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銀座・有楽町・築地で特別純米(日本酒)が楽しめるお店

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銀座・有楽町・築地で
特別純米(日本酒)が楽しめるお店

特別純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒特別純米とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として製造した清酒です。香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称であります。白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用しています。さらに米こうじの総重量は、白米の総重量にたいして15%以上必要です。特別純米酒とは、純米酒のうち、香味、色沢が良好であり、かつその旨を使用材料、製造方法その客観的事項をもって当該清酒の容器等に説明表示するものことができる名称であります。

銀座・有楽町・築地エリア

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中央区

銀座ひかり

旬の食材使用のコースは4500円〜
当店では旬の味が楽しめるコースを4種御用意しております!その中でもオススメは旬の鮮魚のお造りや料理長渾身の鍋・焼物などの逸品が全7品楽しめる4500円のコース。+1800円で2時間飲み放題もご利用いただけますので会社の懇親会や打ち上げ、同窓会などのご宴会に最適です。美味しい料理を極上銘酒と共にどうぞ!
銀座ひかり名物「銀鱈の照り焼き」
当店の看板料理の一つ「銀鱈の照り焼き」。新鮮な銀鱈の身を厚めにカットし、素焼きして特製のタレを絡め照り焼きにしました。特製のタレは醤油、砂糖、酒、味醂をベースに12年継ぎ足して使い続ける秘伝のタレ。甘辛さの中にも濃厚な旨みが詰まっております。初めて当店に訪れましたら、まずはご注文いただきたい逸品です。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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貸切可ゆったりと寛げる大人の空間
和の優雅さと落ち着きが融合した空間は、銀座の一等地にありながら喧騒を忘れさせてくれます。
銀座のショッピングの帰りに、友人との会食や記念日に、極上の時間を演出します。カウンター席も広々としており、お一人様でも気兼ねなくご利用ください。
各種宴会貸し切り等も承っております。店舗までご相談ください。
濃厚な味わい!! 那須ブランド肉
栃木産の黒毛牛はきめが細かく、風味豊かで、うま味が秀でた味わいが特徴な高級牛。そのうま味を存分に活かして調理するローストビーフは自慢の逸品です。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※定休日はビルの休館日に準ずる。

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人数に合わせた個室をご用意
当店は3フロア。3階の個室は少人数様の個室のご利用からフロア貸切最大50名様までと、様々なシーンに対応致します。
2階は個室、半個室、1階はカップルシートなど、シーンや人数に合わせたお席をご用意しております。
毎月変わる産地の黒毛和牛を一頭買い
当店はA5ランクの黒毛和牛を一頭買いしております。産地は毎月変わります。一頭買いすることによって希少部位を始めとするさまざまな部位のお肉をリーズナブルな価格で提供致しております。
売切御免の極上肉を是非お楽しみ下さい!
  • 銀座駅 徒歩2分
  • 7,000円
シックで上品な大人の回転寿司店
シンプルモダンな店内。ゆったり過ごせる、居心地の良い空間です。スタイリッシュな雰囲気漂うカウンター席と個室感覚のテーブル席があり、ゆっくり落ち着いて食事を楽しめます。気軽に上質なひと時を過ごせると評判のお店です。
日本酒やワインを豊富にご用意
回転寿司ながら本格的にお酒も楽しめます。日本酒、ワイン、果実酒、焼酎など、お酒を種類豊富に取りそろえているところが魅力です。特に日本酒は、その保存方法にも徹底していて、店内に酒蔵があるほど。山口県の獺祭をメインに全国各地のものが楽しめます。
  • 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
総料理長自ら畑にも行ってます!!
全国の契約農家や、こだわりの生産者さんから毎日新鮮なお野菜送っていただいてます!!また、毎日新鮮な鮮魚を仕入れてます!!全国各地から産直、築地市場からなど、毎日新鮮で安全なお魚が沢山届きます!!
旬の食材を使って!!愛情込めて!!
その日、一番いいものを!!時には自ら畑に行ったりと、総料理長が全国各地、産直などで仕入れます!!皆さんにお出しする料理は全て手作り。営業時間は17時〜なのにスタッフはランチタイムからバシバシ仕込みやってます!!
  • 有楽町駅 徒歩2分
  • 4,500円

