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大久保・高田馬場でジビエが楽しめるお店

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大久保・高田馬場で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

大久保・高田馬場エリア

条件変更

新宿区

米とサーカス

宴会コース3500円〜
☆ご宴会特典☆5名様以上のご予約で「樽酒ミニ鏡開き」&「名前入りケーキ」プレゼント!
■北海道直送のエゾ鹿の紅葉味噌鍋もしくは紅葉すき焼き:2500円より
■10種の獣肉(ワニ・ラクダ・カンガルーなど)から選べる特製火鍋!:3500円
※+1000円で2時間飲み放題つき!
気軽に楽しめる"居酒屋ジビエ”
ハンターが狩りをして捕えた野生の鳥獣“ジビエ”。
フレンチやイタリアンの高級食材として有名なジビエを、米とサーカスでは居酒屋料理として気軽にお楽しみ頂けます。
「興味はあったけれどなかなかキッカケがなくて…」そんな方のはじめてのジビエ体験を、ぜひ当店で!
  • 高田馬場駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • ※年始

ネットで予約する

誕生日や記念日◆ディナーコース
メッセージをお入れした特製デザート付コースは5000円。その他料理選べるコースやプレミアムコースも多彩にご用意。
風の丘ファームから新鮮野菜を直送!
シェフが自ら足と舌で探し選んだ無農薬&有機野菜。ふわっと優しい雰囲気に包まれる空間で素材を活かしたお料理をご堪能ください。
  • 高田馬場駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週木・日曜日
    ※年末年始

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大久保・高田馬場の最寄り駅
  • 大久保駅
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エリア

東京都

こだわり

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