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新宿・代々木で純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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新宿・代々木で
純米大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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純米大吟醸とは精米歩合を50%以下の米、麹と水で作られる日本酒のことです。米を磨きに磨いて雑味を取り除き手間隙かけてつくる高級日本酒をいいます。 この日本酒は最高の酒米を蔵人が最高の技術で丹念に仕込み最高傑作の日本酒を生みます。味はフルーティなもの淡く澄んだものずっしりとしたものなど酒蔵によりいろいろな味が作られます。 純米大吟醸の日本酒は華やかな香りを楽しむために冷酒で飲まれることがおすすめです。

新宿・代々木エリア

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お得な忘年会コースご予約受付中!
忘年会・新年会プランご予約受付中!!今年の忘新年会はコレ!冬のあったか!ビアタップ特製ちりとり鍋が付いた忘新年会コース♪ドイツビールとドイツ料理の数々をを堪能できます! 新宿駅5分!貸切パーティーも◎40〜110名様までOK!!世界のクラフトビールと各国のお料理を楽しめます♪様々なシーンでもご利用ください!!
世界のこだわり肉料理をご用意!
こだわりはビールだけではございません!!直輸入のソーセージを初めシェフこだわりの特製スペアリブやドイツの大定番カリーヴルストなどビールとの相性たっぷりの肉料理をご用意しております!!
  • 新宿三丁目駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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西新宿超高層ビル群に佇む隠れ家
■欅(けやき)の一枚板カウンターと世界三大銘木北米産ウォールナット6m分割テーブル席/個室
■BGM(Jazz)、控えめな照明、大人が満足して寛げる癒しの空間となっております。
■新宿南口・初台東口・都庁前・参宮橋からアクセス可能です。
店主自らセレクトしたお酒
■地酒や焼酎、ワイン等お飲物も豊富に取り揃えております。
 《地酒》【十四代・而今・獺祭】入荷中です。言わずと知れた名酒、 日本酒だけではなく焼酎も取り揃えております。
 《焼酎》【森伊蔵・魔王・百年の孤独・佐藤・十四代鬼兜】※品切れの場合はご容赦願います。
  • 新宿駅 徒歩10分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月29日〜2018年1月3日)
かまどか独自ブランド"氷温熟成鶏"!
澄んだ空気や風、恵まれた広大な山の麓でのびのびと育てられた「山麓鶏」を、骨付きのまま氷詰めし一晩寝かせる「氷温熟成」により、深い旨味と柔らかな肉質を実現。豚肉や牛肉よりもヘルシーであり、鶏肉の旨味を最大限に引き出したかまどかオリジナル「氷温熟成鶏」を使った逸品を、コースでも単品でもご提供いたします。
ゆったり寛ぐ大人の合コン・宴会
ゆったり寛げる団体様個室は合コンやご宴会、飲み会のご利用におすすめです。長時間のご宴会でも疲れない掘りごたつ個室は大人気◎もちろんテーブル個室もご用意しております。当日でもご利用いただけるご宴会コースや席のみ予約も承っております。ご利用人数や料金等お気軽にご相談ください。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 2,900円

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新宿区

魚魚家

東京では珍しい「じゃが芋焼酎」入荷
長崎名物じゃがいも焼酎「じゃがたらお春」をご用意!創業300年日本最西端の酒蔵の長崎の日本酒もございます。

他にも鹿児島のプレミアム焼酎「魔王」や宮崎「赤霧島」なども常にご用意。
プレミアムな日本酒も定期的に入荷
東京では、なかなか飲めない創業300年日本最西端の酒造で作った長崎の日本酒「ながさき丸山」をご用意! 
他にも静岡「磯自慢」、 山形「十四代」、山口「獺祭」などプレミアムなものも入荷してます!
  • 新宿駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※(正月は除く。年始の営業はお店にお問い合わせ下さい。)
指定養鶏場から仕入れる食材
◆総州 紅楽美の黒焼き

動物性たんぱく質を含まない穀物たっぷりの飼料で育った安心で美味しい若鶏です。ジュージュー焼きたての紅楽美に、特性香味塩だれをかけてお召し上がりください。
たたきとセットになったお得な地鶏セットもあります♪
東かがわ(烏骨鶏)
世界の約250種のニワトリの中で唯一の薬用鶏とされており、中国では明の時代まで王侯貴族だけが食することのできる高貴な鶏でした。
純血種の烏骨鶏は、必須脂肪酸と言われるDHA、EPA、ビタミンやミネラルなどを豊富に含み、一般の卵と比較すると、濃厚でタンパク質は約5倍あるなど抜群の栄養バランスを保っています。
  • 新宿駅 徒歩2分
  • 2,800円

