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銀座・有楽町・築地でシジミが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

銀座・有楽町・築地エリア

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天然赤酢の赤シャリに絶妙炙り寿司!
酒粕を密閉貯蔵しておくと酵母や麹が働いて酒粕は自然に赤く色づき、酒造りに適した豊潤な成分を持ったものとなります。この酒粕を原料としてじっくりと発酵・熟成させて酢に仕上げたものが赤酢です。この赤酢を使ったシャリが「赤シャリ」。当店では、伝統的な江戸前寿司の味を守り、赤シャリにこだわり続けています。
3階カウンター&個室〜貸切予約可〜
神楽新館の3階フロアーには、カウンター席と個室をご用意しております。各種宴会、また大事なお客様への接待・会合に適した空間です。貸切予約でもご利用できます。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

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中央区

旬菜 青山

ゆっくりお酒と食事を楽しめる
銀座8丁目、旧日航ホテルの真裏の6階。ジャズが流れる店内は落ち着いた雰囲気です。
個室が二つ、半個室一つ、四人テーブル 一つ、カウンター 6席です。
落ち着いた雰囲気の六名様個室
各種御宴会、ご接待、会食などにご利用頂けます。
ご要望など、御座いましたらお気軽に、お問い合わせ下さい。
  • 新橋駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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◆30名様までご案内可能の完全個室
各種ご宴会に最適!当店では、最大30名様までご案内可能な個室をご用意しています!完全個室ですので周りを気にせず、ゆったり食事も会話も楽しめます♪4名様〜8名様のお部屋、6名様〜30名様のお部屋と2種類ございますのでシーンに合わせてご利用ください♪
◆こだわりの地酒
島根の地酒を約40種類ラインナップ!
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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中央区

銀座 皆美

〜 お昼の御膳 〜
鰻まぶし御膳〔国産活け鰻を使用〕
もずく・茶碗蒸し・サラダ造り・小鉢・鰻まぶし一式
島根の地酒色々ご用意しております
松江の味、皆美の味に合わせて、島根の地酒をご堪能くださいませ。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 6,000円

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銀座にいながら4つの産地を旅する
グランポレールの個性きらめく4つの産地から、その土地の美味食材をお取り寄せ。
その土地で産まれたワインと食材はルーツをともにする好相性のはず。そんな思いで作り上げた、ワインとマリアージュする一皿をご提案いたします。
『グランポレール』を堪能するコース
サッポロビール社が情熱をこめて作り上げたワイン『グランポレール』とのマリアージュを堪能できるお料理コースを3,000円、5,000円でご用意(2時間飲み放題+2000円)。ワインとお料理のぜいたくなマリアージュをお楽しみくださいませ。
  • 新橋駅 徒歩5分
  • 3,000円

  • ※年末年始

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千代田区

響 有楽町店

◆昼飲みは『飲み放題無料』◆
ランチタイム宴会プランは2時間の飲み放題が0円!お料理は4,300(税込)よりご用意しております。※前日までにご予約下さい。
下記は当日注文可能なランチお献立のご紹介です。
◆優雅な個室全12部屋◆
テーブル個室全3部屋・・・高い天井が開放感と優雅な時間を演出します。
【2〜4名様の個室】【5〜6名様の個室】【7〜8名様の個室】つないで使う【9〜16名様用個室】
靴を脱がずにご利用頂けますので、ご高齢の方、海外ゲストも安心して招待頂けます。
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※(有楽町イトシアプラザに準ずる)

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シーンに合わせた様々な個室をご用意
部屋ごとに異なった雰囲気を持つ大小様々な完全個室・半個室をご用意しております。ご接待、プライベートなご宴会、結納顔合わせなどの少人数での会食から、企業パーティーや懇親会など大人数での着席・立食パーティなど様々なシーンにご対応いたします。まずは人数、ご予算などお気軽にご相談ください。
鮮度抜群!旬の新鮮魚介
福井や愛媛、島根など全国各地の漁港や市場より、とびきり新鮮な魚介を直接入荷。鮮度が良いのはもちろんですが、旬のものもお楽しみいただけるのも魅力。生はもちろん、火を通しても◎。また、日によって鮮魚が異なりますので来るたびに新たな美味しさの発見ができます。
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※各月第一日曜日のディナーはお休みとなります。 (※日生劇場公演スケジュールにより振替の場合もございます)

千代田区

伊勢桑名 貝縁

桑名天然しゃぶしゃぶコース
蛤の卸直営だからこそお届け出来る桑名直送の天然蛤コース
三重県桑名産天然はまぐり
蛤専門卸直営だからこそ提供できる、新鮮な正真正銘「桑名の焼きはまぐり」
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※連休になる祝日は休みとさせて頂きますが、平日を間に祝日がある場合は営業致します。 その場合は土曜日と同じ営業形態です。
肉専門の目利き職人が極上和牛を厳選
当店で使用する和牛肉は、ミートアーティスト「高橋正樹」が熟練の目利き職人の技で、全国の黒毛和牛の中から厳選して買い付けを行います。元より上質な黒毛和牛の中でも、ひときわ旨味・香りに満ちた極上の和牛肉をご提供いたします。メニューに掲載されていない希少な部位を、その日限定でご用意することもございます。
常識を打ち破る“和スタイル”焼肉
大人の街・銀座から、新しい焼肉のスタイルを発信する『日本焼肉 はせ川』。極上の黒毛和牛を使用した焼肉に加え、野菜、魚介など、一つひとつ選びぬかれた食材を使用し丁寧に作られた和食。そのどちらもご堪能いただけるのは当店ならではの魅力です。ソムリエが厳選したお酒を片手に、至福の時間をお過ごしください。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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[鮮魚]活魚を直送!食材にこだわる
全国からネタにこだわり追求し本当に旨いものだけ仕入れてます。毎朝築地市場からその日に入ったものを長年の目利きが仕入れます。また銚子港や三浦など鮮魚を直送。活魚は職人が近隣の系列店の生け簀より取り寄せて目の前でさばきます。お刺身、本格炭火焼き、天麩羅、煮炊き物など
[匠技]職人が織り成す江戸前にぎり
寿司の味を左右すると言われる経験豊富な寿司職人達がカウンター越しに目の前で握ります。キャリア40年以上のベテラン板前を筆頭に、常時10数人の板前が調理場で腕を振るっています。伝統を大切にしつつ、新しい発想を加えた料理長の料理をお楽しみ下さい。和のライブのような感覚で女性1名様でもお気軽にお楽しみ頂けます
  • 築地駅 徒歩3分
  • 8,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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東京都

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