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新宿・代々木でジビエが楽しめるお店

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新宿・代々木で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

新宿・代々木エリア

条件変更

ドイツ直送の樽生ビール!!
フランツィスカーナー社が送る、小麦を50%以上使用した酵母無ろ過のヴァイスビア!本場ドイツのオクトーバーフェストの公式ブリュワリー、シュパーテン!樽生で飲めるのは、ここだけです。輸入ビールではリーファーコンテナ(定温コンテナ)を使用し、細めなオーダーによりいつも新鮮な本場の味をお届けしております。
ドイツワインとジビエのマリアージュ
ドイツワインとジビエのマリアージュがおすすめ!ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉でドイツ語では「ヴィルド(Wild)」と言います。ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化。2015レンベルガー★★トロッケが「蝦夷鹿バラ肉のラグー」とセットでお得に♪Glass1580円→1000円!!
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 5,000円

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ラクレットチーズ 〜温野菜がけ〜
濃厚なラクレットチーズを、お客様の目の前でとろ〜り♪ 温野菜に相性抜群です1
山盛りしらすのペペロンチーノ
アルデンテなペペロンチーノに、お客様の目の前でたっぷり釜揚げしらすを乗せちゃいます♪ ストップと言うまでかけ放題??
  • 新宿駅 徒歩4分
  • 3,500円

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選べる3種のもつ鍋
尊では年間通して人気のメニュー。国産もつ100%使用。ぷりぷりの食感と上質の脂は口の中でとろけます。選べる3種のスープは博多とんこつ「熊本マー油」「長崎五島塩」。王道からオリジナルまでお好みをお選び下さい。〆にはちゃんぽん麺か雑炊をご用意しています。
厳選の本場九州料理の数々
北は福岡に南は鹿児島の名産料理からまだ知られざる九州B級グルメを網羅。特に馬刺し、鮮魚は本場直送の看板料理。肉、魚、青果のいづれもこだわった九州料理をご堪能下さい。他にも、福岡明太子、からし蓮根、チキン南蛮、などの王道料理から前菜、デザートまで全て厳選された料理をご提供いたします。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業致します。

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大人数の宴会も承ります。最大40名様
大人数の宴会も安心。お座敷個室で最大40名様まで対応致します。
当店人気NO1!絶品!馬レバ刺し!
信州郷土料理【馬レバ刺し】絶品です♪数量限定品!!
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 3,000円

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お好みで14品より7品選べます
季節の味を集めた14種類のメニューの中からお好みのお料理を7品お選び頂ける宴会プランは4,600円〜能登半島から仕入れた旬の魚貝や厳選宮崎産のお肉を使ったお料理に、ワインやカクテルなど種類豊富に取り揃えた<2時間の飲み放題>が付いたお得なプラン!お席は2.5時間ご利用いただけますので、ごゆっくりとご宴会をお楽しみ下さい。
◆店舗貸切できます 15万円〜3時間
天井高3mの開放的な店内は、テーブル・椅子・インテリアそれぞれにイタリアを感じるお洒落な空間。ゆとりのある店内では肩肘張らず仲間とワイワイガヤガヤ、まるで現地のお店にいるような気持ちに浸ることが出来ます。活気あるスタッフが皆様をお迎えいたします。
  • 新宿駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月3日)
    ※2月第3日曜日はビルの休館日の為、お休みとなります。

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個室充実!最大100名さま
ゆったり座れる掘りごたつ個室は4名〜100名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しいお料理で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず責任を持ってご相談にのらせていただきます。当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポート☆
旨いっ!!焼き鳥!!
備長炭で焼き上げた、鶏専門店の、焼き鳥です。最高にジューシー、旨みと深みのある地鶏・銘柄鶏にこだわり、新鮮な素材を店にて串打ち、調理しております。専門店の焼き上げる串焼きは絶品ですので、どうぞご堪能ください!
備長炭は、中身を焦がさず、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げます。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 2,900円
  • 年中無休

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各種宴会に最適!個室最大24名様まで
新宿駅より徒歩3分。少人数でのご利用から大人数でのご宴会、人数に合わせた個室、半個室などのお席をご用意致します。店内は古民家風のレトロモダンな雰囲気ある空間。活気溢れるオープンキッチンから自慢の手作り料理をご提供致します。
名物料理『エイ肝』&手作り料理
当店の料理はすべて手作り!調理場のスタッフは全員社員で板前です。チェーン店にも負けない品揃えと味でお客様をおもてなし致します。当店名物料理『エイ肝』は必ずお召し上がり頂きたい一品!通称『海のレバ刺し』と呼ばれる【エイ肝刺し】です♪食通の間では牛レバより旨いとの噂も…。是非ご賞味下さい。
  • 新宿駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2017年8月11日〜2017年8月20日)
    ※※土曜日も月により不定期でお休みを頂戴しております。 ◇日・祝日もご宴会コースで宜しければ承れる場合も御座います、お問い合わせ下さい。

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誕生日・様々なお祝いに【肉ケーキ】
サプライズ!パンとサーカスから特製「肉ケーキ」プレゼント!ミートローフにマッシュポテトをコーティング、華やかなケーキに仕立てました。他にはないケーキが大切な日を盛り上げます!※ご予約制※スイーツのケーキプレートもお選び頂けます。
肉の食べ比べができる!グリル肉盛り
パンとサーカスに来たら必ず召し上がって頂きたい名物メニュー。
話題のジビエや世界各地の希少肉をシェフが厳選。
敢えてシンプルに、肉本来の美味しさを最大限に引き出すよう焼き上げました。
噛みしめるたびに幸せな肉の旨みを存分にご堪能ください!!
  • 新宿三丁目駅 徒歩2分
  • 4,500円

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【名物】こぼれスパークリング
スパークリング以外にも、赤ワイン、白ワイン、日本酒、焼酎等こぼしております。泡は現在「スペインCAVA」のモントドールブリュットを使用!日本酒、焼酎は北海道の地酒にこだわり、「小麦焼酎、そば麦焼酎、じゃがいも焼酎」や関東には出回らない地元の純米酒、吟醸酒を豊富に取り揃えて日替わりでこぼしています。
北海道厚岸産ブランド牡蠣まるえもん
厚岸の生牡蠣は長い時間をあげたっぷりと栄養分を取り続けるので小ぶりではあるものの、深い甘みのあるまさに「海のミルク」と呼ばれる良質な丸牡蠣へと成長することができるのです。その牡蠣を空輸し毎日提供、数量限定売り切れ御免!
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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安曇野ポーク 肩ロースの炭火焼
じっくりかけて焼きあげます。炭の薫りが絶妙!
プロジェクター、マイク使用無料!!
貸切でのご利用の場合、プロジェクターやマイクもご利用いただけます!!
歓送迎会に、結婚式の2次会、ビジネス交流会など、様々なニーズに柔軟に対応致します☆
まずはお気軽にお問合せくださいませ!!
  • 代々木駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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