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渋谷・原宿・青山でジビエが楽しめるお店

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渋谷・原宿・青山で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

渋谷・原宿・青山エリア

条件変更

[大人の隠れ家]掘り炬燵個室4〜24名
靴を脱いでゆったり寛げる小上がりの掘り炬燵の個室がございます。仕切りがご用意できますので4名様〜最大4名様まで対応します。会社の飲み会や各種ご宴会はもちろんの事、カジュアルな接待にもご利用いただけます。個室のお席は早めのご予約がおすすめです!!
[毎日直送]長崎県 五島列島 新鮮魚介
日本でも有数の漁場、上五島から毎日直送。潮流に揉まれた魚はどれも身が引き締まり旨味がたっぷり。クエはあら、平政はヒラス、あおりいかはミズイカ、メジナはクロ、黒鯛はチヌなど、一般的に知られた魚にも島だけの呼び名があります。脂ののったおいしい『金太郎マグロ』も当店でご提供中!!
  • 渋谷駅 徒歩6分
  • 4,500円
  • 年中無休
常時50種類以上のワインセラー
フランス、イタリア、スペインを中心にお肉に合うしっかりめのワインをラインナップ!
ウォークインできるワインセラーがあり、中には常時約50種類、合計300本ほどストックしております!いろいろ飲み比べてみて、お気に入りのワインを見つけましょう!
厳選トップクラス黒毛和牛「佐賀牛」
牛肉はA5ランクの日本トップクラスの黒毛和牛「佐賀牛」や北海道産の赤身の王様「蝦夷鹿」やオレイン酸の塊「どろぶた」大分からは天然の「日本鹿」「猪」を使用!
ソーセージ・ベーコン等も自家製で御用意しております。
気軽に利用できる肉バルである当店でがっつりお肉を召し上がれ♪
  • 表参道駅 徒歩3分
  • 5,000円

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最大120名様までの貸切パーティー
明るく開放的な空間で貸切パーティー!。広々として開放感のある空間で最大120名様までの貸切パーティーがお楽しみいただけます。2時間飲み放題付4,000円(税抜)〜貸切コースをご用意!また、ご利用人数に応じて店内貸切やテラス席貸切などにも対応いたします。歓送迎会や結婚式二次会、企業パーティーなどに最適です。
開放感あるテラスで貸切パーティー
過ごしやすい季節は星空のもとテラス席で貸切パーティーはいかがでしょうか?着席40名様、立食60名様までの貸切が可能です。テラスの道路側にはたくさんの植物が植えてあり、都会にいるのを忘れてしまう雰囲気があります。竹下通りの人混みを離れ、ひと休みできる都会のオアシスのような当店でパーティーをどうぞ!
  • 原宿駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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US産ブラックアンガス牛の備長炭炙り
ストレスフリーで育ったUS産のブラックアンガス牛サーロインは旨味と柔らかさ、ジューシーさ全てを合わせもつ至極のお肉です♪炭の香りと合わせてどうぞ!!
ウェディング2次会など貸切 \2500〜
様々なシーンでご利用頂けるパーティープランをご用意しております♪
ウェディング専用プランも大変お得!!マイクやプロジェクター、音響機材も無料でお使いいただけます♪
お気軽にお問い合わせください♪
  • 表参道駅 徒歩2分
  • 3,500円

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パーティにぴったりの空間
開放的な空間は20名から貸切可能。結婚式2次会や宴会などなど、自由に使えるアットホームな空間です!
セミオーダー貸切パーティプラン
小さいお店でだからできるお客様のご要望のご予算、内容で作り上げていくパーティプラン
素敵な時間をご一緒に作れるよういたします。
  • 外苑前駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日

港区

La Cassola

猟師直送のジビエ肉料理をご用意
ジビエとは狩猟によって得た野生の鳥獣肉のこと。ヨーロッパ伝統の食文化ですが、日本でも鹿や猪などを食べてきた歴史があり、鳥獣被害対策という面からも注目を集めています。La Cassolaでは、ジビエを使い日本人好みにアレンジしたフレンチ&スパニッシュ料理をご提供。ワインによく合うと評判です。
食材にこだわった料理は全50種類以上
食の成り立ち(プロセス)にこだわった食材を世に広めるべく、飲食業者・生産者・流通業者で立ち上げた「ナチュラルミート協会」のネットワークにより、信頼のある食材を仕入れています。現役の猟師から仕入れるジビエはもちろんのこと、野菜や魚貝にいたるまで格別のこだわりをもっています。
  • 表参道駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日 第3日曜日

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イタリア全土の郷土料理
シェフの修行先だったイタリア・ミラノでの料理をベースに、今ではイタリア全土の郷土料理を独自のスタイルで提供している。
有名銘柄ワインもグラスで楽しめる
イタリア各州のワインが100種類以上取り揃っている中、有名銘柄ワインがグラスで楽しめるのが魅力の一つ。
軽い一杯から、しっかりお食事まで幅広く使い分けができます。
  • 渋谷駅 徒歩7分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝祭日の月曜日は、休みとさせていただきます。
屋久島産直送の新鮮で旬の魚
シェフの故郷、屋久島より直送される新鮮な魚を使用しております。海がしけてる場合は築地市場に直接買い付けて、ご用意しております。
接待や少人数の会食におすすめ
こじんまりとして落ち着いた店内では、接待や少人数の会食におすすめです。仕入れや素材にこだわった食材を、オーナーシェフがシンプルかつ丁寧に調理した食事をお楽しみください。飲み放題付きのコースや、ワインのペアリングコースもご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください!
  • 原宿駅 徒歩10分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    ※※ご予約あればは定休日でもお受け致しますので、ご相談ください。

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渋谷区

LATURE

◆ワインとのマリアージュを楽しむ
LATUREの料理の個性を引き出してくれるワインを探し出し、揃えております。ワインに関わる方々の情熱をお伝えし、マリアージュの感動をお届けいたします。落ち着いて寛げる店内で、じっくりとご堪能ください。
◆シェフ自ら狩りに…本格ジビエ料理
狩猟免許を持つシェフ自ら山に足を運び、個体ごとの肉質の特性を感じ取りながら、食材に敬意を表したフランス伝統料理を作り上げます。ぜひ、命への感謝に思いを巡らせながら、当店自慢のジビエ料理をご堪能ください。
  • 渋谷駅 徒歩8分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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  • 渋谷駅 徒歩徒歩3分
  • 6,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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