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新宿・代々木で泰明(焼酎)が楽しめるお店

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新宿・代々木で
泰明(焼酎)が楽しめるお店

泰明が飲めるお店

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麦焼酎である「泰明」は、大分県南部の小さな町千歳町にある井田萬力屋で造られています。昭和4年創業以来、手造り焼酎一筋の社長が杜氏を務める小さな蔵元です。 県内唯一、昔ながらの完全手造りにこだわっており、製麹工程では、昔ながらの「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行っています。 泰明は厳選された二条大麦、昔ながらの木桶を使った蒸し、むろ蓋を使った麹造りにより飲み応えもありながら、切れ味のよいさっぱりとした飲み口の焼酎です。

新宿・代々木エリア

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新宿区

正々堂々

鮮魚刺三点盛
旬のおすすめは、「今」の素材を提供しております!
四季折々の日本酒
当店の酒担当者が厳選した四季折々の日本酒をご用意しております。
裏メニューもあるので、お気軽におたずねください。
  • 新宿三丁目駅 徒歩1分
  • 3,500円

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10名半個室、25名様座敷貸切でご宴会
美味しい料理とお酒を楽しんでいただく為に、テーブル席から掘りごたつ席、ボックス席とゆっくり過ごしていただける空間をご用意しております!最大25名様までのご宴会がOKな掘り炬燵お座敷席!ゆったりとした空間使いでゆっくり料理とお酒、会話をお楽しみ頂けます!また60名様からお店貸切も要相談です!
朝〆の霧島鶏×炭火焼×秘伝のタレ
朝〆の新鮮な霧島鶏を空輸にて毎日直送仕入れ。店主が口説き落とした焼鳥の匠を始め、自社の訓練所で焼鳥の極意を徹底的に叩きこまれた焼き師が焼く炭火で焼き上げる。使用するタレは継ぎ足しの伝承もの。塩はモンゴルの岩塩と焼鳥を深める味付けにも妥協なし。希少部位など種類も豊富で、90円〜という価格も魅力。
  • 新宿駅 徒歩4分
  • 3,000円

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飲み放題付ご宴会コース2,980円から
ご宴会各種に最適のコース。店主が惚れ込んだ産直の宮崎県産霧島鶏の焼鳥を始め、自慢の逸品料理などわすれん棒の「旨いっ!」を食べ尽くせるお料理内容!料理を深める飲み放題も充実の内容でお時間もたっぷりゆったり2時間以上!クーポン利用で2980円〜ご用意しております!
伝承の技を受継ぎ造るすき酒造の焼酎
焼鳥や鶏料理の美味しさをより深めるお酒にもこだわりが。当店店主が惚れ込む【宗一郎シリーズ】。蔵元は宮崎県小林市のすき酒造。全過程において「手造り」を貫き通し出来る焼酎は年間生産石数600石(一升瓶で6万本)という小さな蔵元です。東京ではなかなか味わうことができない超希少酒です。
  • 新宿駅 徒歩7分
  • 3,000円

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熊本産馬刺し3店盛り
熊本県菊陽町から直送の本場の味。赤身、タテガミ、フタエゴの3点盛りから、レバーやタンなどの希少部位までご用意。しております。臭みは一切なし。健康食としても注目されている当店自慢の馬刺しです。召し上がり方も甘口の九州醤油で提供しております。
厳選の本場九州料理の数々
北は福岡に南は鹿児島の名産料理からまだ知られざる九州B級グルメを網羅。特に馬刺し、鮮魚は本場直送の看板料理。肉、魚、青果のいづれもこだわった九州料理をご堪能下さい。他にも、福岡明太子、からし蓮根、チキン南蛮、などの王道料理から前菜、デザートまで全て厳選された料理をご提供いたします。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業致します。

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スモーク盛り合わせ♪
毎日一生懸命スモークしています!!
広々空間のビッグテーブル
広々とした空間の中、ビッグテーブルでのお食事を楽しんでいただけます。
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年1月1日〜2017年1月3日)

