念に焼き上げます。味わいの秘密は串焼き用にオリジナルでブレンドした特製のタレと塩。噛めば噛むほど溢れ出す肉汁が堪らない、自慢の串焼きです!
鶏肉を堪能し尽くす名物料理
委託養鶏場で飼育するとり鉄オリジナル鶏「総州 紅楽美」を使用した、とり鉄名物料理。ジュワッと熱々の鉄板の上で炙られながら登場する豪快な「黒焼き」です。特製黒醤油の香ばしさと、プリプリの弾力が堪らない!お好みで九州醤油と柚子胡椒をかければ、深みのある味わいへと変化。お酒と相性抜群の、魅惑の逸品です。
  • 葛西駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年1月1日)

ネットで予約する

こだわりのやきとり♪
いなせやの焼き鳥は『つくば鶏』を使っています。
穀物たっぷりの飼料で健康管理を徹底した環境で飼育された安心で、美味しいヘルシーな若鶏です。
一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感です。是非お試しください。
たっぷり食べて飲んで♪
いなせやでは2時間の宴会をお楽しみいただけます。ご予算に応じてコースをご用意しており、お客様よりご好評いただいております。
  • 茅場町駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

大切な方への接待や会食に最適
シーンに合わせてお選びいただける2種類のコースは、全17品6,000円(税抜)〜。どちらも前菜に始まりデザートまで用意するフルコース料理。厳選された食材で作り上げるその季節ならではの料理の数々は、大切な方へのおもてなしにぴったり。旬を感じられる上品で端正な江戸前鮨と和食で舌鼓を打てば、会話も盛り上がるはず。
和の味覚を引き立てる厳選ワイン
脂ののった鮨、シンプルで奥深い和の料理に合うワインを選取。すっきりした口当たりで爽やかな味わいのワインを常に15種類ほど取り揃えております。特に、コスティエール・ド・ニームはロゼの甘い香りを放ちながら、ロゼとは思えない軽やかな飲み心地で握りにぴったり。シャンパンもご用意しておりますので、乾杯にどうぞ。
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 15,000円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

高砂(日本酒)

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