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人形町・門前仲町・葛西で梵(日本酒)が楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
梵(日本酒)が楽しめるお店

梵が飲めるお店

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梵は福井県鯖江市の日本酒です。梵という名前の由来は、サンスクリット語で「けがれなき清浄」、「真理をつく」という意味があります。他の読み方でBORNでもあることから、「誕生」、「創造」という意味合いもあります。このように覚えやすいネーミングであることもこの日本酒の特長になっています。 蔵元は、鯖江市にある加藤吉平商店です。世界的に日本酒ブームの今は、国内だけでなく各国の要人が集まる席にも、梵は振る舞われています。

人形町・門前仲町・葛西エリア

条件変更

魚の鮮度と味には、自信あり!
素材の良さと職人の丁寧な手仕事で勝負し続け40年。“魚と地酒が旨い店”として評判が広まり、地元に愛される名店として門前仲町の地で営業を続けてまいりました。これも仕入れに一切妥協せず、品質と味にこだわってきたからこそ。金沢直送鮮魚を中心に、お刺身や揚げ物、焼き物とバランス良く旬の食材を調理しております。
弾力ある肉厚な“のど黒”を炙りで!
「のど黒炙り」に使用している“のど黒”は、一本釣りしたもののため身ぶりも厚く鮮度バツグン!素材で勝負できる高品質なお魚だからこそ、お刺身にしてご提供しております。サッと炙ることで脂の旨みが引き立ち、魚本来の旨さと新鮮な食感をお愉しみいただけます◎一度味わうと虜になるその美味しさをぜひご堪能あれ!
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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中央区

新越

漁場から産地直送の新鮮のどぐろ
のどぐろは白身でありながら、脂がのって独自の味わいのある高級魚。新越ではオーナーの地元ルートより年間を通して直送で仕入れることで、新鮮で質の良いものが価格を抑えて提供できております。中でも新越でご提供している島根県産ののどぐろは脂が乗り品質も良いとされています。
北陸の希少牛”氷見牛”を味わう
氷見ブリと並んで有名な氷見牛。12戸の農家が緑豊かな土地で愛情をこめて大事に育てている希少価値の高い牛は、サシにくどさがなく肉の旨味を強く感じられるのが特徴。希少な北陸”氷見”の牛を味わってください。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※土曜日は予約時に限り17:00〜21:30にて営業可 (土曜日特別メニューをご用意しております。)

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こだわりの日本酒は50種以上
日本酒50種の価格は480円と統一!また日替わりの日本酒メニューも6種以上ご用意!
【楯野川 純米大吟醸 春にごり生】【岩手 南部美人 特別純米】】など甘口からこだわりの辛口まで産地も豊富にご用意。季節限定酒のお酒やレアな銘酒を心ゆくまで飲めるお店
そして会員限定!毎週火曜日の【日本酒半額デー】は大好評!
牡蠣のカンカン蒸し
☆鮮度抜群☆缶ごと火にかける漁師料理♪北海道仙鳳趾宮城広島などの牡蠣はクリーミーで濃厚な美味しい牡蠣を蒸す事でより一層旨味が凝縮されプリップリな牡蠣が味わえる!カンカン蒸しを食せるのは【うごう】だけ!
  • 西葛西駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日・年末年始

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  • 東陽町駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 3,300円
  • 年中無休
北陸集らくの日本酒と杜氏
◆坂口幸夫 石川県珠洲市 宗玄酒造杜氏◆藤原悟 福井県勝山市 一本義久保本店杜氏◆木谷太津男 石川県加賀市 鹿野酒造(常きげん)杜氏◆山本輝幸 石川県白山市 吉田酒造杜氏◆農口尚彦 石川県能美市 農口酒造杜氏=全国新酒鑑評会において連続12回、通算25回金賞を受賞。「現代の名工」に認定。厚生労働大臣表彰。
金沢市農産物協会が認定「加賀野菜」
加賀野菜の歴史は長く、栽培の歴史は藩政時代からと非常に古く、豊かな自然に囲まれた地域の特性を活かした絶品の野菜です。この産地直送の加賀野菜を是非ともご堪能下さい。
  • 茅場町駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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中央区

和膳 いい田

目で楽しみ舌で感じる四季折々の和食
和を重んじ、目で楽しみ舌で感じる季節感溢れる会席料理をごゆっくりとお愉しみくださいませ。接待・ご会食に一番人気の山吹(やまぶき)<全10品>7,560円(税込)フルコースでお召し上がりいただけます。また急な接待にも対応できますのでご連絡下さいませ。※1万円以上のコースは前日までのご予約とさせていただきます。
特別なお食事にはおまかせ会席を
接待・ご会食・顔合わせ・誕生日・記念日・長寿のお祝いなどの宴席には、特別な会席料理をお愉しみ下さい。
お料理の内容はその時の水揚げや仕入れによりご用意させていただきますが、ご要望がございましたらなんなりとお申し付けくださいませ。旬の食材と真っ直ぐな職人技で、季節香る優しい会席料理をお愉しみ下さい。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • ※GW休み無く営業しております。皆様のご来店お待ちしております。

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中央区

はな青

お得な日替わりランチ
手間隙をかけて仕込んだ逸品がお昼のランチタイムではお手頃価格でお楽しみいただけます。
全てのランチメニューが日々替わります。
量も味も満足して頂けるランチになっております。
手頃価格でちょっぴり贅沢を!!
いいものを楽しんで頂きたくて、ちょっぴり贅沢な逸品がお手頃にお楽しみ頂けます♪
  • 人形町駅 徒歩5分
  • 5,400円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2017年5月6日)

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宴会コースに+800円で日本酒飲放題
幻の地酒、こたわりの地酒いつでも飲めます!
当店は常に美味しい地酒を20種類〜取り揃えています、自分の一杯を見つけたいお客様は是非一度ご来店ください。
目から鱗の地酒が見つかるかも……!
10名以上ご予約で幹事1名無料!
店内貸切15名から!創作和食と鍋を堪能!宴会コースご用意!店内貸切は15名より受付しております!忘年会のご予約はお早めに!下見予約も受付中です♪
  • 人形町駅 徒歩5分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





人形町・門前仲町・葛西の最寄り駅
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東京都

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