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神田・秋葉原・水道橋で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

神田・秋葉原・水道橋エリア

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千代田区

KURARA神田

獺祭(だっさい)飲み放題コース
グループならコースがおすすめです。
今話題の獺祭をとことん飲んでみませんか?
寛ぎのソファー席でお楽しみ下さい。
50年熟成 伝統の自家製の糠漬け
日本の食文化の中で、一般家庭でも親しまれてきた「ぬか漬け」を当店ではご提供しております。
秘伝の糠床は毎日愛情をもって手入れしております。
旬の野菜から、ちょっと変わった食材までぬか漬けにしております。
  • 神田駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※土曜・日曜・祝日の貸切予約承ります。お気軽にご相談ください! 年末年始(12/31〜1/3)

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お料理に合う日本酒をご用意
あばぐらは日本酒にもこだわっております。ソムリエでもある店長や肉と日本酒のマリアージュを熟知したスタッフが、お料理にベストマッチする日本酒をご提案いたします。普段お酒を嗜まない方も、たまには美味しい鉄板焼きと一緒に日本酒はいかがでしょうか。六尺:108mm/大吟醸700円からお気軽にお試しいただけます。
厳選食材を使用したコース料理
『あばぐら特撰コース<全16品・5,000円(税抜)』は「黒毛和牛うに巻き」や「<仙台産>黒毛和牛A4しんしんステーキ」など、黒毛和牛を楽しめるお料理はもちろん、「<浜坂産>天然すずき造り」や「紅ずわい蟹コロッケ」「いくら飯」など、魚介もお楽しみいただけます。当店イチオシメニューの「豚玉」もどうぞ!
  • 神田駅 徒歩2分
  • 7,000円

  • ※土日祝はディナーのみ営業

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最大30名様迄OKの宴会席
宴会は2名〜最大30名迄までOK!人数や利用シーンなどご相談に応じてお席をご用意いたします。
お部屋の利用例【1】20〜30名の宴会には、両側の襖を取り払い一つのお部屋として!【2】4〜20名までの宴会には、襖を閉めて半個室として!【3】4〜10名までの接待・宴会には、掘り炬燵式の個室としてお使いになれます。
職人が握る本格江戸前寿司
その道の職人が作る、定番のにぎりメニューは[梅すし]1080円〜[特上寿司]2700円までご用意。
またお好み寿司は、1貫108円〜432円で明朗会計になっております。
※写真は特上寿司(11貫)2700円
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜定休 月二回土曜日休みあります

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【歓送迎会】3900円よりご用意
ばんぺい柚は宴会コースも手抜きなし!
3900円より九州素材を堪能できる宴会コースをご用意。
+1500円より飲み放題も可能です。
【極上水炊き】熊本地鶏 天草大王
明治から大正にかけて飼育され最大のものは背丈90cm重さ7にもなる日本最大の鶏で、味は極めて美味で博多水炊き用に慎重されてきました。昭和にはいると飼育効率の悪さから絶滅したとされてきました。熊本県は平成4年に復元に着手し10年後の平成16年より故郷の天草で4人の飼育農家によって生産が再開されました。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 4,000円

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和の匠×ワインのマリアージュ
京料理を学んだ匠、大里料理長が作る繊細な和食とワインのマリアージュは絶品です。
暖簾のボックス席が接待におすすめ
厳選した食材と至極の酒。ソムリエでもある女将の心温まるおもてなしで大切な日をサポートし上質で細やかなサービスをご提供。接待や、記念日等におすすめの席です。
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

Rio

北海道産生ダコのカルパッチョ
北海道産の大ぶりな真ダコに熟成させたイタリアントマトベースのソースとフライドガーリック&ピンクペッパーでアクセントを付けた一品。
高原豚の霜降タン 香草グリル
1本のタンから1枚しか取れないタン元を贅沢に7枚使い香草と岩塩でグリルしました。
  • 神田駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※15名様以上で休日貸切り営業致します。 詳しくはお電話にてご相談下さい。

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千代田区

大松

銚子直送 活イワシの刺身
注文が入ってから刺身にするので、身はぷりぷりです
名物 アオサの生のり豆腐
アオサの香りが口いっぱいに広がります 熱いうちにどうど
  • 神田駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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契約農家から毎朝届く朝引の霧島鶏!
朝引きして22時間でお客様の奥地へとお届けいたします!最高の鮮度!!
日本酒 厳選純米酒
日本酒は旬のオススメ厳選純米酒を日替わりでお出ししております。
  • 神田駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

ちょいす

厳選地酒  本格焼酎
店主がお勧めする一杯をどうぞ!女性にもうれしい
梅酒の種類も豊富です
旬のおたのしみ六点盛り
落ち着いた雰囲気でお酒、料理をお楽しみいただけるよう心を尽くしています。
  • 神田駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※土曜日は予約時のみ営業
接待に最適!落ち着いた雰囲気の個室
神保町に個室のあるお店は沢山ありますが、接待やおもてなしとなれば、ただ個室という訳にはいきません。落ち着いた雰囲気大人の個室がございます。掘り炬燵座敷は1部屋6名様で計4部屋。つなげれば最大36名様までの大宴会が可能です!落ち着いた雰囲気はまさに隠れ家。ただの個室居酒屋とは訳が違います!
日本各地からの厳選食材・和牛
鉄火炉火では、お値打感のある最高の【黒毛和牛A4ランク】を仕入れ、個体識別番号を提示。群馬県の鳥山畜産と提携して最高の赤城牛をご提供致します。鉄板ならではの、シズル感を、香りを、音を存分に味わっていただくため本当に、お安く提供させていただきます。是非ご堪能ください!
  • 神保町駅 徒歩2分
  • 4,800円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※貸切の場合、祝日営業いたします。詳しくは店舗責任者へお尋ね下さい。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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本醸造(日本酒)

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