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こだわりの黄金出汁しゃぶ
煮干し・焼きあご・昆布を一晩かけてゆっくり水出しし、毎朝二時間かけゆっくり火入れします。
丁寧に灰汁を取り除き最大限に旨味とコクを引き出した後、仕上げに厳選された鰹出汁を入れます。
手間ひまをかけることで透明感のある、旨味が凝縮された香り豊かな本場京都の東山特製黄金出汁は完成します。
こだわりの黒毛和牛
東山のしゃぶしゃぶとすき焼きで使用する牛肉は、全て国産A5ランクの黒毛和牛です。 1頭の牛から5kg程しか取れない希少部位を厳選して使用しております。 黒毛和牛の洗練された甘み、舌でとろける最上級の柔らかさをぜひご堪能下さい。
  • 新宿駅 徒歩7分
  • 6,500円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始 ※ビル休館日

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各種宴会に最適!個室最大24名様まで
新宿駅より徒歩3分。少人数でのご利用から大人数でのご宴会、人数に合わせた個室、半個室などのお席をご用意致します。店内は古民家風のレトロモダンな雰囲気ある空間。活気溢れるオープンキッチンから自慢の手作り料理をご提供致します。
名物料理『エイ肝』&手作り料理
当店の料理はすべて手作り!調理場のスタッフは全員社員で板前です。チェーン店にも負けない品揃えと味でお客様をおもてなし致します。当店名物料理『エイ肝』は必ずお召し上がり頂きたい一品!通称『海のレバ刺し』と呼ばれる【エイ肝刺し】です♪食通の間では牛レバより旨いとの噂も…。是非ご賞味下さい。
  • 新宿駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2017年8月11日〜2017年8月20日)
    ※※土曜日も月により不定期でお休みを頂戴しております。 ◇日・祝日もご宴会コースで宜しければ承れる場合も御座います、お問い合わせ下さい。

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大衆的な店内は宴会や合コンにも◎
2時間飲み放題付きコースは2980円〜ご用意。博多で今話題の「炊き肉」をお得なコースでもそうぞ!コースのメイン料理は「博多特選もつ鍋」又は「霧島豚の炊き肉しゃぶしゃぶ」又は「和牛もつ鉄板焼き」の3種類の中からお選び頂けます。博多名物を存分にお楽しみください!
当日OK!単品飲み放題は490円から!
月曜〜木曜限定の単品飲み放題は1時間490円!金曜〜日曜は単品2時間飲み放題が980円に!飲み放題にはもちろん生ビール付き。その他、ハイボール・サワー・カクテル・焼酎・日本酒・梅酒など全50種類以上が飲み放題です。キンキンに冷えた生ビールと九州料理で乾杯★
  • 西武新宿駅 徒歩1分
  • 3,000円

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焼き鳥に合う厳選したお酒をご用意
鳥ゴローでは、日本酒、ワイン、焼酎それぞれの銘柄に深くこだわっております。
試飲を繰り返し、焼き鳥に合うことはもちろん、味にこれだと納得のいくものを厳選したお酒ばかりです。
ぜひ当店が自信を持っておすすめする各地の銘酒、さまざま風味をご堪能ください。
隠れ家的な落ち着いた雰囲気です
鳥ゴローでは、飲食店にとって『料理が美味しい』というのは、当たり前のことと考えています。
その上で、くつろげる空間づくり、気持ちの良い接客があって初めて、お客様にリピートして頂けると考えています。
料理のクオリティは大前提、居心地のよい空間、接客もお楽しみいただければ本望です。
  • 代々木駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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山本家名物のこだわりの「天ぷら」
当店の天ぷらは、ただ揚げるだけではありません。油は毎日取り替え新鮮な油を使用しております。その為、いつでもサクサクとした衣をお楽しみいただけます。食材によって揚げ時間を変えることで、その食材が一番美味しくなる最高の瞬間の味をご提供しています。職人技が光る至極の逸品をご堪能ください。
徳島県より空輸にて直送される食材
店主の故郷である徳島。野菜は徳島の市場(有)八百秀商事様、肉は肉の西林様、魚は鳴門の北灘漁港より空輸にて直送しております。徳島県より直送された野菜、お肉、鮮魚を当店自慢の串天に。また徳島県産高級青のり『日和佐青のり』を使用した『だし巻き玉子』など徳島郷土料理などもお楽しみいただけます。
  • 新宿御苑前駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

泰明(焼酎)

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