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全席ゆったり掘りごたつ半個室
隣の席との間はしっかりとしたスダレで仕切られているので、カウンター以外のお席は全席個室風に。4名〜24名様まで、様々な人数の宴会でご利用可能です!中庭を眺めながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください!
こだわりの日本酒勢ぞろい!
獺祭50、獺祭3割9分、飛露喜、梵艶、梵初雪、などの銘柄酒、季節物から、厳選した純米酒、純米吟醸など多数取り揃えております。
少しづつ色々な種類を楽しんでいただけるよう、グラス280円〜ご用意しています。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜が祝日の場合:日曜営業、月曜休み

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マンスリーメニュー好評です!
期間限定!マンスリーメニューvol.27 人気メニューが新登場!
・牡蠣のベーコン巻きと半熟卵の瞬間スモーク799円(税別)・しっとり自家製鶏ハム ピンチョス仕立て299円(税別)・タップリ魚介のブイヤベース1480円(税別)他いろいろあります。(17時よりの販売です。数量限定ですので売り切れの場合は、ご了承ください)
  • 有楽町駅 徒歩1分
  • 3,000円

中央区

銀座 治作

ご両家の晴れの一日を銀座治作で
結納・お顔合わせをはじめ、七五三、お食い初め、長寿のお祝いなど…ご家族のお慶びの一日をぜひ銀座治作でお過ごしください。心を尽くしたおもてなしをさせていただきます。お祝い膳は13,650円(税抜)よりご要望に応じてご用意いたします。結納品のご用意も可能です。
80年余守り続ける伝統の味「水たき」
厳重な検査の末、安全を確認して取り寄せた徳島の阿波尾鶏と玉葱と水のみから作られる、シンプルながら旨味の凝縮した濃厚な味わい。接客係が目の前でお作りしますのでごゆっくりと至福のひとときをお愉しみください。ご接待のお土産にも最適なセットのご用意もございます。配送も可能ですのでお気軽にお申し付けください。
  • 銀座駅 徒歩5分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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上質な個室で過ごす慶事のご宴席
ご利用人数やシーンに合わせてご利用いただける、完全個室をご用意。ご宴会・ご接待・ご会食など、大切な方と過ごす特別なお食事会に最適です。大切な一日を深い感動で彩るかのようなきらびやかな内装のお部屋から、和の落ち着いた趣溢れる掘りごたつ個室まで、多彩にご用意しております。
五感で堪能する特別なひととき
記念日はワンランク上のお料理ですばらしい思い出づくりを…。料理長が季節の旬の食材を取り入れ作る逸品は、その味わいもさることながら、ハッとするような美しい盛り付けで、和食と加賀料理の魅力を改めてご体感いただけるはずです。
  • 銀座駅 徒歩1分
  • 15,000円

  • ※12/31・1/1はお休みをいただきます。
3階8名様〜2階10名様〜貸切
3階お座敷席は8名様より、2階テーブル席は10名様より完全貸切可。
歓送迎会、飲み会、女子会等、色々なご宴会にお使いください。
生産者様から届く食材達
宮崎黒毛の尾崎牛、岩手佐助豚、三重熊野地鶏、岩手二戸の生ハム等、
ご用意できる食材に関しましては、生産者さんにお願いし、お肉類もすべて産地、生産者、流通経路の明確なものを直送でご用意。
当然、鮮度や熟成にもこだわり食材に適した調理法でご提供させて頂きます。
  • 銀座一丁目駅 徒歩7分
  • 5,500円
  • 不定休日あり
    ※平日26時まで営業いたします。6月は4日のみ店休とさせて頂きます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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特別純米(日本酒)

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