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神田・秋葉原・水道橋で銀鱈が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

神田・秋葉原・水道橋エリア

条件変更

最大30名様迄OKの宴会席
宴会は2名〜最大30名迄までOK!人数や利用シーンなどご相談に応じてお席をご用意いたします。
お部屋の利用例【1】20〜30名の宴会には、両側の襖を取り払い一つのお部屋として!【2】4〜20名までの宴会には、襖を閉めて半個室として!【3】4〜10名までの接待・宴会には、掘り炬燵式の個室としてお使いになれます。
職人が握る本格江戸前寿司
その道の職人が作る、定番のにぎりメニューは[梅すし]1080円〜[特上寿司]2700円までご用意。
またお好み寿司は、1貫108円〜432円で明朗会計になっております。
※写真は特上寿司(11貫)2700円
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜定休 月二回土曜日休みあります

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毎朝“築地”で厳選した鮮魚をご用意
毎朝“築地”で活きのいい鮮魚を厳選し、仕入れています!一番美味しくいただける時期や、脂のたっぷりのった季節をみて、仕入れているので、いつでも美味しい鮮魚にめぐり合えます!築地という場所ならではの活気のある雰囲気と本物の味をお楽しみください!!鮮魚を堪能できるご宴会もご用意しています!
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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熊本産 馬刺し盛合せ
豊臣秀吉の家臣、加藤清正が肥後を統治していた頃から馬肉を食べるようになったそうで、当時、滋養強壮のために広く食べられていました。馬肉はコレステロールを下げるリノル酸など必須脂肪酸をたっぷり含みます。鉄分やカルシウムも豊富でヘルシーなお肉です。
日本酒 飲み比べ三種セット
各地の銘酒三種類の飲み比べセットです! お得 \1050
  • 神田駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2016年12月30日〜2017年1月3日)

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和の匠×ワインのマリアージュ
京料理を学んだ匠、大里料理長が作る繊細な和食とワインのマリアージュは絶品です。
暖簾のボックス席が接待におすすめ
厳選した食材と至極の酒。ソムリエでもある女将の心温まるおもてなしで大切な日をサポートし上質で細やかなサービスをご提供。接待や、記念日等におすすめの席です。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

杉のあかり

木のぬくもりが温かいお席
名物のかまくら個室で時間を忘れごゆっくりとお過ごしくださいませ。
北陸の日本酒
北陸の日本酒を約30種類以上、ご用意しております!
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 第3土曜日 祝日

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[毎日直送]九州玄界灘の新鮮魚介
当店で扱う魚料理は、北海道・九州玄界灘から毎日仕入れしている新鮮な魚介を使用しております。季節ごとに5〜6種類以上取り寄せております。四季折々の鮮魚・野菜をふんだんに使用した旬料理や、目利きが選ぶ確かな旬の逸品の数々をぜひご堪能下さい。
[お顔合わせ]祝福のお料理をご用意
ご両家のお顔合わせやご家族のお集まりの会食に。旬の新鮮魚介を使用した創作和食料理コースをご用意しております。ご会食コースはお一人様5000円〜。ご予算・ご要望に合わせて、コースをご用意することも可能です。最大12名様迄対応の個室も完備。大切な方と心ゆくまでお食事をお楽しみください。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 4,500円

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名物“多喜合わせ”
「多喜あわせ」の名にふさわしく、蟹を贅沢に使った華やかな一品。出汁は、鶏ガラスープに生クリームを合わせ、ほんのりクリーミーな味わいが特徴です。とはいえ、和風ポトフのようなさっぱりとした後味で、具材の旨味が染み出たスープは最後の一滴まで美味しくいただけます。裏メニューで〆のリゾットも人気です。
木のぬくもりを感じる落ち着いた空間
2〜60名様がお楽しみ頂ける個室やメインダイニング、カップルに人気の半個室、お子様連れのお客様にもご指示頂いている小上がり席など、様々なシチュエーションにご利用頂ける席をご用意しています。
記念日・誕生日・女子会・会社宴会など、あたたかいおもてなしの空間をお楽しみ下さい。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 4,500円

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千代田区

向日葵

すっぽん
生き血の日本酒割、丸鍋、雑炊と1匹全てをお出ししています。丸鍋はたっぷりの日本酒を使い、臭みを取り旨味を出しております。そして1番美味しいとされる焼き葱に焼き餅、豆腐のみを入れたお鍋です。この出汁での雑炊は何とも言えない美味しさです。また1匹は多いというお客様のにはコース仕立てもご用意しております。
日本酒の旬をお届けします。
8種類〜10種類の日本酒をご用意しております。日本酒にも季節があり春でしたら新酒のあらばしりやしぼりたて、夏でしたらキュッと爽やかに切れる夏酒、そして秋ですと半年寝かせ熟成させた秋上がりにひやおろし。またお米によっても味わいは変わっていきます。日本酒の美味しさを旬と共に料理と共にお届けします!
  • 水道橋駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
旬味満載!季節ならではの会席料理
山海の旬の味覚を豊富に盛り込み、その季節に相応しい調理法でご提供する当店自慢の会席料理は、ご接待・ご会食にも大好評。また、歓迎会・送別会・謝恩会・同窓会・OB会・業者会・忘年会・新年会など、一年を通して多数のご宴会にもご利用頂いております。ご予算・料理内容等もお気軽にご相談下さいませ◎
【創業以来約50年】うなぎのかば焼き
創業以来約50年継ぎたしてきた秘伝のタレを使って仕上げる、車力の「うなぎのかば焼き」。タレは「時間の調味料」と呼ばれるほど、芳醇な味わいを創り上げるまでに時間を要します。割り下を守りながらつぎ足し、つぎ足し。今でもなお、味わいを熟成させています。土用の日はもちろん、一年中ご賞味いただけます。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※土曜日は昼の部のみ営業となります

千代田区

おぐら

日本各地の銘酒
●日本各地の銘酒●
長い付き合いの蔵元から直接買い付けるものもありお客様に喜ばれています。

はも(四月〜十月)
丁寧に骨切りをした至極の一品、シーズン外の御予約も承っております。4名様以上、2日前までに御予約下さい。
  • 新御茶ノ水駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※土曜日は8名様以上のご予約で夜のみ営業致します。お電話でお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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