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銀座・有楽町・築地で鱧が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

中央区

銀座ひかり

職人の技を楽しめるコース4,000円〜
当店では旬の味が楽しめるコースを4種ご用意!その中でもオススメは旬の鮮魚のお造りや料理長渾身の煮物、焼物などの逸品が全7品楽しめる4000円のコース。+1,800円で2時間飲み放題もご利用いただけますので会社の懇親会や打ち上げ、同窓会などのご宴会に最適です。美味しい料理を極上銘酒と共にどうぞ!
銀座ひかり名物「銀鱈の照り焼き」
当店の看板料理の一つ「銀鱈の照り焼き」。新鮮な銀鱈の身を厚めにカットし、素焼きして特製のタレを絡め照り焼きにしました。特製のタレは醤油、砂糖、酒、味醂をベースに12年継ぎ足して使い続ける秘伝のタレ。甘辛さの中にも濃厚な旨みが詰まっております。初めて当店に訪れましたら、まずはご注文いただきたい逸品です。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

中央区

本店浜作

落ち着いた大小5つの完全個室
1階はカウンター席と大小のテーブル席、2階から4階は大小5つの座敷となっています。人数に合わせてお部屋をご用意いたします。18畳の広々としたご宴会向きの個室は最大20名様までのご利用が可能です。お昼は16,000円、夜は21,000円からのコースで接待・会食・ご宴会など、ごゆっくりとお愉しみいただけます。
最高級の食材で自然の味を愉しむ
質を見極め、その日の最高の食材を仕入れ、自然の味を活かしてお料理を仕立てます。ご予算と、食材のご要望などお伝えいただければ、一品一品吟味し尽くしたコースをご用意いたします。接待・会食・お祝いの際などに、どうぞお気軽にお問い合わせください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 25,000円
  • 毎週日曜日 祝日
小割烹おはしのお祝い
お誕生日、ご結婚など様々なお祝いシーンをお手伝いいたします。1000円、1500円、2000円(税別)の3種類のプレートをご用意。お祝いの言葉をメッセージカードに載せて。お祝いのお花束もご用意できます。主賓の方のイメージに合ったお花を代行でご用意いたします※3日前要予約。フラワーBOX2160円(税別)花束3000円(税別)
全12タイプのお部屋からお選び下さい
和を感じさせる趣きのある空間から開放感のある落ち着いた空間へとご案内。慎ましさの内に「生気・粋」の情緒が漂います。大切なご接待から、お顔合わせ、デート、ご宴会など様々なシーンに対応可能です。
個室は全12タイプ。利用シーンなどお問い合わせいただければ、それに合ったお部屋をご用意することも可能です。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,500円

  • ※年末年始休みあり

中央区

おつぼ 銀座

築地直送
鮮度には絶対の自信をもっております。目利きの職人が鮮魚で握る寿司築地の卸しを営むおつぼならでは。
大切な結納を銀座で
大広間は最大30名様まで対応致、個室は2名様からご利用頂けます。ご予約はお早めにどうぞ。ゆったりとしたカウンター席やテーブル個室もご用意しております。

お席の配列はご相談を承ります
お気軽にお問い合わせ下さい
  • 東銀座駅 徒歩1分
  • 10,000円
ご接待/ご会食/懇親会/本格会席
優雅で落ち着いた完全個室で、季節の食材を和の職人が腕をふるう「入母屋会席」。お取り分け不要のお一人様ずつの会席は、お話に集中でき、幹事様もごゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。
お祝い会席『胡蝶蘭』『杜若』
伊勢海老、蛤(はまぐり)、金目鯛、お赤飯など、ハレのお席ににぴったりなおめでたい素材を使用いたしました。
「お顔合わせ」「結納」「お喰い初め」「一升餅」「初節句」「七五三」「ご長寿のお祝い」「結婚記念日」など、
お祝いの席におすすめの会席です。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

ネットで予約する

厳選した地酒をご用意!
お飲物のメニューも豊富に取り揃えております!中でも「魚やでん」がオススメするプレミアム焼酎は、芋焼酎の三岳、伊佐美などなど・・・。また、全国から集めた地酒も盛り沢山です☆料理と一緒にゆっくり味わってください。
お一人様も大歓迎♪
明るく落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席がございます。少人数から大勢のお客様が楽しめる空間となっておりますので、どうぞ気軽にご利用ください!
  • 日比谷駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※土日祝日定休 近くの、魚や 日比谷店で無休営業中。お問い合わせは、03-5251-4747

中央区

築地たぬきや

ふぐの美味しさを引き出す妙技!
お皿の模様がキレイに透けて見える薄造りのふぐ刺し。
ふぐ調理師の免許をもった板前が成せる技。
ふぐの持つ、独特の弾力をご堪能下さい。
豪華絢爛!お刺身盛合わせ
所狭しとお皿に盛り付けられた刺身の数々。
分厚くさばかれた海鮮はボリューム満天!!
圧巻の盛り合わせです。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

プレミアム地酒の飲み放題プラン有り
当店のご宴会プランにはご予算に合わせて選べるこだわりの地酒飲み放題プランをご用意しております。お酒好きの皆様で集まった際のご宴会等に是非ご利用下さい。2000円のスタンダードプランが更に充実!
上質な個室3室。皆様理想の宴会可能
全120席のなかで、皆様のお集まりのシーンに合わせた空間をご用意しました。
ご人数様、内容に合わせ、ご希望の空間をチョイス下さい。新年会で大人気、28名様〜最大32名様の完全個室あります。立食では40名様収容可能!10名様〜12名様、14名様〜16名様の個室もご用意しています。
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 5,500円

ネットで予約する

  • 有楽町駅 徒歩6分
  • 16,000円
  • 年中無休

中央区

銀座 貴舟

■掘りごたつ完全個室2〜12名様完備
ご接待やご会食、お顔合わせや大切な人とのお集まりに喜ばれる完全個室。
2〜4名様のお部屋、4〜6名様、繋いで最大12名様までお部屋をご用意致します。
10Fからの眺望を眺められるお席もございます。
■種類と数が自慢の日本酒各種
各地から選りすぐった日本酒は、通も注目する壮観のラインナップとなっております。中でも、水のようにさらりとしながらも次第に甘みを感じ、後口にはピンと爽快なキレのある“甘辛ピン”タイプを多く取り揃える。稀少な銘柄が揃う焼酎をはじめ、ワインなどほかのドリンクも豊富です。
  • 新橋駅 徒歩3分
  • 16,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





銀座・有楽町・築地の最寄り駅
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東京都

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