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銀座・有楽町・築地でカワハギが楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

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カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

銀座・有楽町・築地エリア

条件変更

築地場外市場の大人の隠れ家
カウンターで、こだわりの寿司やお料理をお楽しみください。築地場内ならではの新鮮なネタ、江戸前を追求する職人たちの仕事をお楽しみいただけます。
江戸前の技法にこだわります。
当店は、ほぼ全ての握り寿司を味をつけてお出ししてます。
 ・自家製煮きり醤油 ・岩塩、自家製の味塩・自家製の“つめ”・すだち、かぼす等柑橘類
何もつけずにお出しすることももちろん可能です。お申しつけください。
「素材の味を最大限に引き出す」作業を繰り返し、30種類にも及ぶネタを手間暇掛けて仕込みます。
  • 築地駅 徒歩5分
  • 6,000円

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創作意欲溢れる江戸前寿司
築地青空三代目のコンセプトは『世界一の江戸前寿司をなるべくリーズナブルに』。創作寿司ではなく『創作意欲溢れる江戸前寿司』をテーマに、江戸前寿司の技術を大切にしながらも新しい味・スタイルを目指しています。煮切りや岩塩、自家製タレなどにより全ての寿司に味を付けて提供するスタイルで、通をも唸らせます!
職人技を眼前で!LIVE感溢れるお席
築地青空三代目銀座三越店の店内は、カウンター12席にテーブル席が8席。カウンター内ではベテランの職人たちが、料理を次々と仕上げていきます。お客様が選んだ貝をその場で剥いたり、様々な鮮魚で見た目も美しい刺身盛り合わせをつくりあげたり…。カウンター席で職人たちの技もお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 6,000円

中央区

玄海鮨

プロの目利きの鮮魚
毎日築地より仕入れる、新鮮さに徹底的にこだわった鮮魚をご提供!!鮮度が光る本格江戸前鮨、刺身を銀座でお楽しみいただけます。一万本に一本しか獲れない大変貴重な未成熟の鮭も取り扱っております。美味しい鮮魚をリーズナブルにご堪能ください。
ご宴会最大30名様まで
シーンや人数に合わせたお席をご用意致します。人気のカウンター席はもちろん、店内奥には少人数でもお気軽にご利用頂けます。テーブル席をご用意。生簀に泳ぐ鮮魚を眺めながらお食事をお楽しみ頂けます。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2016年12月24日)
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月4日)
    ※12月24日はお休みします。

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中央区

銀座 凛

2名様から12名様の掘り炬燵の個室。
一軒屋の銀座凛では、2階にお客様のご用途に応じて使い分けのできる個室を4部屋ご用意しています。
10席の6mの檜の1枚板のカウンター席
檜の1枚板を使った1階のカウンター席は、職人の手元がすべて見えます。熟練した包丁さばきをご覧になりながら食事をお楽しみ下さい。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2017年8月14日・2017年8月15日)
    ※※日曜が祝前日の場合は営業し、翌月曜休業いたします。
宴会は2h飲放付3500円(税込)〜
自慢のご宴会は飲み放題付3500円、4000円、5000円の3コースをご用意!
当日予約OK、みんなでワイワイに最適な3500円コースをはじめ、会社の歓送迎会に最適な1番人気の込4000円、旬の味覚を贅沢に味わう込5000円と、ご利用のシーンに合せてお気軽にご予約下さい。
歓迎会、送別会ご予約承り中です♪
魚盛有楽町電気ビルの『宴会プレミアム飲み放題』は地酒7種をお楽しみいただけます。
魚盛(千葉)越乃景虎(新潟)初亀(静岡)大七(福島)七賢(山梨)杜の蔵(福岡)紀土(和歌山)
美味しい日本酒が飲みたい!というお客様はぜひ宴会プレミアム飲み放題をご利用下さい。      
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 毎週日曜日 祝日

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いつもよりちょっと贅沢な女子会を
いぶりがっこ香味チーズや、モッツァレラチーズ土佐醤油漬け等、女性に人気の美味しい創作和食が目白押しの当店。極上の空間と料理の数々で、いつもよりワンランク上の女子会をお楽しみいただけます。女性でも飲みやすい甘口の日本酒やフルーティーな飲み口の日本酒など、お気に入りの銘酒にきっと出会えるはず。
大切な方との思い出の記念日に
銀座で大切な方との思い出の記念日に。創作和食にこだわった料理の数々と、唎酒師が厳選する日本酒をこだわりの温度帯でご提供いたします。季節の和食と唎酒師が選ぶ日本酒ペアリングコースは5000円からお楽しみいただけます。カウンター席から個室まで落ち着きの空間でごゆっくりお過ごしください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日

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2階は【半個室】2〜8名様に最適
ビジネス接待や、大人のご宴席に、半個室をご用意いたしております。空調の関係で上は開いております。詳細はお問い合わせください。
人気・希少な日本酒をご用意。
獺祭や十四代など人気・希少な厳選日本酒をご用意しました。お寿司に相性抜群です。
  • 東銀座駅 徒歩3分
  • 8,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2017年5月6日)

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2h飲み放題付3,500円〜5,000円(税込)
2時間飲み放題付き3,500円(税込)、4,000円(税込)、5,000円(税込)と様々なシーンでご利用いただけるコースをご用意しております。全8品 4000円(税込)コースは「選べるお造り」「炙り3種盛り」「前菜5種盛り」もご堪能いただける、この秋イチオシとなっております♪思う存分魚介を味わってください。
お得!飲み放題! 35種類以上です♪
ご宴会にはマストの飲み放題! 魚盛有楽町ビル店はビールはもちろん、ハイボール、焼酎、日本酒、ワイン、カクテル、サワー、ソフトドリンクと35種類以上入っています♪ さらにプレミアム飲み放題は、日本酒の磯自慢や大七、人気の日本酒が飲み放題に! 曜日によっては飲み放題のみも実施中♪ぜひこの機会にご来店下さい!
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 3,300円
  • 毎週日曜日 祝日

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鉄板焼きで味わう肉と海鮮は格別
“伝統的な和食をベースに新しいものを”。料理の盛り付けひとつとっても、一切の妥協を許しません。呼子の烏賊など鮮魚がメインの『活き造りコース』、櫓庵治ならではの細やかな手仕事が際立つ『創作和食コース』、『鉄板焼コース』の3ジャンルをご用意し、様々なご利用シーンに合わせたおもてなしをいたしております。
地元九州からの食材を堪能
地元九州でとれた食材を使って現代的なアレンジを施し、誰もが素直に『おいしい』と思える料理の数々をご用意しております。東京ではなかなかお目にかかれない呼子の烏賊やサバ活き造りは、地元食材を知り尽くした当店ならでは。伊万里牛とならぶ人気メニューです。九州の甘口醤油と関東の醤油の2つでご提供します。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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