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神田・秋葉原・水道橋で石鯛が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

神田・秋葉原・水道橋エリア

条件変更

熊本産 馬刺し盛合せ
豊臣秀吉の家臣、加藤清正が肥後を統治していた頃から馬肉を食べるようになったそうで、当時、滋養強壮のために広く食べられていました。馬肉はコレステロールを下げるリノル酸など必須脂肪酸をたっぷり含みます。鉄分やカルシウムも豊富でヘルシーなお肉です。
日本酒 飲み比べ三種セット
各地の銘酒三種類の飲み比べセットです! お得 \1050
  • 神田駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2016年12月30日〜2017年1月3日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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