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銀座・有楽町・築地で於茂登(泡盛)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
於茂登(泡盛)が楽しめるお店

於茂登が飲めるお店

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石垣島・高嶺酒造所では、昔ながらの直火式地釜蒸留で風味と香気を醸し出す、雑味のない泡盛を手造りしています。泡盛「於茂登」は、沖縄県内最高峰の“於茂登”連山の天然水仕込みで、その地釜ならではの上品で香ばしく、やわらかで甘い風味が特徴です。飲み口さわやか、酔いざめスッキリの健康酒となりえるのは、添加物を一切加えない100%天然醸造だからこそ。また長期貯蔵によって熟成するので、長く置けば置くほど風味とまろみが増して良質の古酒(クース)となります。“田崎真也さんのお薦めの焼酎5本”にも選ばれ、『シロップのようなまろやかさ』と表現されました。すっきりした喉ごしを堪能できる水割りがおすすめの飲み方です。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

竹富島

島豚あぐー豚のしゃぶしゃぶ
幻の黒豚と呼ばれる沖縄在来の島豚あぐー豚のしゃぶしゃぶです。脂身の甘さとお肉のコクをご堪能ください。
毎日沖縄本島から直送の旬野菜
鮮魚島野菜肉豆腐などの食材は、店主自ら沖縄で厳選してきた沖縄の太陽をたくさん浴びた産地直送の新鮮素材を使用しています。定番のチャンプルー等はもちろん、島魚の種類の豊富さや、自家製つるし島豆腐など、他の沖縄料理屋にはない料理を楽しめるお店です。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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