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大久保・高田馬場で石鯛が楽しめるお店

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大久保・高田馬場で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

大久保・高田馬場エリア

条件変更

新宿区

テジョンデ

ヤンニョムケジャン
渡り蟹を人気の万能ヤンニョムに漬け込みました、生の蟹の身とヤンニョムの甘辛さが絶品の人気商品です。そのままかぶりつくワンパクな食べ方でどうぞ!
活魚水槽より直接捕ってご提供します
店内には、大型活魚水槽が設置されており、ごちゅうもんを頂いてから、活魚をお造りにいたします。
新鮮が伝わる、お刺身を
ご提供しております。
  • 新大久保駅 徒歩2分
  • 3,000円

ネットで予約する

新宿区

寺蔵

☆喧騒から離れた落ち着いた空間☆
大人に嬉しい上質な空間をご提供。深夜二時迄本格的なお料理が味わえるのも嬉しい。
福井直送天然鮮魚!!
福井の提携先の漁港から、その日一番美味しい魚が届きます。調理法も是非ご相談下さい。ご飯は新潟県魚沼産コシヒカリを注文頂いてから釜炊き、炊き上げるまでに50分を要しますが、普段味わったことのないお米の美味しさを味わえます。是非一緒に自家製糠どこで漬けた漬物を・・・・
  • 高田馬場駅 徒歩3分
  • 3,900円

新宿区

割烹 桂

お座敷天麩羅【竹コース】5600円
※4〜5名様より20名様迄、お座敷で活きた車海老、穴子、キス、季節野菜等をお客様の目の前で揚げて、お召し上がり頂きます。※税抜き
20名様〜最大60名様まで可能です。
1Fは、3部屋(2〜14名様用)ございます。2Fは、部屋を2〜4つに区切れます。
  • 高田馬場駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大久保・高田馬場の最寄り駅
  • 大久保駅
  • 高田馬場駅
  • 新大久保駅
  • 早稲田駅
  • 西早稲田駅
  • 牛込神楽坂駅
  • 牛込柳町駅
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  • 中野坂上駅
  • 都庁前駅
  • 東新宿駅
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エリア

東京都

こだわり

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