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新宿・代々木で燻製が楽しめるお店

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新宿・代々木で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

新宿・代々木エリア

条件変更

渋谷区

新宿美祿亭

昔懐かしい旧家の和空間
15〜20名様用のお座敷個室、20〜30名様用の畳敷のお座敷個室、30〜40名様用の広いお座敷個室をご用意。更にお座敷個室は全て繋げて最大70名様までの宴会が可能!旧家のような店内はどこか懐かしい雰囲気で、寛いだ気分で宴会をお楽しみいただけます。歓送迎会、忘新年会など大規模な宴会の際はお早めにご相談ください。
2時間飲み放題付で税込4,500円〜
新鮮、旨い、あったかい!美碌亭の寄せ鍋を味わえるコースをご用意。旬の魚介がたっぷり入った寄せ鍋が食べられるコースは、2時間飲み放題付で税込4,500円〜ご用意!消費税込みで幹事様も安心です。寒い季節には嬉しい鍋コースで、忘年会、新年会、歓迎会、送別会などをはじめ各種ご宴会をお楽しみください。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
あふれ出る肉汁!名物ローストチキン
専用のロテサリーでじーっくり美味しく焼き上げました。ローストの香りと絶妙な塩加減、溢れ出る肉汁がたまらない自慢の一品です!スタッフが目の前で切り分けます!!肉汁が溢れ出る瞬間を目撃して下さい!!【新宿 居酒屋 樽生ビール クラフトビール ドイツワイン アイスバイン ソーセージ ドイツ料理 ビアホール】
ドイツ料理といえば・・・
当店NO.1人気メニュー!豪華7種のドイツグリルソーセージ盛り合わせ!!
本場ドイツから直輸入!!ドイツサイズの食べごたえタップリのソーセージとベーコンステーキに
相性バッチリのドイツの郷土料理“ザワークラウト”ベイクドされた香ばしい香りがたまらない“ジャーマンポテト”のボリュームたっぷり盛り合わせ♪
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,500円

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●最大3時間飲み放題付きコース♪
最大3時間飲み放題付きコースは1980円〜!全コースに飲み放題が付いているので幹事様も安心♪お料理も最大12品とボリューム満点!
フォンデュ女子会は3時間2480円♪
当店自慢の本格イタリアン♪女子に嬉しい女子会コース『女子会5000組突破記念コース♪12品2480円』をご用意♪最大3時間のゆったり飲み放題付き!人気の十勝産チーズ&チョコのダブルフォンデュ食べ放題コースはリピーターも♪女子会やるなら夜景バル『空庭』に。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 2,500円

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こだわりの熟成返し
厳選した醤油を使用し、1か月以上寝かせた「返し」と鰹の本節を効かせたもり汁は深みがあり、手打ち蕎麦との相性は抜群です。
厳選された豊富な諸国地酒!
当店では、常時30銘柄以上の日本酒を取り揃えております。
初心者向けの飲みやすいお酒から、稀少な銘柄まで豊富にご用意しております。
  • 西新宿駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第2土曜日 第4土曜日
厳選クラフトビール
クラフトビールにもこだわっています。レギュラーでよなよなエール、ブルックリンラガー、オンザクラウド、アフターダーク。その他にも、不定期に国内外問わずクラフト瓶ビールを多数ご用意!お客様に合ったクラフトビールを探してみてください。
まずはコレ!歌舞伎町ハイボール!
サントリーのジャパニーズウイスキーを絶妙にブレンドし、高圧炭酸で仕上げたハイボールが「歌舞伎町ハイボール」
一度飲んだら忘れられないおいしさです!
果物をふんだんに漬け込んだ「くだものハイボール」もおすすめ!毎月旬の果実が変更されます。当月の旬の果実はスタッフまでお伺いください。
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 2,400円

