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東京駅・丸の内・日本橋で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

東京駅・丸の内・日本橋エリア

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九州直送鮮魚♪
当店の鮮魚は、毎朝水揚げされた魚を九州より空輸で仕入れ鮮度抜群の状態でご提供致します♪もちろん各種コースにも含まれます♪
ご宴会コース3500円〜
当店のご宴会はメインが選べます【日南鶏もも肉/和牛炭火炙り焼き】【博多もつ鍋】or【ハーブ三元豚しゃぶしゃぶ】or【博多豚骨炊き餃子】季節のご宴会コースをご用意!全50種以上の最大3時間飲み放題付きで3500円〜ご用意!
  • 東京駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • ※年末年始(12/31〜1/3)

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旬の味覚と新潟郷土料理を堪能!!
新潟名物の「栃尾の油揚げ」や旬の魚や地野菜、産地直送の食材、を職人の手仕事でご提供致します。〆はもちろん指定農園栽培蕎麦粉を使用した自慢の「越州そば」で♪日本海の高級魚「のど黒」と旬の味覚などを味わうちょっと贅沢なコースはおすすめです!!!
蔵元「朝日酒造」の 銘酒の数々!!
朝日酒造」の銘酒・限定酒を圧倒的な品揃えでご用意しております♪様々な日本酒「飲み比べ」もご用意!自分好みのお酒を見つけてください♪また朝日酒造の日本酒を存分に堪能できる120分お飲物付コースもございます♪

  • 東京駅 徒歩4分
  • 7,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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★豪華★鮮魚たっぷりの宴会コース!
さかなさま大手町では自慢の鮮魚がふんだんに使用された宴会コースを5,480円〜計3種類ご用意しております!【鮮魚】マグロ中落ち付き北陸直送鮮魚の4点盛り【焼き】天然地魚の塩焼きor煮魚【鍋】産直ブリのしゃぶしゃぶ鍋がついたボリューム満点な宴会コースは5,980円です!他にも豪華な接待向けのコースもご用意有り!
漁港直送の刺身の6種盛り
天草市の大江漁港より市場に出るよりも早くその日のうちに運ばれてくる新鮮なお魚を盛り込んでいます。
その時々の時期のネタをお楽しみ頂けます。
  • 大手町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
全10種の利酒セットで腕試し?!
日本酒好きな方にオススメなのが、3つの日本酒飲み比べが出来る全10種の利酒セット。『遊セット』は3種の内、銘柄が明かされていない1つを当てていただき、正解されますとどれでもお好きな冷酒を1杯サービス♪『サービスセット』は3種全て正解でなんと無料に!日本酒好きの仲間を誘って是非チャレンジを!(3杯で約240ml)
ご予約個室にて貸し切り宴会プラン有
全6種のコースは、全て飲み放題付でご宴会に最適。中でも『超得スタミナコース』は、通常5,000円のところクーポンで4,000円に(土日月祭限定)!火〜金曜は4,500でご提供!通常の飲み放題内容に加え、久保田、八海山など地酒も飲み放題のお得なコースです。
  • 東京駅 徒歩2分
  • 4,000円

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中央区

夢酒知花

こだわり素材でワンランク上のご宴会
【気仙沼直送鮮魚】【国産黒毛和牛A4ランク以上】【絶品カニ肉たっぷりコロッケ】。厳選素材やこだわりの名物を全コースでお楽しみ頂けます。季節の素材もふんだんに使い「美味しかった」と皆さまに言って頂けるお料理をご用意させて頂きます。
A5・B5ランクの牛のみ【仙台牛鍋】
知花に来たらまずこれです。
【仙台牛鍋】ここでしか味わえません!仙台牛は厳しい条件をクリアした最高ランクのものしかその名を名乗れません。
八丁味噌とデミグラスソースを合わせた秘伝の出汁は門外不出!口の中でとろける味わいと〆のハヤシライスをお楽しみください。
  • 東京駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(貸切の場合営業)

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獺祭・九平次・黒龍など15種以上入荷
本日の日本酒→山口『獺祭 純米大吟醸50』新潟『八海山 吟醸・清酒』新潟『久保田 千寿』新潟『〆張鶴』山形『出羽桜 桜花』山形『裏・雅山流』宮城『日高見』石川『手取川』福井『梵 ときしらず』福井『黒龍 純米吟醸』
少人数用個室・団体様用半個室 完備
回りを気にせずお酒の席を楽しみたい…なんてお客様の為に、個室を3部屋ご用意しております。テーブル個室とソファー個室がございます。仲間内の飲み会からちょっとしたご接待にもご利用頂けます。合コンなどにも!
個室は3部屋のご用意のため、早めのご予約をおすすめします。【八重洲/和食/接待/個室】
  • 東京駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 年中無休
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)

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産地直送食材を満喫できるコース料理
産地直送の旬の食材を堪能できる上質な料理を楽しむ 飲み放題付 ニホンバシお薦めコース6,000円は各種宴会・接待・記念日・誕生日に人気です。ぐるなびクーポン⇒スパークリングワインも飲み放題です。
和モダンな空間で上質な貸切party
最寄り駅から徒歩1分という好立地。バー、レストラン、オープンテラスの3フロア。屋外と室内を行き交うシーンで、交流ある上質なパーティータイムが楽しめます。英語にもご対応できますので、外国の方のご参加も安心です。様々なご要望も受け賜ります。企業パーティ・異業種交流会・結婚式二次会などにご利用下さいませ。
  • 日本橋駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始

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究極の炭火焼き魚「原始焼き」
〜日本橋墨之栄 原始焼〜
焼魚の調理のコツは「強火の遠火」と言われ、火力の強い炭火が理想です。
「原始焼」は、2種類の炭を用い、炭の回りを囲んで「輻射熱」を利用して焼くため、余分な水分が流れ落ち表面はパリッと香ばしく中はふっくらしっとり仕上がります。
最高の魚が一番美味しく食べられる究極の焼き方です。
お好きな魚をお好みの調理法でご提供
当店スタッフがお席までその日一押しの旬魚をお席までお持ちします。好きなお魚、食べてみたいお魚をお選びください。一番美味しい調理法でご提案いたします。今朝ドレや神経〆などを施した、日本橋墨之栄ならではの圧倒的な鮮度の魚介をお楽しみください。
  • 三越前駅 徒歩1分
  • 5,000円

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ご接待やご友人との会食にもおすすめ
東京駅・京橋駅・日本橋駅からすぐ!落ち着ける和空間「咲くら」はご接待にもぴったりです。飲み放題付き宴会コースをはじめ、アラカルト料理やドリンクも盛り沢山!もちろんどれもこだわりをもってご提供致しておりますので、必ずやご満足いただけます。また、各種ご宴会でご利用いただけるお得なクーポンも多数ご用意!
3〜60名様までの各種個室ございます
■個室・半個室充実■◎8名様・10名様・14名様・16名様用のテーブル半個室。◎8名様・12名様・16名様・20名様〜最大60名様の掘り炬燵個室もございます!!会社の歓迎会・送別会、飲み会、同窓会、接待、懇親会など各種宴会さまざまなシーンで『咲くら京橋店』をご利用いただけます
  • 東京駅 徒歩4分
  • 3,400円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

根 日本橋

28名様 個室あり!貸切35〜42名様
【宴会フロア】20名様〜(最大28名様)【お店貸切】35名様〜貸切可(離れている席も含めて)
◆厳選の東北の地酒・果実酒
東北の地酒はやっぱり旨い!厳選した美酒は常に15種以上。生酒や地元限定酒、果実酒もお楽しみいただけます。
  • 日本橋駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 毎週土・日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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