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赤坂・六本木・麻布でカワハギが楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

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カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

赤坂・六本木・麻布エリア

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港区

碧海

厳選した食材を目でも舌でも堪能する
店に入ってまず目に留まるのが、カウンターに設えた氷柱です。その周りには細かく砕かれた氷がちりばめられ、大将が旬や鮮度を見極めてその日に仕入れてきた、おすすめの魚介類が美しく並べられています。まずは目で味わいたいところです。この日はエビやカワハギなど、これからどのように調理されるのか期待が高まります。
真価は仕込みが命のにぎり寿司にあり
充実した和食料理に目を奪われてしまいますが、当店の真骨頂は江戸前寿司。仕込みの段階で手間を惜しまずに仕事をするのが江戸前寿司の特徴ですが、大将は16歳からこの世界に入り、現在の店をオープンするまで江戸前寿司ひと筋で腕を振るっていただけに、その仕事は本物。心ゆくまで職人の技を味わうことができます。
  • 六本木駅 徒歩3分
  • 13,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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こだわりの一品料理も♪
鯨料理は当店の看板メニュー。しかしながら、脇を固める一品達にも「こだわり」がございます。
写真の「自家製、季節の釜めし」は、以前「釜飯専門店」にて修行していた料理人が、当店にて手間隙かけて「出来立て」をご提供する逸品。お時間を少々頂きますが、ご満足頂けると思います♪
贅沢なひと時を味わえる個室
4名様〜30名様迄のお座敷&掘りごたつ個室をご用意しております。ご家族でのお食事・接待・宴会等様々なシーンでご利用いただけます!昔懐かしさを感じらえる空間でゆったりお食事が可能です。
  • 赤坂見附駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 年中無休

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港区

宮川

会席料理を選びぬかれた食材で!
コース料理8,400円〜。吟味した素材を存分に生かした料理人自慢の逸品の数々。季節の恵みそのものをシンプルに生かし心温まる手造りにこだわった日本料理。



接待・慶事・法事に最適な個室
店内は個室の座敷・洋室やテーブル席はもちろん、女性の方もお一人でふらっと立ち寄った時にくつろげる、落ち着いたカウンター席もご用意しております。
老舗の味で満ちたりた一時を、心よりおもてなしをさせていただきます。
  • 赤坂駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • ※年末年始

港区

武蔵

話題のしゃぶしゃぶ♪
武蔵名物のしゃぶしゃぶ☆もち豚以外にイベリコ豚、和牛も!!
大人が大好き炙り焼き!
旬の野菜やマグロ白子の昆布焼きなどの変わり種も!
  • 赤坂駅 徒歩2分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日
虎ふぐ
活きの良い・・旬の魚『虎ふぐ』・・
おちついた店内
料理といろいろ取りそろえたお酒でやっくり。
  • 赤坂駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
    ※※特別営業日 プレミアムフライデー(16:00〜予約者のみ)17時30分以降通常 ※土曜営業日 (17時00分〜20時00分) 予約営業致しております。・・・11月23日(祭日)・12月23日(祭日)・・・

港区

観世水

自家製粉の 手打ち蕎麦
挽き方、原料にこだわります! 日々手打ちでお出しする『そば』の品質は舌で確かめて頂ければと思います。
落ち着きのある寛ぎの個室
《4名様用2室》《6名様用3室》《8名様用1室》《12名様用1室》  人数に合わせて少人数から大人数まで各種お部屋をご用意しております。

  • 赤坂見附駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2018年1月1日〜2018年1月3日)
    ※土・日・祝は姉妹店『 そば 沙伽羅 』のみでの営業となります。
その場で捌く鮮度抜群のお造りに舌鼓
当店自慢は魚の活きのよさ。毎朝市場から旬の魚を仕入れております。鮮度はもちろん、旨味も食感も格別です。店内の水槽で泳ぐ魚をその場で捌いてご提供。熟練の職人技で仕上げるお造りは見た目も美しく、お食事の場を華やかに演出いたします。新鮮な活魚の捌きたてならではの美味しさを、ぜひご賞味ください。
120種以上の銘酒を余すことなく堪能
店内の壁にずらりと並んだ日本酒は圧巻!全国各地から厳選した120種類以上を取り揃えております。日本酒の美味しい飲み方にこだわり、最適な温度でご提供しております。90ccの少量からご注文いただける「ちょい飲み」や11段階の温度をお選びいただける「温度飲み」など。心ゆくまで日本酒をご堪能下さい。
  • 六本木駅 徒歩2分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2015年12月31日〜2016年1月3日)

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港区

ごんきち

素材の旨みにこだわる自慢の逸品
【もも肉炙り】宮崎じとっこを丸ごと仕入れ、店内で捌き提供する当店。柔らかい肉質ながらも弾力があり、一度噛めばその旨みが溢れ出るじとっこ。燃え上がる炎に晒し一気に焼き上げる絶品は、ビールはもちろん日本酒や焼酎などのお酒との相性は言うまでもありません。
今週のおすすめ前割と秋の日本酒
今週のおすすめ前割は鹿児島県の天狗櫻と伝承の安納!天狗櫻は芋の香りがしっかりとある芋焼酎、安納は種子島のこだわりの安納芋からできており甘さも残しながら風味豊かな焼酎です!どちらも試して頂きたい逸品!!
そして秋に美味しくなるひやおろしとあきあがりが入荷いたしました!こちらも是非お試しください!!
  • 赤坂見附駅 徒歩3分
  • 5,000円

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港区

阿吽亭

ゆったりと愉しむ大人の時間
【掘りごたつ個室】間接照明がほんのりと照らす掘りごたつ席は、ほっと一息つきながらお寛ぎ頂ける空間。友人とのお食事や接待、ご家族、カップルでのご利用に最適です。落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお食事を楽しみたい方におすすめです。御予約はお早めに。問い合わせ:03-6459-1459
素材の旨みにこだわる自慢の逸品
【もも肉炙り】宮崎じとっこを丸ごと仕入れ、店内で捌き提供する当店。柔らかい肉質ながらも弾力があり、一度噛めばその旨みが溢れ出るじとっこ。燃え上がる炎に晒し一気に焼き上げる絶品は、ビールはもちろん日本酒や焼酎などのお酒との相性は言うまでもありません。
  • 赤坂見附駅 徒歩3分
  • 6,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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博多のやきとり常時約30種!
博多では豚・牛・鶏・海鮮・野菜どれも串に刺されば、やきとりと呼びます。素材にこだわり、もちろん冷凍は一切使用していません。いづれの串もその日お出しする分を一本一本丁寧に串さしをしております。そして欠かせないのがキャベツのざく切り。自家製キャベツたれをかけてさっぱりと豪快にお楽しみください。
福岡市中央卸売市場直送の朝獲れ魚貝
当店のルーツは福岡の海鮮居酒屋です。魚貝には強いこだわりがあります。よかろう門では毎朝、九州で獲れた魚貝をその日のうちにご提供しています。ノドグロ、アゲマキ、ヤリイカ、タコ、イサキ、そして今人気の玄ちゃんアジなど。入荷内容は各種SNSかスタッフまでお問い合わせください。
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週土曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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