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銀座・有楽町・築地で泰明(焼酎)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
泰明(焼酎)が楽しめるお店

泰明が飲めるお店

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麦焼酎である「泰明」は、大分県南部の小さな町千歳町にある井田萬力屋で造られています。昭和4年創業以来、手造り焼酎一筋の社長が杜氏を務める小さな蔵元です。 県内唯一、昔ながらの完全手造りにこだわっており、製麹工程では、昔ながらの「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行っています。 泰明は厳選された二条大麦、昔ながらの木桶を使った蒸し、むろ蓋を使った麹造りにより飲み応えもありながら、切れ味のよいさっぱりとした飲み口の焼酎です。

銀座・有楽町・築地エリア

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地鶏の最高峰「比内地鶏」
秋田県から毎日直送される比内地鶏は新鮮そのもの!比内地鶏の刺身は鮮度に拘る比内亭だからこそ堪能していただける贅沢な逸品です。
多彩な食材と拘りの料理に触れる贅沢
旬魚介と季節野菜を使用したお料理も多数ご用意しております。高級食材比内地鶏と合わせて、季節のお料理も是非ご一緒にお楽しみください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日

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3階8名様〜2階10名様〜貸切
3階お座敷席は8名様より、2階テーブル席は10名様より完全貸切可。
歓送迎会、飲み会、女子会等、色々なご宴会にお使いください。
生産者様から届く食材達
宮崎黒毛の尾崎牛、岩手佐助豚、三重熊野地鶏、岩手二戸の生ハム等、
ご用意できる食材に関しましては、生産者さんにお願いし、お肉類もすべて産地、生産者、流通経路の明確なものを直送でご用意。
当然、鮮度や熟成にもこだわり食材に適した調理法でご提供させて頂きます。
  • 銀座一丁目駅 徒歩7分
  • 5,500円
  • 不定休日あり
    ※平日26時まで営業いたします。6月は4日のみ店休とさせて頂きます。

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【個室】4〜40名様対応個室あり
多彩な個室・半個室は数多くご用意。
ご宴会、接待、様々なシーンに対応。
【個室×専属板前コース】10,000円〜
個室で専属板前コースは接待や会食、記念日やお祝いにおすすめ。
寿司職人が専用のカウンターであなただけの為に握ります。
  • 築地駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 年中無休

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中央区

銀熊茶寮

個室は2〜最大16名様までご利用可能
広い「楓の間」のお部屋は8〜最大16名まで着席利用できます。ご宴会や接待、お祝いの席など、ご利用いただく「目的」をご相談いただければ、お席や料理、食材、飲み物等、可能な限りお客様のご希望にお答えいたします。まずは、お気軽にご相談・お問い合わせください。最大限のおもてなしで、お客様をお迎えいたします。
選び抜いた仙台牛を鉄板焼きで堪能
肉質が柔らかく赤身と脂身のバランスがよく仕上がった『仙台牛』
当店では、料理長が作り上げる四季折々の会席コースのほか、単品料理などで仙台牛を味わうことができます。50gより、ご希望のグラム数でお肉をご用意致します。鉄板で焼いた旬のお野菜と共にお召し上がりくださいませ。お酒との相性は抜群です。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日

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◇◆炎の もつ鍋 ・ 塩 もつ鍋◆◇
豆板醤のピリッとした辛みと、豆鼓醤(トウチジャン)のコクが効いた旨辛スープ、「炎の もつ鍋」

じっくり煮込んだ鶏ガラと帆立だしの旨みと風味が効いた、特製旨塩スープ、「塩 もつ鍋」
◇◆全国各地からの地酒飲み比べ◆◇
東北の地酒をメインに全国の地酒を1升瓶を売り切る毎に銘柄を替えています。
多くの銘柄は置けませんが、常に良い状態の地酒を彩々お出ししています。
ーある日の地酒ー・奥の松【本醸造】・司牡丹 船中八策【純米超辛口】・くどき上手 【純米吟醸】・一の蔵 【無鑑査本醸造】・月の輪【純米吟醸】・天狗舞【山廃純米】
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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中央区