  • ※1/1のみ店休

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▼雰囲気のある完全個室
少人数からの集まり、接待・会食にも最適な完全個室を御用意!最大60名様のご宴会も承ります。
100名様以上から貸切も承ります!!幹事様のご要望に応えます♪
▼欲ばりコース♪料理15品+3h飲放♪
冬季限定!!11月は全15品+3時間飲み放題付5000⇒4000円が⇒さらに3800円に♪(金曜・土曜・祝前日は2.5時間)
赤字覚悟のこの価格!!あったかお鍋・デザートも付いてボリュームたっぷり満足間違いなしのコース♪
新宿の週末・祝前日でもお時間は2.5時間!!ゆっくりして頂けます♪
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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飲み放題付きコース3時間2980円〜
忘年会&パーティーにも♪《全コース飲み放題付き》お得な宴会コースはゆったり3時間2980円〜!選べるメイン鍋コ付きコースやチーズフォンデュ付コース、チーズフォンデュ食べ放題女子会コースなど様々なシーンでご利用頂けるプランをご用意しております☆さらに『幹事様無料特典あり』お気軽にお問合せ下さい。
アクアリウム×個室
【新宿駅東口徒歩1分】忘年会のご予約も承り中!アクセス抜群で幹事様も安心♪ゆったりと寛げるソファー個室やAQUAの光が織りなす幻想的なアクアリウム個室など、プライベート感重視のおしゃれ空間がいっぱい☆個室は2名様〜最大30名様までご利用頂けます!忘年会・女子会・誕生日会・デート・合コンに最適です♪
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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ローストビーフステーキ
上質なローストビーフをリーズナブルに♪溢れる肉汁と香ばしい匂いが食欲をそそる、バンビーナ特製”ローストビーフステーキ”☆ずっしり200gなので食べ応え抜群です!その他にも、お肉の弾力・旨みを引き出したシェフ特製肉バルメニューを多数ご用意しております。美味しいお肉を食べるなら、ぜひバンビーナへ♪
3時間飲み放題付コース6品2980円〜
忘年会や各種ご宴会に♪バンビーナの宴会コースは、すべて飲み放題付き!2時間1980円/3時間2980円〜!!おすすめは『選べるメイン付きコース』!!メインをグリル肉orトマト&チーズもつ鍋からお選び頂けます♪3時間飲み放題付きで⇒2980円とリーズナブル☆さらに今なら6名様以上のご予約で幹事様無料などお得が満載!
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 2,480円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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■ 最後はやっぱり ... お好み焼き!
ひと通りの鉄板料理を楽しまれた最後の〆に「お好み焼き」をお勧めしています。広島風、大阪風 どちらも譲れない一品。おいしければそんな垣根はいりません。莢では一つの鉄板で仲良くどちらも調理。チューボーですよ、どっちの料理ショー 等々数多くのメディアで紹介された当店自慢の “巨匠の味” をご堪能下さい。
■ 見て楽しめるカウンター席
料理の味もさることながら、鉄板焼きの醍醐味はカウンター席の目の前で繰り広げられる調理パフォーマンス。
手際良く次々と出来上がっていく料理を見ていると、あれもこれも美味しそうで ... ついつい追加オーダーしたくなります。
軽快な焼き手のテコさばきをご覧になりながら、目と舌で存分に莢をお楽しみ下さい。
  • 千駄ヶ谷駅 徒歩7分
  • 3,500円

  • 年末年始(2013年12月31日〜2014年1月2日)

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自慢の備長炭串焼き 150円〜
厳選した鶏肉を一串一串丁寧に、備長炭で焼き上げます♪ 部位や串ごとで異なる絶妙な焼き加減で素材の旨味を最大限に引き出す、まさに熟練技。おすすめは、炭火焼鳥7本盛999円(税抜)。ネギマ、ハツなど人気串7種が愉しめます♪味付けも秘伝のぷるぷるダレまたは塩と好みに合わせてどうぞ。単品150円(税抜)〜
口当たり軽い菜の花串揚 150円〜
サッパリと食べられるように、油は黄金色の薫り高き菜種油を100%使用!串カツをメインにご用意いたしました。まずはお試しください。150円(税抜)〜
  • 新宿御苑前駅 徒歩3分
  • 2,300円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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