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“旬”を贅沢に盛り込んだコース料理
ご接待や会食、記念日など様々なシーンに最適のコース料理。築地市場で仕入れる新鮮な海の幸、彩りとみずみずしさに満ちた獲れたての野菜、質にこだわり厳選したお肉など、その季節季節で旬を迎える選りすぐり食材を活かした献立をご用意。またご宴会などで重宝する飲み放題もご用意。+2500円でお付けできます。
身体のケアに。国産すっぽんのお料理
「すっぽん」も自慢の当店。使用するすっぽんは店主がこだわり仕入れる佐賀県産もの。泥臭さなどの臭みは一切なく、すっぽんが苦手な方にも好評。定番のすっぽん鍋や、新鮮だからこそできる刺身など、すっぽん余すところ無く楽しめる。また長年培ったルートで他店よりもリーズナブルに楽しめるのも魅力。
  • 西新宿駅 徒歩3分
  • 13,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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★築地より毎日一本買い♪で解体★
◆365日、平日19:30〜、土日祝18:30〜、解体ショーをお届けしております◆
豪快に毎日開催される“生まぐろの解体ショー”生まぐろとは水揚げしてから一度も凍らせてないという事!新鮮な理由はこの生まぐろにあり!。
蔵元「一ノ蔵」のみで取り揃え♪
宮城県「一ノ蔵」蔵元様のご協力にて、大吟醸から純米吟醸、純米酒から清酒まで幅広く取り揃えております。
蔵元様の東京でのお集まりの際などにもご利用頂いており、ご満足頂けるラインナップです。
お酒の違いも「単一蔵」で飲み比べると、分かりやすく、好きなお酒が見つかり易いかもしれません。
  • 新宿駅 徒歩3分
  • 3,500円

  • ※※12月31日〜1月4日まで店休(築地市場がお休みの為)

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嗜好に応える多彩なドリンクをご用意
串揚げをより美味しく彩るドリンクにもこだわりました。ビールなどの冷たい飲み物は、冷たさが持続するスズのグラス(写真右)でお出しします。ワイン、焼酎、日本酒の銘柄は多彩に揃え、カクテル、サワー、酎ハイのご注文も承ります。ソフトドリンクも充実させ、串揚げと相性の良いサイダーは日本各地のものを揃えました。
ヘルシー&ボリューミーな満足ランチ
「特撰串揚げ御膳」。肉、野菜、魚をバランスよく組み合せた7種類の串揚げをメインにした御膳をはじめ、ボリュームとヘルシーさを兼ね備えたランチをご用意しました。すべて大鉢、香の物、ご飯、汁物をセットにし、ご飯と汁物はおかわり自由です。日替わり御膳もございます。
  • 代々木駅 徒歩1分
  • 4,500円

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風味抜群!!風薫る 醤油塩串焼き
当店名物と言えばまずは焼鳥!自家製オリジナルブレンドの”醤油塩”を付けてご提供。醤油・出汁・スパイスの絶妙な風味は格別です!また、手作りで仕込むからこその安さも当店の焼鳥の魅力。皆様から圧倒的支持の『かわ』はなんと1本98円(税抜)!他の串も、食べ応えも充分に1本190円(税抜)以下とお手頃です♪
出汁が決め手!!名物 花薫る都おでん
焼鳥・串焼きと並ぶ当店の名物料理と言えばこちら、『花薫る 都おでん』です!!自家製の昆布出汁を中心に仕上げた京風のおでん。関東風とは違い、色は薄いものの味はしっかり!出汁の旨味が全面に出た優しい味わいが自慢です。塩漬けにした桜の華やかな香りが、出汁の香りを一層引き出す唯一無二の自信作を是非ご賞味あれ!
  • 新宿駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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【忘年会特別宴会コース】
2017年の締めくくりに相応しい、豪華宴会コースをご用意しました(^O^)
  • 代々木駅 徒歩1分
  • 2,700円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

純米大吟醸(日本酒)

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