青葉家

人気の塩焼き付きコース
青葉家ではしゃぶしゃぶすき焼きを食べる前に塩焼きを召し上がるコースが人気です。
ゆず胡椒で食べると脂が切れておいしく召し上がれます。
特選神戸牛
特別な日に、普段のご褒美にいかかがでしょうか♪
やわらかい肉質、適度な霜降りにより、口に入れたときの豊な香りと、とろけるような甘味が広がります。
  • 銀座駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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日本三大和牛!極上近江牛もつ使用
厳選した最高級の近江牛が滋賀県より直送!自慢のもつ鍋も近江牛100%使用!鮮度抜群の近江牛はアクや脂が出ず、あっさりとしていて牛肉本来の甘味をご堪能いただけます。また手間暇かけて作る「近江牛の特製スジ煮込み」や、牛の第4腸を使用した「近江牛アカセンのから揚げ」等の一品料理も多数ご用意しております。
女子会限定コース2,980円♪
女性はお得な『女子会限定葵コース』〈全6品〉2,980円(税抜)がお薦め♪あっさりとした秘伝の出汁スープと近江牛もつ鍋は女性に大人気!お飲み物も多彩なラインナップ。専門のワインアドバイザーが厳選し、もつ鍋に合うワインが多数!また+1,500円の飲み放題をお付けして4,480円で飲み放題込コースでのご提供も可能です。
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • ※銀座インズに順ずる
和服姿の仲居による笑顔のおもてなし
お客様との大切な一期一会のひとときを、和服姿の女性スタッフがきめこまやかにご対応いたします。
贅をつくした和の寛ぎと旬の味わい、都会の喧騒を忘れさせる空間で優雅なひととき。
気さくな和服姿の仲居による笑顔のお迎え、お見送り、記念日の演出など、自然と笑顔が出る心温まるおもてなしをご提供しております。
ご接待に最適な四季折々の日本料理
「一皿に四季を映す」厳選した食材が熟練の職人の手により華やかな一皿に。一品一品丁寧に、心を込めてお作りしております。ご接待やお顔合せなど大切なお客様のおもてなしに、また宴会などのシーンにも四季折々の旬の味覚をお楽しみ下さい。
  • 新橋駅 徒歩2分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※【※日曜・祝日は近隣の京橋茶寮 東京駅店をご利用ください】

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蒸ししゃぶはスタッフがフルサービス
“蒸ししゃぶ”ってどう食べるんだろう...、疑問に思うお客様はいらっしゃると思います。好の笹ではお野菜の説明から、食べ方、卓上調理にいたるまで、すべて接客係がフルサービスいたしますのでご安心ください。大切なご接待の席でも、ホスト様はお気遣いなく食事を召し上がれるように配慮いたします。
東京屈指の蒸ししゃぶ専門店です!
しゃぶしゃぶ専門店ながらも、とりわけ大人気なのがせいろにお肉と野菜を敷いて蒸す料理【蒸ししゃぶ】。しゃぶしゃぶと同様、ポン酢とごまだれで召し上がっていただきます。他店よりも先駆けて蒸ししゃぶをスタートしたのが、好の笹なのです。
  • 銀座駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※※施設に準ずる

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中央区

坐来 大分

大分の調度品に囲まれた多彩な個室
日田杉のテーブルに椅子、別府の竹細工、さらに調度品もすべて大分県産で設えた個室"杉の間" 扉つきの完全個室で4〜12名様でご利用可。天井高く大きな窓から望める銀座の夜景が開放的な美空間。他にも4〜8名様用の完全個室"石の間"やご宴会に最適な6〜8名様用の半個室など利用シーンに合わせてお選び頂けます。
旨み薫る、炭火焼きしいたけ
生産量品質ともに日本一を誇る大分のしいたけは、肉厚で歯応えがあり独特な風味や旨みがぎっしり詰まっています。甘めの大分産しょう油をたらし炭火でじっくり焼き上げました。しょう油の焼ける香ばしい薫りと炭火の遠赤外線効果でふっくらとした焼きしいたけに、大分名産のかぼすをキュッと絞ってお召し上がり下さい。
  • 銀座1丁目駅 徒歩1分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 第1土曜日 祝日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月4日)
    ※※GW

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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泰明(焼酎)

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